梅州佳和酒业，广东梅州的白酒批发市场在哪里

运兴批发市场有，在环市路，江北

五粮液、长乐烧、糯米酒

一色二香三味迎四海贵客 五羹六菜八肴候八方嘉宾

酒逢知己三碗不醉谈笑风生形象佳 歌遇知音百曲不厌欢欣鼓舞将相和 横批:盛世太平

好多地方都有，比如丽都新村马路对面的酒行，大大的牌子放在门口，写着‘回收’在假日酒店对面，也有酒行挂这样的牌子。几乎每条大街能看到酒行有回收的。你可以拿着去对比几家店，价高者得。

五洲城运兴批发市场，在大浪口那附近，是什么路就不记得了

洋酒、红酒、白酒、啤酒、酿酒、糯米酒都有~在农村，喝啤酒、酿酒、糯米酒居多。。。在县城、梅城，洋酒、红酒、白酒居多，，其中最为普遍的是轩尼诗vsop、轩尼诗xo、马爹利vsop、马爹利xo等等，，红酒的话就长城干红、张裕等等、、、 白酒就是五粮液、茅台、赖茅、四特酒等等。。。你的问题还是太宽泛了。。。具体一点可能更好回答。。

说是高价都是骗人的，我主张你最好把你的真酒放起来，十年二十年后就作为儿子孙子的生日礼物献上，那就更值钱了！或者要求人的时候拿出来，人家就会眼前一亮给你办好你想办的事。在江北的汽车总站对面的马石下也就是梅石路很多说着高价收购乱七八糟，你可以去问问，就怕你的真XO给调包成假XO，空欢喜一场。要小心。若真的是很贵很好的酒，最好是留着，以后会有很大的用处的

——烧酒（我们家都叫黄酒）。自家酿的，过年吃。还有就是产妇坐月子时吃的，酒糟煮鸡。很好吃。。。但我不喜欢喝黄酒。我奶奶酿的都是酒精度数比较高。

自家牌的最好了，只要有家人亲戚在梅州农村地区相信都会自家酿造的吧。 好像兴宁明州集团旗下的珍珠红酒味道不错，但不是传统意义上的娘酒。

梅州客家娘酒的酿酒技艺伴随客家人从中原迁徙而来，在《梅州市志》记载，从宋朝就有生产。它是客家人的一种餐饮酒，也是一种必不可少的滋补食材，饮食文化具有比较鲜明的特色，主要叫法有：1、月子酒：做月子时使用，所以称为月子酒，与鸡肉一起煲就叫鸡子酒；2、酒娘：酒娘是发酵后的酒水加酒糟，也有一部份去酒糟；3、娘酒：是指酒娘去酒糟后火炙后的酒，也被称为客家黄酒、客家娘酒；4、甜酒、糯米酒：外地人的叫法，泛指酒娘、娘酒等酒。梅州市八珍娘酒业，专注于客家娘酒招商加盟，让客户喝上高品质的健康酒。

在梅州，很多客家美食都很好吃，如：客家猪肚包鸡、客家鱼丸、客家牛肉丸、五华长乐烧酒、梅县麦芽糖、平远慈橙、青榄、梅干菜、米粄、黄粄、鸡颈板、珍珠红酒、菊花糕、三及第汤、客家盐卤鸭掌、大田果合柿饼、棉洋桃驳李、大埔豆腐干、百侯芒果、大田果合柿饼等等。最具代表性的美食有：盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉，被称为传统的客家三大菜肴。在客都梅州，常见的客家美食可分为客家菜肴和客家小吃两大类，客家菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的，就像客家话保留着中州古韵一样，梅州客家菜也同样保留着中州传统的生活习俗特色。在梅州，可以吃到有很多客家美食，如：客家红焖肉、客家烧鲤、客家娘酒鸡、客家娘酒、梅州腌面、梅州盐焗鸡爪、客家猪肚包鸡、客家鱼丸、客家牛肉丸、五华长乐烧酒、梅县麦芽糖、平远慈橙、青榄、梅干菜、米粄、黄粄、鸡颈板、珍珠红酒、菊花糕、三及第汤、客家盐卤鸭掌、大田果合柿饼、棉洋桃驳李、大埔豆腐干、百侯芒果、大田果合柿饼等等。最具代表性的美食有：盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉，被称为传统的客家三大菜肴。客家酿豆腐火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。据说客家酿豆腐，是由五华长乐镇（现华城镇）的一对兄妹首创，故客家酿豆腐原名也叫做“长乐酿豆腐”。盐焗鸡用嫩鸡作原料，将鸡宰杀，除去内脏，洗净、晾干、不切碎。然后把整只鸡用竹制草纸包好，放在炒过的热盐中用炆火焖熟。盐焗鸡的特点是肉嫩、味香、清润滋补。梅菜扣肉梅菜扣肉采用肥瘦平均的五花腩与农家制作菜干的梅菜拌上适量的蒜仁、姜丝、酱油、味精、盐用文火蒸制而成。特色是甜咸适中，香而不腻。