1，哪些是纯粮食酒
五粮液、高粱酒、米酒等都是纯粮食酒。
茅台镇生产的茅台，茅台镇生产的含高良，宜宾生产的五粮液，都是是纯粮食酒，
2，什么白酒是纯粮食酒
现在市场上假酒多，很多标榜纯粮食酒的都是酒精勾兑的了~青稞酒不知道你知道不，这个是纯粮食的，市场上基本没有假的，因为知名度不像其他酒那么高~
五粮液其实，大多数都是．
就是粮食+酒曲+水按一定的比例发酵好人后整出来的酒就是纯粮食酒。
3，市面上什么牌子的酒是纯粮食酒啊 求指点
市场的酒分四种：
一、纯粮食酒：原浆+水；
二、新工艺白酒：俗称“酒精串子”，食用酒精+水；
三、半粮酒：原浆+食用酒精+水。
说的比较简单，白酒勾兑过程经常还会加入其他一些调酒材料，不细说了。最正点的还是市场上懂的人少，质量良莠不齐的地道纯粮食酒——原浆！
原浆也称原酒、原泡子，是最纯的粮食酒。因为我是双沟人，家里有酒厂，只熟悉浓香型白酒的酿造，就讲讲浓香型的白酒原浆。高粱或者多粮在发酵池发酵到预定周期之后（一般是60-180天，我家有2种365天发酵的），放到甑子里高温蒸馏，分段摘取出来就放酒窖或者不锈钢酒罐储存的，度数一般在60度以上，存放半年以上才可直接饮用。
原浆的品质跟窖池土质、窖龄、气候、原材料的质量、发酵周期、酿造时的火候，截取的段次、存放环境、存放时长等很多因素有关。
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