1，酒里放蔗糖喝了有什么问题
可以，没问题。
没有问题，放点口感更好哦
2，蔗糖在酒精中的溶解度
易溶于水较难溶于酒精.具体值不清楚
有机溶剂乙醇是属于具有较强极性的
3，白酒食醋蔗糖淀粉能1完成下列哪些实验说明理由
1不能，没有硝酸银
2.可以，食醋有酸性，能和苏打反应，食盐不反应
3.可以，蛋壳能溶解于食醋，其他不溶
4.不能，
4，蔗糖与酒精能反应么
生物上，在人体内，酒精和糖会发生拮抗反应，会抑制细胞对一部分酒精的吸收。。。。。貌似在化学上也会发生一种羟醛缩合反应。。。。
不反应。
5，白酒掺白砂糖会有什么反应
不是 只是让人感觉不出酒的度数 而多饮 最后醉了 这种酒的后劲大
楼主自己用少许白酒加白糖试试看就知道了
应该度数小了吧。
6，白酒食醋蔗糖淀粉是家庭厨房中常用的烹调剂利用这些物质能
A方程式HAc+NaHCO3=NaAc+H2O+CO2BCD都不行碘酸根域遇淀粉不显蓝色，要单质碘
你好！A．鉴别食盐和小苏打（食醋与小苏打反应放气体）B：检验食盐中是否含碘酸根离子（淀粉遇碘显蓝色）其他的看不出来了如有疑问，请追问。
7，白酒中掺糖如何检测
十四、鉴别白酒中掺糖的方法 根据国家规定，白酒中不得添加任何物质。但市场上出现在劣质白酒中添加白糖，以甜味感冒充好酒出售。掺糖白酒有以下鉴别方法。 （1）间苯二酚法 取白酒5ml，置于试管中，加浓盐酸0.6ml，混合均匀，加入固体间苯二酚0.1g，放在沸水或小火焰上加热至沸，观察颜色变化。如果色泽显红，说明酒中掺入了蔗糖。做本试验时，要做对照试验。 （2）钼兰法 取白酒10ml，置于试管中，加钼酸铵0.5g，再加10%的盐酸10ml，在80摄氏度加热，如果色泽显蓝，说明酒中掺入了蔗糖。
】(1)原理：白酒中的蔗糖与乙醇液作用，加入硫酸后，则两相界面产生紫色环。 (2)试剂：15％乙醇溶液，浓硫酸。 (3)操作方法：取酒样lmL，置于洁净的试管中，加入15％乙醇溶液2滴，摇匀，沿管壁缓缓加入浓硫酸lmL，如两相界面之间呈现紫色环，则说明含糖，正常白酒其界面应为黄色或无色。
提高浓香型白酒老糟中的残糖含量会导致出酒率下降，但酿造的白酒口感会增加厚重感。一般人都控制残糖提升，只考虑上限。方法：1、减少辅料稻壳用量，控制在25%以下，比如22~23%的稻壳用量，增加酒醅用量，这样发酵升温会受到抑制，有利于残糖的积累。2、入池水分小一些，也抑制发酵，比如入池水分控制在54%以下，也有利于残糖的积累。缺点是：出酒率明显下降，严重时候会导致掉排。
