1,鸡蛋灌饼起什么名
香飘万里鸡蛋灌饼
2,我想给鸡蛋灌饼取个好听的名字
蛋黄派鸡蛋灌饼
气质佳鸡蛋灌饼
3,准备卖鸡蛋灌饼起一个好听的名字
正儿八经的鸡蛋灌饼!优秀!
可以的。熟能生巧
气质佳鸡蛋灌饼
鸡蛋饼?
有滋有味,鸡蛋灌饼
4,求鸡蛋灌饼的好名字
饼里灌鸡蛋。。
鸡蛋灌饼的做法 原料: 面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个(每张饼灌一个)、葱花、盐、油适量。 做法: 1、面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置半小时; 2、面案抹少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片; 3、在面片上涂少许油和盐,把面片卷起来; 4、切成小段; 5、把面团横向压扁,团圆; 6、擀成薄饼; 7、锅中放适量油,把饼煎至两面金黄八成熟; 8、鸡蛋加葱花加盐混合均匀; 9、用筷子在饼边捅开一个小口,并把饼里面的层划开,把蛋液灌入饼中; 烙好的鸡蛋灌饼,可以透过薄薄的饼皮看到里面黄色的蛋液和绿色的葱花,但是蛋液不会溢出来。 提示: 1、做饼的面团要得得软一些,如果觉得粘手的话,可以少加一点水。尽可能的和软一点儿,象图中的面团那样就可以,有点粘(nian),但是和好的话并不会粘(zhan)手,关健是和面的手法; 2、做这个饼的方法跟葱油饼差不多,和葱油饼不同的是,除了没加葱花(当然也可以加葱花,因为蛋液里加了,就不用加了),最关键的不同在于,葱油饼卷起来后盘一圈压扁,而这个鸡蛋灌饼卷起来后,要把面团横向压扁,这样才可以分层把鸡蛋灌进去。 3、和发面饼不同的是,我觉得烙这种烫面饼多放一点油更好吃,当然也依个人口味了。