1，开小型酒厂需要哪些设备
你好我想买一套小型做白酒设备要多少钱？
现在的设备都需要自己买了
酿酒设备一套，鼓风机一台，发酵池或发酵大缸若干，量杯一个.酒精密度计一支.酒缸若干.漏斗一个.量酒器一个.
大概投资资金要多少？技术人员怎么招，还有办酒厂需要走哪些程序呢？望指点迷津！
需要的设备比较多，还需要工艺相关的设备。
当然要有制酒的设备啦
2，白酒酿酒工具有哪些
白酒设备主要有：1、粮食、大曲粉碎的设备：粉碎机2、发酵过程使用的地缸（清香白酒）、瓷砖窖池（清香白酒）、泥窖（浓香）、石头窖池（酱香）；操作场地有甑锅、冷却器、摊凉设备等。3、白酒蒸馏的动力是蒸汽，需要一个蒸汽锅炉。
大酒厂酿酒车间设备不多，有时不能完全代替人工。现在一般的设备也就是自动摊凉机、蒸馏锅（包括甑桶和蒸馏冷却设备）两种。全自动的话也就再加点传送带一类，有的出入池用天车的，好像容易伤窖池。也有自动装甑机但是大部分专家和酿酒老师傅们还是认为人工装甑容易控制，蒸馏效果好。
3，啤酒生产中麦芽与大米粉碎是用的同种设备吗
可以是同种设备，只是原料粉碎度控制不一样，使用过滤槽的情况下，大米要粉碎得更细些。若是使用压滤机进行麦汁过滤，麦芽、大米的粉碎度就可以一样了。如果你是自酿设备，从短期成本角度考虑，是可以考虑只买一台粉碎设备，粉碎麦芽和大米时分别采用不同的对辊间距就可以了，但问题是这种操作效率要低些，设备磨损更快些，从长远来看，成本上并不有优势，建议还是购买两台粉碎设备！
哦 你是要以此推算啤酒厂的用料和产量啊，你就这么算吧，一般大的啤酒厂吨酒耗量差不多能达到160公斤到170公斤，大麦的话是160*7/10，大米是160*3/10，问题他们不都是这么做啊。也有用糖浆的，用的辅料比也不一定是7：3。希望能帮到你吧，我以前做过啤酒市场方面的调研，信息不好搜罗啊，建议你去一些数据库搜搜资料吧
麦芽湿法和干法粉碎均可，一般过滤槽用湿法，压滤机用干法大米一般用干法具体看工艺要求
