炒爬下放多少白酒，爬岩姜一斤能泡多少酒狗脊冰糖各加多少

爬岩姜一斤泡20斤左右的酒，枸杞，放个200克左右即可，至于冰糖，看个人口感，可多可少。不过，也别放太多，免得到时候过甜了。

搜一下：爬岩姜一斤能泡多少酒，狗脊冰糖各加多少？

调味、去腥，很科学

这样做可以去掉一些腥味 做荤菜时可以使菜鲜嫩

白酒在炒菜中主要是能去掉腥味还有提鲜,

和料酒的作用一样提鲜的

加白酒也是对人有益的,这是以前的做法,现在都用料酒了;加它们的做用是能合成一种有芳香味的醇,增香且对人体有益.

恩是可以的，和料酒的作用一样

确实是有这样的说法。放几滴白酒，花生会更香更脆，你试试吧

不知道再看看别人怎么说的。

冷油下锅炸好烹酒

是的，倒入白酒，白酒度数高低都可以，如果想效果好的快的话可以选择度数高的白酒。碗中倒入白酒后搅拌均匀，搁置两分钟，然后倒入盘中，均匀摊开，放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了。

冷油入锅，然后花生米差不多金黄的时候关火，余温会让花生变酥脆，然后加几滴白酒和一点盐，拌匀就行了

如果自己喝那是越多越好，卖的话，大概泡一半以上（体积）

需要十斤白酒。泡马蜂可以一比十的比例，就是三斤马蜂泡三十斤酒，酒要50度以上的，最好是55度以上的酒，这样有利于长期保存，浸泡需要15天以上，饮用时可以加些糖分调整口感。马蜂酒通常具有具有壮阳健肾、祛风除湿、舒筋骨、增强体质等功效。通过解除疲劳，祛徐风湿，增强血液循环等作用进而改善缓解身体症状和不适，起到辅助治疗疾病的作用。马蜂酒祛风活络，活血止痛，适用风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服 2~3次，每次20~30毫升。 外用的用法:擦于患处;如果有肿痛黑瘀，用生姜捣碎炒热，加入马蜂酒适量，擦患处。

炒鸡要下黄酒或啤酒有营养成分酱香炒鸡翅材料鸡全翅4只 青椒6个 小米辣2个 香葱2根 大蒜4粒 生姜1块蚝油2汤匙 鲜味酱油2汤匙 食用油4汤匙 啤酒50ml做法1、将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。2、香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。3、鸡全翅清洗干净，去掉残毛。4、把鸡翅剁成小块。5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。6、锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒。7、待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。8、调入一汤匙蚝油。9、再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。10、倒进啤酒，以大火直接快烧。11、待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至颜色变艳。12、放入香葱，推匀，关火即成。

鸡一只 * 香菇 * 料酒 1. 先把鸡洗干净切成块，香菇对半切开。 2. 先下油把锅烧热，然后把鸡和香菇下锅炒熟。 3. 然后加料酒，大概三四勺，分量可以自己掂量。 4. 还要加酱油一块炒一下，接着盖上锅盖五分钟。 5. 掀开锅盖加点盐和味精，不用加太多，因为已经加酱油了。 6. 调完味就可以端上桌了。

黄酒或者花雕酒！

你傻呀那是危险品

你喝到肚子里面多少都能带走，手提着一瓶也带不走。属于危险品，易燃易爆

在火车上带2瓶白酒没问题，只要不超过6瓶就可以。火车站规定限量携带的物品有： 1.气体打火机5个，安全火柴20小盒；2.不超过20ml的指甲油、去光剂、染法剂。不超过100ml的酒精、冷烫精，不超过 600ml的摩丝、发酵、卫生杀虫剂、空气清新剂；3.军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法律规规定的持枪证明佩带的枪支子弹；4.初生雏20只。由规定可以看出，“不超过100ml的酒精”，这条规定对于酒类而言比较含糊，因为我们知道白酒、红酒、啤酒等都不是纯酒精，所以也可以说是火车乘坐条例里并没有明确规定不可以携带酒类。通过对大量有过携带酒类坐火车经历的乘客调查显示，携带酒类坐火车的数量是：啤酒不限，红酒、黄酒的数量也管得较松，白酒一般可携带2公斤。携带白酒坐火车需注意：白酒要原包装和自用，用塑料油壶或者饮料瓶装的散装白酒很容易挤破、致燃，安检处的警方会以易燃易爆品没收处理。 （转）

把散酒装在纯净水瓶里，分袋装，安检可以通过的。注意安全少量的成品白酒比如几瓶是可以，不要泄漏了，量大需要办理托运手续；散装白酒可以带十几瓶

2公斤。。。

辣椒和盐的比例约为10－15:1，盐少的话味道可能会有点酸，保存时间也会短一些。不过很多人就喜欢这种微微的酸味呢提供一个做剁辣椒的方子给你看看，希望对你有帮助剁辣椒 材料：红辣椒，盐，大蒜，姜，高度白酒（我用的56度二锅头）其中辣椒和盐的比例约为10－15:1，盐少的话味道可能会有点酸，保存时间也会短一些。不过很多人就喜欢这种微微的酸味呢辣椒和蒜的比例约是4－5:1, 姜不要多（不喜欢姜的，也可以不放）注意事项：操作过程中手、刀、砧板、容器都要保持无水无油做法：1、将红辣椒洗净，软、烂的要挑出，洗净后彻底晾干，直到一点水分都没有了，我是摊开来晾了一天多。2、切辣椒，最好戴上一次性手套，否则手会辣得受不了。把所有辣椒切碎，如果可能还是自己切比较好，尽量不要用搅拌机，机器打出来的，还是不如手切的3、蒜、姜都切末4、把切好的辣椒、盐、蒜、姜倒在一起，搅拌匀，装瓶5、别装得太满，装好后在最上层再撒一层盐，淋一些白酒（别舍不得放酒，增香、防腐，作用不小呢）6、瓶子密封好，先在室温下放半天到一天，发酵一下，再放入冰箱保存，一周后就可以了！7、自己做的没有防腐剂，所以还是放冰箱保存比较好备注：1、蒜和姜其实是依个人口味来的，不喜欢的话都可以不放2、自己切这么多辣椒有点累人，找把快点儿的刀。切到后来，实在累了，就偷懒切了好多特大块出来，幸好是自己吃的3、其他的都是次要的，最关键就是操作中无水无油，否则就前功尽弃了~4、有一次还看到有人用绿色小辣椒做剁椒的，味道一定错不了，只是还没看惯绿色的剁椒，觉得有点怪怪的5、听说做剁椒的最好时节是白露以后，因为这个时候的辣椒最好吃。嗯，我正好赶上了~味道真是好极了~

放一斤左右的盐，糖放3两左右，其他的放一点就可以了。　　辣椒面是一道美食，主要食材是辣椒。　　主料：干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等，根据地方口味不同，佐料稍有变化[ 。　　制作：　　第一步：将干辣椒除干粑；　　第二步：烘干；　　辣椒烘干　　第三步：将辣椒剪成段；　　剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、　　炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状。　　备注：　　1、研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封袋保存，否则容易回潮变质。　　2、辣椒面可以用来就菜就馍，即油泼辣子。　　3、干辣椒含有少量水分，经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、能延长保质期、而且会更香。