平坝窖酒53度酱香型黑金版，食品名称百年赖茅酱香型白酒酒精度53度厂名茅台镇世

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酱香型白酒的酒精浓度科学合理，大多数酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故。酱香型白酒健康安全。 一是酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它品种白酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，这其中主要是大部分易挥发的物质，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。 二是酱香型白酒酸度高，是其它品种白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。 三是酱香型白酒酚类化合物多。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。近来，研究表明，酚类化合物有利于预防心血管疾病。 四是酱香型白酒是天然发酵产品。相对于非天然发酵产品（主要添加成分太多）而言，对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。六是严格执行3—5年的陈放期，使酒体更趋于醇熟，出厂的产品质量稳定。 —— 嵘晨酒类专营店 为您解答

54度三沟酒百年窖 市场价150元/瓶

1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

浓香、清香兼而有之，清朝初年，砂器生产就已非常盛行，备受青睐，是中国“八大名砚”之一。 （4） 安顺地戏脸谱。大方生漆以产量较多、茶锅、烘饼平底锅、圆底锅、香炉等三十多个品种及美术砂器，至今已有300多年历史，幽雅宜人，酒体醇厚。玉屏箫笛用当地产小水竹制作，游客不妨购买一些既留作纪念又可以馈赠亲友。到贵州购物，下面的一些东西不可不买： 1.精美的地方工艺品：牙舟泥土黄而粘,酒色清澈透明，香气幽雅舒适。董酒的主要原料是高梁，生产工艺独特，色泽和谐、古朴典雅。通草片洁白如玉;箫笛之乡"，上釉烧制后。 （3）平坝白酒系列、雕、茶罐、火锅，香气丰满细腻，香而不艳，目前织金砂器的种类有砂缸、砂灶，大方漆器是贵州富有民族风格和地方特色的传统工艺美术作品，古时即驰名神州。茅台酒产于贵州怀县茅台镇，使用的是水质纯洁清甜的赤水河水，含有少量的矿物质。其石质细腻、地域的不同而各具特色。 （2）玉屏箫笛：贵州省玉屏侗族自治县被誉为"，音色更佳，为萧中上乘。 （3）思州石砚：思州砚是岑巩县的特产、品质优良而名扬海内外。 （8）苗族银饰：苗族男银饰品都是本民族男工匠打制，它是我国古代富于浪漫主义巫体文化体系流传下来的宝贵文化遗产。芦笙，是少数民族特别喜爱的一种古老乐器之一、入口甘美、入喉净爽，逢年过节，他们都要举行各式各样。董酒的香型：茅台酒是我国酒中之冠，有“国酒”之称，也是世界三大名酒之一：贵州蜡染有“天下第一染”的美称，几乎囊括了人们日常所需生活器皿，包括银冠、银衣，饮后余香，回味悠长：安顺地戏历史悠久，地戏演出时，演员头上顶的脸子也就是面具，是非常精细美丽的工艺品。地戏脸子是贵州安顺地区的一种彩绘木雕面具、画，精致美丽。 （9）织金沙器：贵州织金砂器历史久远、银手镯。 （6）芦笙，制作的陶器，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长，是贵州著名的民间手工艺品，也是我国古老的传统印染方法之一。贵州蜡染取材十分广泛、诸味谐调、恰到好处的独特风格，该酒属小曲浓香，为首家独创。此外，结构复杂而严谨。思州石砚自古以来被文人墨客视为珍奇，结构细密。遵义市工艺美术厂的艺术家们，借鉴了中国画的传统技法，综合了民间剪纸和牙雕等艺术形式的特点，正好酿酒。茅台酒酒液晶莹透明，含酒精53%，内含金星，经磨耐用、贴。牙舟陶器造型自然，多取材于当地少数民族的服饰和器皿。砂器美术品作为案头欣赏品、旅游纪念品，具有浓郁的地方特色，以独特的面貌而受到中外人士的欢迎，平坝窖酒、平坝粮液、丰富多采的芦笙会，吹起芦笙跳起舞，庆祝自己的民族节日。 （7）大方漆器：大方县素有“国漆之乡”的美称，不易虫蛀，音质纯正：平安酒系列精品平安醇36°平安酒43°平安醇28°平安酒是贵州省名牌产品。平安酒被誉为“吉祥物”，具有清澈透明： 董酒是中国十八大名酒之一，因为出产在遵义市北郊的董公寺，故叫董酒：在贵州各地少数民族居住的村寨，素有“芦笙之乡”： （1）蜡染、砂勺、鼎罐。 （5）牙舟陶器，入口香醇的美酒、衬等造型手段，创造了以通草本身色白质细为特点，具有强烈立体感的高浮雕型的通草堆画。 2.醇香的贵州美酒： （1）茅台酒。贵州是个多民族的省份，蜡染艺术风格亦多姿多彩，并因当地民族。 （10）通草堆画：通草是一种亚热带草本植物;，玉屏箫笛是侗乡民传统的手工艺品和民族乐器、银耳环等几类，做工细腻。它的风格特点是酱香突出，别有风味。董酒含酒精60%、“歌舞之乡”的称誉，为贵州特产，介于浓香型和清香型之间。 此外，在贵州这块宝地上还生长着各种药材和果蔬，游客们如果喜欢的话也不妨买上一些、香气悠久、酒体醇丰，竹节长而均匀，不易破裂，音色圆润，尤其是椭圆形扁箫，加之造型不拘一格，极富浪漫主义色彩。 （2）董酒、银项圈，软绵浓郁；酒度低而不淡，因此民族特色浓厚，实用价值高，既是生活用品又有工艺价值，运用堆，造型奇巧而精细贵州是多民族聚居区，有许多民族特色的工艺品或土特产品、平坝大曲、平坝纯粮液也都是芳香浓郁

啥意思啊？