酒业葡萄露酒，葡萄酒与葡萄露酒的区别

葡萄酒是100%原汁，是酒。而葡萄露酒，是饮料，不是全汁

露酒是指用采用各种蒸馏酒或发酵酒或优质食用酒精为酒基，利用植物、动物以及食品添加剂等作为呈色、呈香、呈味的物质，采用浸渍、复蒸馏或直接添加法等特定的工艺，经过混合、调配、勾兑、贮藏、过滤等加工方法后改变了原酒基风格的饮料酒。 红葡萄露酒就是以红葡萄酒为酒基，再经过混合调配再加工形成的饮料酒。

为了能够让消费者更方便地挑选到自己喜欢的葡萄酒，我国的《食品安全法》进行了如下规定。进口食品必须贴有中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正规渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都必须贴有中文背标。这样一来，消费者便能从背标上获取葡萄酒的相关信息，从而保护了消费者的知情权。中文背标的内容需要按照国内相关行业规定进行标写。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。因此只要你这款酒符合露酒的定义，那么其中文背标上写露酒就没什么问题。

也许是的。

一般来说，葡萄酒不算露酒，因为，露酒大多是配制酒，而葡萄酒是酿造酒、或酿造蒸馏酒。再说了，从酒类细分以后，葡萄酒就不再划归露酒的范畴了。即使是果露酒，也不包括葡萄酒的。所以，葡萄酒就是葡萄酒，露酒就是露酒。（丹力酒业）

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成，后者是葡萄汁发酵而成的。英文名wine。　　葡萄露酒是以葡萄酒为基酒，利用植物、动物以及食品添加剂等作为呈色、呈香、呈味的物质，采用浸渍、复蒸馏或直接添加法等特定的工艺，经过混合、调配、勾兑、贮藏、过滤等加工方法后改变了原酒基风格的饮料酒。　　一般来说，葡萄酒不算露酒，因为，露酒大多是配制酒，而葡萄酒是酿造酒、或酿造蒸馏酒。从酒类细分以后，葡萄酒就不再划归露酒的范畴了。即使是果露酒，也不包括葡萄酒的。 所以，葡萄酒就是葡萄酒，露酒就是露酒。

露酒主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断扩大，野生资源类有红景天、刺梨等野生果；花卉类中如梨花、玫瑰、茉莉、菊花、桂花等。为露酒的产品细分、市场细分、功能细分提供了巨大的空间。 山西的“柔丁香”葡萄露酒就是果味露酒的典范

根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。 露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断扩大，具有强大的优势。如茶多酚、枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，可以说，凡是可以食用或入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。 　　 如丹力、七日谈露酒就运用了最新“靶向提取”技术，从原料中精确提取有效成分，充分保留各原料特性与口味，经过二次发酵等复杂工艺精心调配而成。成酒甘香醇美，色泽红润饱满，酒香清远飘逸，入口醇和舒适、略带清甜。无论色、香、味各方面符合现代人饮酒喜好，堪称现代露酒的经典。

露酒：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原有酒基风格的饮料酒。---这是目前露酒行业普遍认同的术语解释。

酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优—法国人少患心脏病即得益于常饮红葡萄酒。研究结果显示，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。 近代以来人们作了大量的科学研究，发现酒是一种较佳的有机溶媒，药物的多种分都易溶于酒中，而药物经酒泡制后，能缓和药物的寒性，增强药物活血通络的作用，引导药物上行直达病所，入汤剂使药物有效成分易于煎出，并有矫正药物不良气味，便于服用的作用。虽然药酒功效颇多，但也不可随意滥饮。服补性药酒，也要适合自己的身体状况，要有针对性，否则会适得其反，有碍健康。最好根据自己的身体情况咨询医生后再饮用。W.H.O指出，成年男性每天饮酒，以不超过酒精20克为度；女性以不超过10克为度。我们国家的标准是每天饮酒以酒精计算不超过15克为度。为避免酒与酒精间折算麻烦，大致掌握在：每天白酒不超过一两、红酒不超过二两，啤酒不超过一斤即可。最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是果汁。果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。中医认为：葡萄味甘，微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液及利小便。以葡萄酿成的葡萄酒也含有丰富的葡萄糖、有机酸和多种矿物质、维生素等等。红配红猪肉、牛肉、羊肉等纤维粗大、油脂丰富，红葡萄酒酒体厚重、层次复杂、香味浓郁，正好与其结实、肥腻的口感相互中和。白配白鸡肉、鱼肉等与口感清新细腻、酒酸丰富的白葡萄酒搭配，能够令两者的香气和味道变得更加立体复杂，相得益彰。适量的葡萄酒佐餐可以促进消化葡萄酒含矿物质钙、钾、磷、铁多种维生素B1、B2、B6、C和P等多种人体所需氨基酸葡萄酒佐餐的好处能够帮助肠胃消化，提高蛋白质的吸收率。葡萄本身的天然酸性物质溶解于葡萄酒中，他的酸度非常接近微酸，一边用餐一边饮适量的葡萄酒，可以刺激微酸分泌，提高胃部对食物的消化效率。红葡萄酒是酒精饮品中唯一属于碱性的，并且憨厚各种有机酸，能够增强人体内的新陈代谢和消化能力。米、面及猪肉、牛肉、羊肉等动物性肉类属于酸性食物，当我们吃肉和粮食导致体内环境偏向酸性时，会容易疲劳、免疫力下降。日常膳食应该注意酸碱比例均衡。吃红葡萄酒是最好的酸碱搭配模式。以色列研究人员发现，红酒能够防止摄入红肉或黑肉后血液中的胆固醇积聚，降低发生动脉硬化或心脏病的风险。李时珍《本草纲目》中记载酒“暖腰肾、驻颜色、耐寒”，“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴”，同样也记载“痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火”，“过饮不节，杀人顷刻”，可见美酒再好，都要把握适量原则。正常情况下，每人每天的饮用量两杯为宜。而有胃病的人请遵医嘱。所以，已酒养生的，一要长期坚持，二要饮酒适量。

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成，后者是葡萄汁发酵而成的。英文名wine。　　葡萄露酒是以葡萄酒为基酒，利用植物、动物以及食品添加剂等作为呈色、呈香、呈味的物质，采用浸渍、复蒸馏或直接添加法等特定的工艺，经过混合、调配、勾兑、贮藏、过滤等加工方法后改变了原酒基风格的饮料酒。　　一般来说，葡萄酒不算露酒，因为，露酒大多是配制酒，而葡萄酒是酿造酒、或酿造蒸馏酒。从酒类细分以后，葡萄酒就不再划归露酒的范畴了。即使是果露酒，也不包括葡萄酒的。 所以，葡萄酒就是葡萄酒，露酒就是露酒。

女人喝葡萄酒的好处——可保持完美的体型部分女人再生完孩子后身体严重走形，在浪漫国度之称的法国，你根本无法辨认哪些女性已经是妈妈了，因为她们都是魔鬼身材。法国人进餐时一定会搭配红酒，这是全世界各国都知道的事实，就是因为长期保持饮用葡萄酒，法国女人才会一直拥有完美的体型，进行享受生活的乐趣。这和葡萄酒的功效有着不可分割的关系。葡萄酒美容养颜、减肥瘦身……这些功效都给女性增添了不少独具的魅力。女人喝葡萄酒的好处——可减肥肥胖一直困扰很多女性追求美丽的一大困扰，殊不知，葡萄酒就可以帮我们实现减肥的梦想。葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。 另外葡萄酒可以抑制人体对脂肪的吸收，脂肪吸收不进去，肥胖自然远离我们！女人喝葡萄酒的好处——可以预防癌症，尤其是乳腺癌乳腺癌在女性群体发病率很高，特别是当今社会，生活中面临着各种无形的威胁，发病率有着上升的趋势。葡萄酒含有抗癌防癌的物质白藜芦醇，对于乳腺癌和爱她癌症的预防都有很好的作用。科学实验也对此结论有了充分的验证。 女人喝葡萄酒的好处——可以滋阴补虚葡萄酒除了使得女人拥有完美的体型之外，还可以滋阴补肾。葡萄酒富含氨基酸、无机盐、维生素及矿物质，全面补充人体对于各种营养素的需求。葡萄酒杀菌消毒，增强人体抵抗力。从生理学上讲，女性算是属于弱势群体，喝葡萄酒可以对我们的身体可以起到很好的滋补作用，更有利于身心健康。

