1,劲牌有几个生产基地啊其中生产劲酒原酒的枫林酒厂是最大的吗
劲牌有四个原酒生产基地,2001年,第一期原酒基地投产,小曲酒年产量5500吨;2004年,第二期原酒基地投产,小曲酒年产量增至9500吨;2007年,第三期原酒基地投产,小曲酒年产量突破2万吨;2011年,第四期原酒基地投产,小曲酒年产量飙升至7.5万吨。
没有
2,我想在酒厂工作了解酿酒的工艺
只能从基层干起,要全部了解得个两年左右,不管是销路还是设备还是进料什么的
新工艺指的是低压蒸粮清洁生产工艺,就是一套包含蒸粮、糖化培菌、发酵、蒸馏等主要工序为一体的机械化、信息化操作系统,使得工艺过程耗粮、耗水、耗煤均显著降低,且减少废水废气排放量。2011年6月,劲牌公司第四座小曲原酒生产基地——枫林酒厂正式投产,新车间的生产过程全面采用了新工艺。在这座现代化的生产车间里,整个酿酒生产过程从蒸煮到糖化、发酵,实现了全面机械化,所有物料全部不沾地。
3,枫林酒厂在劲牌公司里处于什么战略地位
枫林酒厂是劲牌公司第四期原酒生产基地,采用全新的机械化酿酒工艺。因为小曲酒新工艺在白酒生产工艺革新中有划时代的意义,所以枫林酒厂作为劲牌树立劲牌百年目标的一个环节还是很有重要价值和意义的。劲牌公司一直是保健酒现代科技的引导者,枫林酒厂新工艺的成功运用将推动整个白酒酿造工艺的现代化步伐。
也不能这么简单地理解吧。枫林酒厂是去年6月投产的,是劲牌公司第四个原酒生产基地,但除了原酒,他们还有保健酒生产基地,机械化、高科技程度都挺高的,像他们的中药数字提取技术都是很先进的。单从枫林酒厂来说,这个酒厂采用了最新研发的低压蒸粮工艺,是一套全机械化酿酒工序,在国内称得上是最先进的了,没有之一哦~