酒窖设计整体酒窖工程，酒窖工程的工艺及配置对红酒的影响有多大

整体酒窖储存红酒，最终的目的还是归结到影响红酒储存的一些因素。以最基本的恒温、恒湿、避光、防震为例，酒窖工程的工艺例如酒窖的选址、保温层的工艺等，酒窖工程的配置例如酒窖空调、加湿器等，都是为了达到这些要求而制定的。好的工艺与设备对红酒储存的好处是显而易见的，工艺不到位、设备不给力导致酒窖内部温度达不到要求或者温度波动、湿度太大或者太小等问题，都会对好酒造成致命的影响。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

1. 酒窖的位置酒窖可以放在任何一个地方，但是酒窖地点的选择会影响到将来的维护费用。酒窖应装在室内最凉爽湿度最好的地方。越接近储存葡萄酒最合适的华氏14的温度和55-75%的湿度，需要的制冷装置就越小，整体造价就越低。计算酒窖的吸热量，应当考虑到周围环境的影响。如果周围年平均温度是30℃，那么比起18℃,来肯定要买台更大的制冷装置，以保持适当的温度。而在干燥的环境下需要更加频繁地增加湿度。2.酒窖墙及天花板覆盖内墙和天花板覆盖在酒窖里起到装饰作用。很多时候，通常我们做好墙壁保温防水和保温，然后涂上乳胶漆，相匹配的颜色主题于地窖中。石头或花岗岩也用作墙壁覆盖材料。3.酒窖门如果一个冷却系统安装好，须安装的酒窖门时。必须有一个很好的密封，以保持酒窖里面的冷气。

理想的酒窖应符合下述几个基本要求：①有足够的贮存空间和活动空间；②通气性能良好；③环境易保持干燥；④隔绝自然光照明；⑤防震动、防巨声干扰；⑥有相对的恒温条件。 奥登酒窖拥有法国与国内的高端设计团队，丰厚的葡萄酒文化底蕴，前沿的系统储酒集成技术与精良的制造团队；【奥登酒窖】拥有法国与国内的高端设计团队，丰厚的葡萄酒文化底蕴，前沿的系统储酒集成技术与精良的制造团队；【奥登酒窖】搭配专案经理人，从研发、设计、生产、施工、安装、制冷、售后服务等全程100%控管，确保项目优良品质。

私人酒窖是个系统工程，考验的不仅仅是酒窖家具的设计，酒柜的设计，还要考虑室内环境的配饰，包括灯光，温控系统，这些都很重要，比如： 1.　温度： 　　室内要常保持在恒温摄氏 14-16度，葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分重要。 2.. 湿度： 　　湿度标准不能高了，也不能低了要基本保持在50-70%之间，适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。试想要是橡木塞开裂，储存的酒基本上就会废掉 3. 良好的防震： 　　震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程，对那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置，而不要经常搬动。这就要求酒窖和酒柜的设计不仅要造型好看，还有有相当的稳定性，要能耐住时间的考验，不易变形 4. 室内光线： 　　室内光线亮度也是非常重要。一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高；紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大，一定要避免 5. 通风良好 自然通风： 　　良好的通风环境能促进自然空气的流动，能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味，给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。 6. 地点的选择， 这点是最关键的，因为地点选的好，上面的几个条件才最容易实现，最理想的酒窖是在地平以下的地下室内，通常情况下越深越好，可以有效的保持一个恒温的环境，最好能创造条件采集自然光源， 7. 酒窖酒柜的选材和油漆 选材不好会在底部产生异味，最好的材料就是雪松或者加州红木，油漆最好是能够防潮的墙面方便油漆 8. 制冷和除湿 　内外部通风酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去，新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑：恒温、恒湿、稳定 关于酒窖的内容基本上就这么多，详细的内容和有关酒窖家具设计的内容你可以到【香奢一品定制家具】官网上去查看，也可以询问他们的客服