葡萄的药用价值很高，自古是名医用于诊治的良药。从中医而言，葡萄味甘酸而性平，入肺、脾、肾三经，可补气血、强筋骨、利小便、用于治疗气血虚弱、风湿、肺虚咳嗽等症状。成书于汉代的“神农本草纲目”有葡萄的药理功能记述：“主筋骨湿痹、益气、倍力、坚志、令人肥健、耐饥、忍风寒。久食轻身不老延年。可作酒。” 从现代药理科学的角度而言，葡萄所含有的糖类、酸类、花色素、脂类以及蛋白质、碳水化合物、氨基酸、矿物质、维生素等，都极易于在人体内吸收，有显著的助消化、健脾和胃、补气益中的功效；不仅是贫血体弱者的滋补饮料，而且也是强壮身体、祛病延年的补益佳品，故而葡萄酒被称为人类的“生命之水”。 防治心血管疾病 科学家的试验表明，每天饮用250ML红葡萄汁会对血小板产生影响，防止血小板形成栓塞，而红葡萄汁比阿司匹林更有效地阻止发生血管梗塞；同时，由葡萄汁产生的化合物可以缓解血管内的氧化反应，加快血管流通速率，清除胆固醇在血管内的堆积，可以有效地防止动脉病变，软化血管，改善心血管运动状况。正是因为有了葡萄酒这些特殊的功能，所以法国的美食家们可以对食品无所顾忌。虽然如此，比法国人更讲究饮食卫生的中国人绝对不会像法国人那样啃牛排、吃奶酪，但如果能经常饮用一些葡萄酒，相信对于防心血管还是大有好处的。防治感冒 至今全世界对流行性感冒尚无良策，因为流行感冒的病毒原体对绝大多数药物都有抗药性。但是，人们发现，在常饮葡萄酒的人群中，似乎受到感冒困扰的病人很少，有关科学家以红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果：单纯疱疹埃可病毒、柯萨齐病毒等常见感冒病毒在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄天生有一种称为“苯酚”的化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，有显著的防治感冒的功效。苯酚主要存在葡萄皮，因此，患感冒时，可以将红葡萄酒加热后饮服，有利减轻感冒症状和预防感冒。抗癌 美国伊利诺斯药科大学的研究人员进行名为“雷斯贝拉浦劳鲁”的物质抗癌试验，获得满意结果。他们在美国“科学”杂志上报告说，这种物质在桑葚、花生、葡萄等至少70多种植物中呈天然存在状态，其中以葡萄皮中活力最多，因而葡萄酒的抗癌作用也是无可怀疑的。 延缓皮肤老化 葡萄酒内含有具有抗氧化功能的多酚，可延缓皮肤的老化，日本的Kanebo化妆集团的科研人员发现：利用红葡萄酒内含的乳酸可治疗皮肤的脱皮症，而白葡萄酒内所含的氨基酸可使皮肤保持一定的水分的原理，以这两种葡萄酒为原料，研制开发出两款护肤霜，一投放市场，就成为抢手货。 防止动脉硬化 喝红葡萄酒有助于预防动脉硬化和老年性痴呆等疾病。动脉硬化是低密度脂蛋白（LDL）附着在血管后引发的一种疾病。最近研究表明，低密度脂蛋白的氧化是导致动脉硬化的关键。一种称为活性氧的物质与低密度脂蛋白的氧化有着密切的关系，而葡萄酒中含有大量能够除去这种活性氧的多酚。据说，和其它饮料比较来看，红葡萄酒中的多酚含量是其他饮料的8倍以上。 葡萄皮和葡萄籽富含多酚。佐藤先生说：“如果活性氧过剩，酒会损害人的肌体，成为引发各种疾病和人体老化的原因。”因此，多酚作为一种与人类健康密切相关的物质，正在引起人们的关注。有益于健康的葡萄酒饮用方法，是“一天饮一两杯。如果可能，最好在吃饭时饮用。”糖尿病患者 过去，我们都认为一旦患上糖尿病，就不能吃含有糖份的食物和饮品，一定要吃特别的饮食，其实这是不正确的观念。以往医学人士总认为糖尿病患者对酒精的分解能力差，所以必须严禁摄取酒精。如此一来，反而加重患者的心理压力。目前新的饮食观念是，患者只要严格控制热量的总摄取量即可。因此，浅酌一杯与半碗米饭同样热量的红酒是无害的。由于市面上葡萄酒的种类繁多，而且每种酒的甜度和酒精度不一。因此，建议您最好选择甜度和酒精度较低，干一点的酒饮用。糖尿病患者可浅酌，不过最好还是先咨询过营养医师比较妥当，当您觥筹交错时，难免食欲大增，此时最好提醒自己不要吃进太多食物，以免热量过高。此外，饮酒的次数以一周不超过三次为限。想要品尝美酒滋味，就 要有适度的自我控制能力。