我国各种香型的白酒消费有地域特点，北方大部分消费者更倾向于浓香型白酒，浓香型白酒市场占有率还是比较高的。白酒的消费人群其实主要有几类人，从直觉来看市场规模，白酒市场是一个缩量的市场就是说喝白酒的人在减少，喝白酒的人普遍年龄偏大，年轻人普遍更青睐红酒和啤酒，而且随着时间的发展，白酒的整体市场只会越来越小，这个判断基于我们对周边人群直观感知。
1、白酒的主要消费人群是哪些？
我喝过酒不多，但我应该也算白酒的消费群体，因为我买来泡酒用看到这个问答，我想起了我以前的男同事，有一个千杯不醉，一个一杯就倒的人！我没有结婚时在公司上班一到周末他们就约我吃饭，一吃饭肯定离不开酒，还记得我有一次在千杯不醉的同事生日喝醉了，是男同事扶我回的宿舍楼下，在回去的路上我酒后吐真言了！真是还有一次跟老公还是普通朋友关系时，我们相约ktv唱歌，有免费的酒水，我拿了红酒，一人喝了一杯后，我老公不想喝了，在走时我觉得浪费了，我竟然把剩下的喝完了，一开始头有晕，过了一会完全找不到北，老公扶着我给我打的，因为是周末一直没打到，没办法给我开房间休息了，一到旅馆我飞快的跑到洗手间吐了起来，老公帮我清洗干净了洗手间的脏物，我就到床上睡了，一直迷迷糊糊的睡，两个小时后，我终于醒酒了，看到老公在玩电脑，我就说回去吧，他说好，他没有趁人之危我心想这男人不错哦！到现在我已经醉过4次之多了，再也不敢喝醉了！那种上吐下泻的感觉难受啊！我是接触过酒的人我觉得我有所了解！白酒的消费人群其实主要有几类人：1.农村酒鬼，农村人普通家庭就会买当地酒坊的实惠白酒，我们广西平南农村最便宜的白酒才卖2.5元，像这种酒一般买来拜神拜祖用的多，哈哈，也有一些酒鬼天天喝酒的只能买这种最实惠的白酒了！2.家里泡药酒的人会用到白酒，一般买高度烈酒，我们这一般买三花酒来泡，我有泡百香果酒就是用的三花酒泡的，三花酒也白酒的一种！我们家价格在5元一斤！3.泡酸菜的人也会买白酒，放少许的4.在外打工的男人们在聚餐时很多会买二锅头、小糊涂仙等价格大众化都可以接受！5.有业务应酬的人也是需要买白酒，但他们的层次高了，当然要买好的，像什么泸州老窖、茅台酒等最后提醒一句，喝酒伤身，适量就好！。
2、你对高、中、低的白酒市场分别有什么见解？
高端白酒尽管是喝的不买，买的不喝，但商业市场庞大，不怕巷子深就是说的这种好酒，你买它基本上等同于你买所期望的关系，中端白酒市场厮杀最激烈，比的是性价比，龙蛇混杂。低端白酒市场最默默无闻，属于普罗大众的酒，老百姓喝的最多的就是这个档位，杂乱无章！不管什么白酒，它面对的主流市场都是三十岁以上的成年人，当今世上，成长起来的新一代对白酒不大欢喜，他们对酒精饮料选择面更广！一瓶优质品牌白酒，放在他们身边，他们更愿意选择诱人的红酒或者起泡的啤酒，
而江小白则是一个例外，它有意无意在培养未来的白酒受众！一，关于高端白酒。确切的说单瓶五百元以上的白酒可统称为高端白酒，洋河的梦之蓝系列特别是梦9从价位上可称之为超高端系列。高端白酒基本上采用固态发酵方法，工艺严苛要求，这种酿造方法，本身就浪费单位生产时间，出酒率还极其低，工艺差的，还不如液态技术的口感。
但之所以称之味高端，毕竟是有两把刷子，最起码原材料用心，才价格不菲！确切的说高端白酒基本上喝的不买，买的不喝，天天喝，家里肯定有矿！作为高端白酒，其市场庞大，有价有市，买他的都是买的关系通融，毕竟人在人情世故的江湖！高端白酒，特别是老牌百白酒，他的名字就是实打实的效益，不需要过多销售手段！比如飞天茅台，五粮液普五，洋河梦系列，拿出来就是身价，转手就被酒贩子买走！都不用多费唇舌！任何时代，任何商品，都分三六九等，金字塔上的顶尖产品，永远被普罗大众仰望，追求，唏嘘，
二，关于中端白酒。这个档位的白酒市场厮杀的最激烈，最白热化，连最顶级的白酒品牌都会生产中端白酒，以来抢夺受众市场，比如茅台酒厂的茅台王子酒，五粮液的五粮醇五粮春，依靠自身品牌和影响力，把中端做上去抢夺受众！毕竟不能像苹果手机那样只做高端，端着架子难得最近掉价一回，毕竟曲高和寡！中端白酒基本都在单瓶500元一下，150元以上，包装做的那是绚烂多彩。
