一.泸州老窖系列的白酒有哪些?
1.比较常见,泸州陈曲,泸州头曲,泸州老窖九年陈,泸州古酒,泸州头曲,金泸州。补充:中国特有的一种蒸馏酒。
2.世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。
3.由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
4.以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
二.泸州老窖是好酒吗、
应该是好久,但是我在北京,喝得不多,还是茅台名气大,请客吃饭更体面一些。
三.如何辨别泸州老窖酒的真假
1.(1)厂名:“泸州老窖”产于“中国四川省泸州曲酒厂”或“四川省泸州曲酒厂”。外销厂名为“中国四川泸州酒厂”,无分厂名称。
2.(2)商标:“泸州老窖”为全瓶贴注册,同时使用“泸州”牌商标。注册商标为由上而下的两串麦穗组成,圆形,“泸州”两字介于中间。
3.(3)瓶封口:从1987年8月起出厂的泸州老窖系列曲酒,在瓶盖封口胶套上都印有“中国泸州老窖”或“四川泸州曲酒厂”等字样。
4.(4)酒液:酒液澄清,酒气浓郁芳香,酒质纯正甘洌,饮后郁香长留,回味无穷,即使过饮也不“上头”,回味时有一股水果香气。
5.假品特征:(1)厂名:标注的厂名与真品字样不同,例如:“泸州老窖曲酒厂”,“泸州酒厂×分厂”。(2)商标:瓶贴与真品很相象,但纸张用料差,印制质量低。
6.(3)瓶封口:一般没有封口胶套。(4)酒液:多为劣质酒,有沉淀,混浊,酒味不正,苦涩暴辣,无水果香气。
四.怎么辨别泸州老窖真酒假酒
1.一般的酒盒上都贴有一张防假标签,你可以根据上面的内容查询,还有真酒喝起来比较顺口,味道不会很淡,而且口感香纯!