1，酿葡萄酒的时候能开封吗
可以第一次放糖 再过二三天又可以放一次
应该不能吧。
2，纯手工酒厂可以开吗铺面也可以吗食品生产许可证和食品流通许可
你自己酿造的酒，卫生方面和消毒方法都不好合格。食品生产许可证和食品流通许可证相当难办理，你想开铺面只能加盟别人的品牌。
你好！不可以仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
3，做酿酒需要密封吗
酿酒过程是一个厌氧条件下的产酒产气过程。密封是必需的，它的目的是防止空气进入发酵容器。由于二氧化碳气体的排出，需要定期检查密封情况，无论固态、还是液体发酵。特别是固态发酵，随着气体排出、酒窖下沉，维护密封是非常重要的。否则，一旦长霉块，损失粮食事小，那酒可是真苦呀。
当然需要了，不论是白酒还是葡萄酒，都必须这样的。
不需要
