怎么把白酒倒进牛奶里，求高手能用蓝橙酒或者甘露咖啡酒做基酒的鸡尾酒

蓝橙1蓝色诱惑：1/5蓝波士（BOSS蓝橙）、4/5汤力水、冰块2蓝湖仙踪：1/4蓝波士（BOSS蓝橙）、1/4伏特加、2/4柠檬汽水、冰块3魂断蓝桥：1/4蓝波士（BOSS蓝橙）、3/4苏打水、冰块咖啡利娇（Kahlua）1. 将冰鲜奶倒进奶泡壶( 鲜奶冰镇后, 手打较容易产生奶泡,) 以手压方式制造奶泡；2. 取一冰杯, 将KAHLUA 咖啡酒倒进冰杯内；3. 再加进约100CC 的冰鲜奶；4. 随后加进八分满的冰块於杯中； 5. 铺上少许奶泡於表面；

你好！碧海蓝天 蓝橙 君度力娇 雷米诺伏特加比例1；1；1分层 蓝色夏威夷 白朗姆 蓝橙 菠萝汁各 1盎司 30mm如有疑问，请追问。

方法如下1. 醪糟用普通的汤勺的话舀2-3勺，千万不要舀太多，和醪糟汁一起，不要只舀稠醪糟，会煮成稠糊糊！！！2. 银耳一小朵提前泡发，摘成碎银耳3. 开小火加入香香的牛奶和葡萄干以及芝麻（芝麻撒多一点会很香）和之前提前泡发的碎银耳还有一小撮小苏打，糖适量无需太多，（我米加）4. 鸡蛋倒碗里，用勺子随便敲几下打散，不用打匀，倒进锅里，大火烧开，不要使劲搅弄散，大块的蛋花才正宗5. 提前碗里放几粒熟花生仁6. 倒入牛奶醪糟，尽情享受吧7. 牛奶鸡蛋醪糟牛奶鸡蛋醪糟是一道菜品，制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。参考资料搜狗百科.搜狗百科[引用时间2017-12-24]

亲，你的醪糟放的太多了，醪糟中含有酒精，会使牛奶中的蛋白质变性的。

第一步：打俩鸡蛋放碗里，用筷子打开花儿第二步：用一斤奶，倒锅里煮开第三步：放进3勺醪糟，厚厚滴，带着酒的香甜醇厚，搅拌均匀，煮开第四步：打入蛋花，再煮开第五步：关火，OK！！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~加碱为什么？为了清汤吗！！你先用一点水把碱化开！！在开锅慢慢到入就不会结块！！

甘露咖啡力娇酒 KAHLUA 类型 配制酒配料 水、咖啡豆、谷物酒精度 20% VOL 净含量 700ml 原产国 墨西哥 咖啡利口酒的原料是灌木咖啡的红肉果实中生长的咖啡豆.当今,咖啡主要在南美洲种植,但是其原产地是非洲,就是现在的埃塞俄比亚. 甘露咖啡利口酒在世界驰名,他是墨西哥城甘露公司的保护和资助下,按传统的秘密配方有精选的上等咖啡加药草和香草制得的. 甘露咖啡力娇酒产自墨西哥，已问世50多年之久，乃现时美国最风行的力娇酒品牌，拥有超过900万支持者，其欢迎程度遍及加拿大、澳洲、新西兰、墨西哥、日本和欧洲等地，现在还继续伸展至东南亚和南美洲。 甘露咖啡力娇酒可调制出超过200多种的鸡尾酒和特色饮品。甘露咖啡力娇酒配以牛奶令人顺畅而满足，不愧位其中的表表者，还有配以可乐、苏联红牌伏特加、咖啡等，都使人悠然神往。 单价：120.00元/瓶

蓝橙1蓝色诱惑：1/5蓝波士（boss蓝橙）、4/5汤力水、冰块2蓝湖仙踪：1/4蓝波士（boss蓝橙）、1/4伏特加、2/4柠檬汽水、冰块3魂断蓝桥：1/4蓝波士（boss蓝橙）、3/4苏打水、冰块咖啡利娇（kahlua）1. 将冰鲜奶倒进奶泡壶( 鲜奶冰镇后, 手打较容易产生奶泡,) 以手压方式制造奶泡；2. 取一冰杯, 将kahlua 咖啡酒倒进冰杯内；3. 再加进约100cc 的冰鲜奶；4. 随后加进八分满的冰块於杯中； 5. 铺上少许奶泡於表面；

1 根据对话的内容，试求出饼干和牛奶的标价是多少。（用方程解） 小朋友：阿姨，我买一盒饼干和一袋牛奶（递上10元钱） 阿姨：小朋友，本来你用10元钱买一盒饼干是有钱剩余的。但要买一袋牛奶就不够了！今天是儿童节，我给你买的饼干打9折，两样东西请拿好！还有找你的8角钱。 小朋友：一盒饼干的标价可是整数元哦！ 设饼干的标价是X元，牛奶的标价是Y元 X<=10且为正整数 X+Y>10得Y>10-X 0.9X+Y=10-0.8 9X+10Y=92 9X+10(10-X)<92 X>8 当X=9时，Y=1.1符合条件 当X=10时，Y=0.2符合条件， 饼干9元，牛奶1.1元 或 饼干10元，牛奶0.2元 2 据说在泊松青年时代研究过这样一个有趣的数学游戏： 某人有12品脱啤酒一瓶（品脱是英容量单位，1品脱=0.568L),想从中倒出6品脱.但是他没有6品托的容器,只有一8品脱的容器和一个5品脱的容器.怎样的倒法才能使8品脱的容器中恰好装了6品脱的啤酒? 设酒瓶为1,容量8品脱的瓶子为2,容量5品脱的瓶子为3 将(1)的啤酒倒进(2),再把(2)的啤酒倒进(3)的瓶子.再把(3)的啤酒倒进(1),再把(2)的瓶子里的3品脱的就倒进(3). 现在酒瓶了还剩9品脱的啤酒,容量为8品脱的瓶子是空的,容量为5品脱的瓶子里有3品脱酒. 在把(1)倒进(2),那么(1)就剩下1品脱了,(2)满,(3)有3品脱. 然后把(2)倒进(3),(2)剩6品脱了!

