不过，科学家强调，喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助，因为他们从红葡萄酒中提取出的抗癌化学成分最初来自于葡萄皮中。便宜一些的葡萄酒无非是在原料上降低成本，选择糖度不达标的葡萄，后期加工中加糖、加酒精，甚至加水、加色素。国产酒几个大厂家出的五十块钱以上的都可以作为日常饮用，进口酒一百元左右，也有非常多的好酒。
请问朋友们，市面上卖的十几块钱所谓的葡萄酒喝了对身体有害吗？
首先纠正下，红酒并不是一个合适的叫法，叫葡萄酒更容易理解一些。葡萄酒按颜色分，分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，按糖度分，分为干酒、半干、半甜、甜。国内喝干红比较多，也就是干性红葡萄酒。便宜一些的葡萄酒无非是在原料上降低成本，选择糖度不达标的葡萄，后期加工中加糖、加酒精，甚至加水、加色素。红酒对身体的好处，一般来说，对软化心脑血管、养胃、养颜、有一定效果，也有说能防癌的。
当然这些作用的前提是酒本身没有问题。如果酒不好，轻者上头、嗓子不适，重者肠胃不适，上吐下泻，再重，可能就引起其他一些反应。买酒不能图便宜，当然也不是越贵越好。国产酒几个大厂家出的五十块钱以上的都可以作为日常饮用，进口酒一百元左右，也有非常多的好酒。而且现在很多超市都有进口酒专柜，品种繁多，自己多尝试，会找到适合自己的酒。
总体来说，进口酒性价比要更好一些。其实无论国产酒还是进口酒，在二三十块钱这个价位，也有一些不错的产品，不能全部否定，当然大部分这个价位的酒确实不敢恭维。如果有心的话，可以多尝试一些不同价位、不同品种、品牌的酒葡萄酒具有营养性能，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定热量。
酒内所含的硫胺素，可恢复疲劳、兴奋神经；核黄素能促进细胞氧化还原，防止口角溃疡及白内障；尼克酸（烟酸）能维持皮肤和神经健康(健康食品)，起美容(美容食品)作用；维生素B6对蛋白质代谢很重要，使鱼肉类易消化；叶酸及维生素B12，有利于红细胞再生及血小板的生成；葡萄酒中还含有铜，铜与铁的吸收和转运有关。葡萄酒可促进人体对铁的吸收，有利于贫血的治疗。
酒内还含有对氨基苯甲酸，它是叶酸的组成部分，可促进红细胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克－10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。葡萄酒内含量较高的肌醇，能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢，有效防止脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠的吸收能力，促进食欲。葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。
这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。在红葡萄酒内含锰0.04毫克/升－0.08毫克/升，适量饮用，可调节碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢；硒为强氧化剂，与维生素E一起可防治心绞痛、心肌梗塞，防止血压(血压食品)升高、血栓形成，红葡萄酒中硒含量为0.08毫克/升－0.20毫克/升。
以下介绍葡萄酒的保健功能预防乳腺癌女性每天小酌一杯红葡萄酒，就可能让她们远离乳腺癌威胁。不过，科学家强调，喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助，因为他们从红葡萄酒中提取出的抗癌化学成分最初来自于葡萄皮中 。对肺有益研究人员发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。减少患老年痴呆症危险喝红葡萄酒还可预防帕金森病、阿尔茨海默症。
不过，红葡萄酒毕竟是饮料，而不是药；因此饮用的方式和数量很难作出明确的规定。但有一点必须说清楚：清晨空腹不能饮用，最好在晚餐引用。可使人镇静对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。开胃健脾葡萄酒酸度接近胃酸，因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助蛋白质的消化和吸收。