酒厂制曲工和烤酒工哪个累，在宜宾五粮液当烤酒工累不累

累得很

纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来，中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的，而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家，如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前，有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。 　　虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道，知道酿酒一定要加入酒曲，但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘖也含有许多这样的酶，具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分，在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等，也是酿酒原料。 　　酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美，这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展，我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。 　　酒曲的种类 　　酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在：酒曲品种齐全，工艺技术完善，酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。 　　原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。以下是中国酒曲的种类： 　　一 酒曲的分类体系 　　按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。 　　按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。 　　按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲， 加入豆类原料的称为豆曲（豌豆，绿豆等）。 　　按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。 　　按酒曲中微生物的来源， 分为传统酒曲（微生物的天然接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。 　　二 酒曲的分类 　　现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是： 　　麦曲，主要用于黄酒的酿造； 　　小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造； 　　红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）； 　　大曲，用于蒸馏酒的酿造。 　　麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。 所以呢，曲酒工就是做曲酒的。

这是讲究技巧的要做到一两拨千斤不是那么容易的，记住“磨刀不误砍材工”（其实我对摔跤也没有多大的研究，下面是我摘自其他朋友的经验，希望对你有所帮助）摔跤是要有良好的基本功的。我就说一下基本功吧！星期一：举哑铃，要举自己觉得费力而且能举起来的。左右手举到举不动为止。训练2小时 在早上，晚上练习效果更好 星期二：可以去做倒立，但是时间要循序渐进慢慢加时间。在晚上练习，训练2小时以上 星期三：做俯卧撑，要做到肌肉酸痛，做不起来为止，争取一天做200个以上，要循序渐进 星期四：给手上绑重物（重物不宜太重）出拳左右手做到疲劳，争取每天出2000下以上 星期五：打沙袋，每打一拳都要发全部力气，一定每天打2000下以上。 星期六星期日：可以给脚上绑重物去跑步，要在户外跑，（不要借助跑步机），跑的路程根据字身情况。 以上的计划练习的是：2头肌，3头肌，腹肌，和脘力，指力，体力，爆发力。脚力，大腿肌肉。 练好以上的你就可以能打啦。在说说实战的技巧忌讳把：一忌双手齐击。一般情况下,一手前攻,另一手后守。如左手攻人,右手护己;左手攻敌,右手防顾。反之,双手齐击,只攻不守,一旦失手,后果不堪设想。如操必胜之机,或已将对方控制到无法攻击,或对方来不及反攻的情况下,双手齐击当为不禁之列,而一般情况则不要双手齐击。 二忌迟缓散滞。攻敌要勇往直前,眼明手快。要做到紧逼先施,做到敌不动时我不动,彼欲动时我先动。以我之先动,逼其不能动,所谓一招制敌矣。此即先发制人,突然迅速,一发即至,如拳谚“起如风,落如箭,打倒还嫌慢”。何为滞,一呆即滞,一呆必输。 三忌老步腆胸。技击之法,步法为最,一交手,步不能停,若龙行虎奔之势,变化莫测,收腹提肛,虚实分明,身法、手法、步法配合恰当,舒筋展膊,身要中正。如规行矩步,勾头曲背,则犯大忌。 四忌耸肩直臂。与敌交手,肢体要平衡,不失重心为主。耸肩者,两臂向上耸起,或一高一低;直臂者,打拳出掌手臂僵直,此即歪斜寒肩,为之四攻。合乎生理拳理,不论做任何动作或跳跃,总要均匀自身,整体平衡。歪斜寒肩易失去重心,技击家最忌。直臂收回较慢,易被敌方抓手等反击可乘,亦技击之不宜。 五忌曲腰扭臀。腰为一身之柱,发力全靠腰,故腰要正,臀要敛。所谓提领臀部,气贯四梢,就可约束臀部外突,与裹胯提肛相结合。马步坚稳,手足敏捷,与人交手,才不犯身歪步斜等毛病。曲腰驼背,双手就不能如意舒展支撑,也易犯低头之忌。 六忌软膝掀脚。膝部过曲,软而无力。脚趾不能扣地,后脚常以脚跟或脚外侧掀起离地,此是无站桩之功,根基不稳,血气上浮以致头重脚轻。 七忌临敌畏惧。怕拳不打,打拳不怕,要做到遇敌不惧,树立克敌必胜的信心。拳谚说:“打人如走路,看人如蒿草”。“交手时,有人当无人”,不可顾虑失误。 八忌挺胯开裆。打拳时胯要松要缩,撮提裆部。如后腿僵滞,胯部前挺,上体后仰,重心就会升高。如裆部松弛,两膝外张,以致下肢松软乏力。

把脚伴紧，用手把脖子往后倒，不过玩玩可以。不要太用力伤到人

一只手夹他脖子把他脑袋向你这边掰，同时脚别住他的脚，这个叫夹颈摔。

用适当的查克拉集中在脚上，闭上眼睛，然后突然睁开，大吼一声，回天

一忌双手齐击。一般情况下,一手前攻,另一手后守。如左手攻人,右手护己;左手攻敌,右手防顾。反之,双手齐击,只攻不守,一旦失手,后果不堪设想。如操必胜之机,或已将对方控制到无法攻击,或对方来不及反攻的情况下,双手齐击当为不禁之列,而一般情况则不要双手齐击。 二忌迟缓散滞。攻敌要勇往直前,眼明手快。要做到紧逼先施,做到敌不动时我不动,彼欲动时我先动。以我之先动,逼其不能动,所谓一招制敌矣。此即先发制人,突然迅速,一发即至,如拳谚“起如风,落如箭,打倒还嫌慢”。何为滞,一呆即滞,一呆必输。 三忌老步腆胸。技击之法,步法为最,一交手,步不能停,若龙行虎奔之势,变化莫测,收腹提肛,虚实分明,身法、手法、步法配合恰当,舒筋展膊,身要中正。如规行矩步,勾头曲背,则犯大忌。 四忌耸肩直臂。与敌交手,肢体要平衡,不失重心为主。耸肩者,两臂向上耸起,或一高一低;直臂者,打拳出掌手臂僵直,此即歪斜寒肩,为之四攻。合乎生理拳理,不论做任何动作或跳跃,总要均匀自身,整体平衡。歪斜寒肩易失去重心,技击家最忌。直臂收回较慢,易被敌方抓手等反击可乘,亦技击之不宜。 五忌曲腰扭臀。腰为一身之柱,发力全靠腰,故腰要正,臀要敛。所谓提领臀部,气贯四梢,就可约束臀部外突,与裹胯提肛相结合。马步坚稳,手足敏捷,与人交手,才不犯身歪步斜等毛病。曲腰驼背,双手就不能如意舒展支撑,也易犯低头之忌。 六忌软膝掀脚。膝部过曲,软而无力。脚趾不能扣地,后脚常以脚跟或脚外侧掀起离地,此是无站桩之功,根基不稳,血气上浮以致头重脚轻。 七忌临敌畏惧。怕拳不打,打拳不怕,要做到遇敌不惧,树立克敌必胜的信心。拳谚说:“打人如走路,看人如蒿草”。“交手时,有人当无人”,不可顾虑失误。 八忌挺胯开裆。打拳时胯要松要缩,撮提裆部。如后腿僵滞,胯部前挺,上体后仰,重心就会升高。如裆部松弛,两膝外张,以致下肢松软乏力。