一．白酒消费者群体主要集中在什么消费层次
中产阶级，30岁到50岁之间，有一定的消费能力上班族比较多，事业有一定成就的人
二．喝白酒的消费者有什么需求
1．现在已不同以往贫困时期只追求酒的燥辣，够劲就行，喝酒也是享受，喝白酒的消费者现在也看牌子，不能太差，酒要顺口，绵柔。
2．场合随便，三五人有缘就聚；菜品多少不论，干净卫生就行；谁来买单都可，只要喝得高兴；也会常常提醒，千万不要酒驾。
三．喝白酒的人群都是哪些
1．一。公司、企业、单位等用于商务、政务招待；二。个人、家庭用于庆典、红、白事等；三。一般朋友聚会，个人喝闲酒；主要是以上几类人群用酒，还有就是一些特殊场合，如祭祀等也离不开酒。
2．一部五千年的中华文明史，处处飘溢着浓郁的酒香，在中国人的历史传承中，酒有着特殊的地位，酒在中国的军事、政治、文学、艺术等各个领域中都有重要而特殊的位置，枯燥的历史因酒生动起来，短暂的人生也因酒而变的悠长！
3．“无酒不成欢、无酒不成礼、无酒不成席----”已经成为中国传统习俗，白酒文化和中国五千年文化一脉相承。
4．除红白喜事常规需求本身多样化之外，还具备送礼、收藏、投资、保健、祭祀、美食烹饪等诸多需求。同时如果作为一个投资项目，主要考虑的是风险其次才是利润，由于白酒商品的特殊性，“没有保质期、酒是陈的香—放的时间越长越好”，其它行业谈虎色变的库存对于白酒行业而言反而成为了衡量生产企业内在价值的重要考量，所以从风险上来说降到了最低。
