双沟白酒是纯粮酒吗多少度，双沟白酒价格

53块 12瓶 零卖5块一瓶

500元 比较贵

双沟酒42度1732

好象是5---10元

还有一款圣方 400多的

98元

20一内

20

双沟酒起源于两汉，兴于唐宋。产地宿迁环抱“三河两湖一湿地”，和法国白兰地产区、苏格兰威士忌产区并称世界三大名酒湿地产区。得天独厚的“水、土、气候”三奇以及“缓慢发酵、缓火蒸馏、适温馏酒、古法洞藏”四艺，造就了双沟酒的绵柔品质。

双沟依偎在洪泽湖湿地臂弯里，湿地造就了健康优质水源，参与到酿酒发酵全过程，为微生物的生长繁衍提供了能量；土壤中的微生物和微量元素组合很丰富，且多为肉红色微酸性黏土，是建老窖促进微生物发酵的理想土质，当中的腐殖质，富含氮、磷、钾，是制备窖泥的天然营养物来源；这里的水资源足够丰富，空气中的湿度非常高，平均湿度达80%以上，非常适合酿酒微生物的生长、繁殖与代谢。此为水、土、气候“三奇”。双沟的酿酒先辈将湿地之水、湿地之土、湿地气候和湿地微生物等得天独厚的自然要素，精妙地融合到一起。比如双沟地区年平均气温在15℃左右，酿酒人遵循自然、因地制宜，最终形成了“缓慢发酵、缓火蒸馏、适温馏酒、古法洞藏”的工艺特点，被称为“双沟四艺”。

100元

市场的酒分四种： 　　一、纯粮食酒：原浆+水； 　　二、新工艺白酒：俗称“酒精串子”，食用酒精+水； 　　三、半粮酒：原浆+食用酒精+水。 　　说的比较简单，白酒勾兑过程经常还会加入其他一些调酒材料，不细说了。最正点的还是市场上懂的人少，质量良莠不齐的地道纯粮食酒——原浆！ 　　原浆也称原酒、原泡子，是最纯的粮食酒。因为我是双沟人，家里有酒厂，只熟悉浓香型白酒的酿造，就讲讲浓香型的白酒原浆。高粱或者多粮在发酵池发酵到预定周期之后（一般是60-180天，我家有2种365天发酵的），放到甑子里高温蒸馏，分段摘取出来就放酒窖或者不锈钢酒罐储存的，度数一般在60度以上，存放半年以上才可直接饮用。 　　原浆的品质跟窖池土质、窖龄、气候、原材料的质量、发酵周期、酿造时的火候，截取的段次、存放环境、存放时长等很多因素有关。

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第一G，酒海。 不离不弃 灵气互孕 双沟地下酒海乃一体双位，一谓珍坊，一谓宝坊，两个酒海相谐相生，酒海四周一陶壁筑之，宝坊酷似一巨型酒坛，总储存量达4万吨，目前存30年以上原酒2万多吨，乃双沟最早的酒海，珍坊距宝坊约50米，储存50年以上调味原浆酒3千多吨，珍宝坊的得名由此俺来。两海一老熟一清雅，风格迥异却数十年相依相伴，灵气互孕。宝坊佳酿蕴育芳香，珍坊美浆爽净淡雅，因两根共生相调和谐，调兑后更是浑然一体，境界迭出韵味纷呈。有了双沟酒海才有了这妙品天成的双沟珍宝坊，才成就了中国白酒可调可兑的先河. 第二G，技术工艺。 百年手工 经典传承 双沟珍宝坊，沿用了300年纯手工艺，始创于1732年的全德作坊。如孕育生命般的把控原料，筛选精华融入古灶，全神于每一秒钟温度与湿度的转移，古老工艺酿造成原浆，通过漫长岁月的感悟结合与生俱来的天分于暗香浮动的萦绕烟雾中，雕琢升华，流传滑熟。有了双沟300年纯手工酿造工艺每一步的神秘与不可复制性，才成就了中国白酒可调可兑的先河。 第三G，勾兑手法。 开创自由调兑先河 为什么洋酒可以调兑？中国白酒不可以吗？一瓶“珍宝坊”酒可分为上下两个独立部分，顶部小瓶装有68度原浆酒，底部大瓶装有41.8度优质酒。上下两种酒体，既可以单独饮用，又可以自由调兑饮用；如果将上下酒体任意调兑，调兑后的酒会呈现多种口味，香更浓，而味更足。能够使人们从一瓶酒中获取N种完全不同的风格，从而开创了中国白酒自由调兑的先河。

180多

GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。1、固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。3、液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。纯粮酒主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。

浓香型白酒 是粮食酒 属于固态发酵酒 你就看着只要是固态发酵酒都是粮食酒 液态发酵酒都是酒精兑水的 固液合法的酒就是半酒精半粮食的酒

从标示的执行标准为“GB/T 10781.1（一级）”来看此酒应属酿造酒GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒酒》本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 　　本标准适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。另，关于“一级”：本标准中的产品分级分为“优级”和“一级”。其“优级”品的感官要求及理化要求要优于“一级”品。具体内容详见标准正文。

国标10781表示此酒标准是纯粮酒再看看别人怎么说的。