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怎么把红酒变白酒,自酿葡萄红酒能蒸馏出白酒吗具体步骤如何

1,自酿葡萄红酒能蒸馏出白酒吗具体步骤如何

葡萄酒蒸馏出的叫做白兰地,不叫白酒。自酿葡萄酒也有酒精是可以蒸馏的,你先要自己做或者买一个蒸馏锅,然后把酒倒进去加热蒸馏,头尾液都不能要,进行两次蒸馏后,就能得到蒸馏酒了

自酿葡萄红酒能蒸馏出白酒吗具体步骤如何

2,怎样做葡萄酒再烧成白酒

葡萄酒的做法是首先准备一个干净并且高温消毒过的瓶子,然后把葡萄洗干净,把葡萄弄碎,然后上面放入一些白糖,之后就可以将瓶子封好,一般半个月左右就做好了,把葡萄残渣过滤掉就得到葡萄酒了。葡萄酒酒精度数低不太建议变成白酒,但是可以蒸馏葡萄酒得到。

怎样做葡萄酒再烧成白酒

3,怎样做葡萄酒再烧成白酒

葡萄酒的做法,百度可搜到很多回答内容,大同小异,提醒注意以下几点:1、葡萄不需过分冲洗,因为发酵所需的酵母,来源于葡萄皮上的野生酵母,过分冲洗会大量减少酵母的数量,不利于发酵。2、发酵初期,不要把盖子封的很严,因为这时候是酵母繁殖时,需要氧气;3、发酵旺盛时,需把盖子打开,因为发酵过程产气,封的太严,会撑坏容器,盖上几层稀布就可以了。如果想把发酵好的葡萄酒再“烧成”无色的“白酒”,需要再蒸馏的过程,那样做出来的葡萄酒是无色的,需要再装入橡木桶制成较高档次的白兰地。白兰地的做法百度可搜到。

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