一．喝完自制的葡萄酒后就头晕，是怎么回事？
1．建议：病情分析：你好，你的情况不知道平时饮酒不饮酒。如果平时饮酒。但喝了自制的葡萄酒后有头晕的现象有可能是血糖高或是自制的葡萄酒变质造成的指导意见：建议检查一下血糖看看。
二．为什么喝自己酿制的葡萄酒后会出现头晕胸闷心脏难受的现象？
1．自酿葡萄酒的度数比较高，含糖又高，里面还含有大量的二氧化碳气体，鞣酸、酵母活菌等物质。我自己也做过这种酒，饮用后常会出现头晕甚至有腹痛现象。
2．虽然目前还找不到相关的资料，来判断自酿葡萄酒是否对人体有害，既然出现不良反应，建议还是尽量少喝为好。
三．自制的葡萄酒有什么不好吗？喝了怎会那么头痛的。。。
发酵不完全，含杂醇多，自然要头痛。
四．喝葡萄酒为什么有时会头痛
1．喝葡萄酒的确有产生头痛的机会。只是并非每一瓶酒或者某一特定酒厂的出品都会如此。这是由于红葡萄丹宁很高，在酿制成酒的过程中，几乎都会经过乳酸发酵(malolactic fermentation)的程序。
2．乳酸发酵是指故意制造—些细菌来减低酒的酸度，藉此把干涩的苹果酸转化成为奶酸。如果乳酸发酵之前，洒的pH值超过3．5时，酒中便会出现—些讨厌的细菌，其中包括组织胺(histamine)。
3．如果这种组织胺含量过高，就会令我们产生头痛。白葡萄酒是由去皮红葡萄或白葡萄酿造而成，丹宁较低，通常不需要乳酸发酵，即使酒中亦含组织胺，但含量低，不足以在人体中产生作用，因此喝白酒头痛的机会较低。
