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酒厂拉面宿迁店,宁大有名的九九香拉面请问在哪里

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财校巷子里!风华小区门口!经典啊!

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口味很好,里面的汤汁鲜美,面很劲道,牛肉很好吃。只是环境差了一点。
拉面的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 拉面的制作材料: 主料:面粉,水,碱面,盐。(面水比例约:10:5.5)。 拉面的特色: 香柱条形,粗细均匀,口感筋滑利口。教您拉面怎么做,如何做拉面才好吃1.将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 2.将饧好的面团分别用两只手抓住两端,然后进行一系列的晃动动作,操作至其具有一定的延伸性时,放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。 3.将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面,用两手分别抓住面团的两端,然后均匀地向,两边抻拉,如此反复抻拉7-8扣左右即完成拉面操作。 4.将加工好的面条迅速放入沸水锅中煮熟即可食用。(在煮制时,待面条浮上水面7-8秒左右时要用筷子撑散,以防面条互相粘连)。

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