蓝橙1蓝色诱惑：1/5蓝波士（boss蓝橙）、4/5汤力水、冰块2蓝湖仙踪：1/4蓝波士（boss蓝橙）、1/4伏特加、2/4柠檬汽水、冰块3魂断蓝桥：1/4蓝波士（boss蓝橙）、3/4苏打水、冰块咖啡利娇（kahlua）1. 将冰鲜奶倒进奶泡壶( 鲜奶冰镇后, 手打较容易产生奶泡,) 以手压方式制造奶泡；2. 取一冰杯, 将kahlua 咖啡酒倒进冰杯内；3. 再加进约100cc 的冰鲜奶；4. 随后加进八分满的冰块於杯中； 5. 铺上少许奶泡於表面；

B-52 三层 底部咖啡力娇酒 中部百利甜酒，顶部伏特加。

一 ： 甘露黑俄罗斯 【中文名称】黑俄罗斯 【英文名称】（Black Russian） 【材料】：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3/4盎司 【制法】：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。 这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒——白俄罗斯，则是在黑俄罗斯的基础上加入了牛奶而得名。 其实我知道我喜欢这款酒完全是因为咖啡利口酒存在的缘故，使得它喝起来完全有咖啡的味道。也喜欢那矮矮的阔口杯，很厚实的感觉。而鸡尾酒其实有自己独特的杯，即称之为鸡尾酒杯，那亭亭玉立的杯身配那些花哨的美仑美奂的鸡尾酒是很合适的，而且在上面加柠檬片，红樱桃等等做装饰的时候会更加有美感。然而黑俄罗斯完全是一种温柔敦厚的酒，所以用那么朴素的阔口杯来配，而且完全不用装饰。请注意，温柔敦厚并不是说它不烈哦，伏特加绝对是一种烈酒。2份甘露咖啡力娇酒、1份伏特加 倒入威士忌杯 二： 甘露白俄罗斯　　 【中文名称】：白俄罗斯 　 【英文名称】：White Russian 【材 料】：伏特加40毫升、咖啡利口酒20毫升、鲜奶油适量 　　 【制 法】：将伏特加和咖啡利口酒注入盛有冰块的古典式酒杯中调匀。从上面轻轻地淋入鲜奶油，使其浮于表面。　 　 【详细说明】 　　这款鸡尾酒有加了牛奶的冰咖啡味道，由于伏特加没有什么怪味，所以溶于其中的咖啡利口酒的香味就原封不动体现出来。无论是感观与味道都可享受到冰咖啡的乐趣。三：甘露和带汽矿泉水· 【材料】：甘露力娇酒一份、带汽矿泉水 【制法】：将冰块倒入高杯，加入甘露力娇酒倒入带汽矿泉水和苏打水 【详细说明】：一股冲汽包裹着咖啡力娇酒的香气冲到嗓子中，对于夏日来讲是一款非常简单而口感极棒的鸡尾酒，注意，不是广告上坑爹的矿泉水哦，是真正的鸡尾酒，也可加糖浆

鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10至20分钟饮用为好。大部分酒精度数在30度左右。 长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。兑上苏打水、果汁等。长饮鸡尾酒几乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分为以下几种： 果汁水酒Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料Cooler 烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒。也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。 餐后饮料Pousse－Cafe 把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。 宾治Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制。几乎都是冷饮，但也有热的。 酸味鸡尾酒Sour 在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。 鸡尾酒的四大调制手法 (一) 摇汤法(shake) 是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法，将酒类材料及配料冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇动，使其充分混合即可，能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。 器材：即雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器。 要诀：摇汤时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。 ① 使用摇荡法(SHAKE)。 需准备的基本器材：雪克壶、夹冰器、冰块。 ② 将材料以量杯量出正确份量后，倒入打开的雪克壶中。 ③以夹冰器夹取冰块，放入雪克壶中。 ④盖好雪克壶后，以右手大拇指，抵住上盖，食指及小指夹住雪克壶，中指及无名指支持雪克壶。 ⑤左手无名中指托住雪克壶,底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指压住过滤盖。 ⑥双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇荡时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回去摇动约10次即可。 (二)搅拌法(stir) 将材料倒入调酒杯中，用调洒匙充分搅拌的一种调酒法。常用在调制烈性加味酒时，例如马丁尼龙袜曼哈顿等酒法治较辛辣，后劲较强的鸡尾酒。 浓淡相宜 器材：调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯 备注：有时可直接在酒杯中搅拌。 ①使用搅拌法(stir)需准备的基本器材。 ②将材料以量杯量出正确份量后，倒入调酒杯中。 ③以夹冰器夹取冰块，放入调酒杯中。 ④用调酒匙在调酒杯中，前后来回搅三次，再正转二圈倒转二圈即可。 ⑤移开调酒匙后加上隔冰器滤除冰块，再把洒液倒入酒杯内。 (三)直调法(build) 把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒调制法，作法非常简单，只要材料份量控制好，初学者也可以做得很正点！Gin Tonic,Bloody Mary等著名鸡尾洒都是用这种方法调制的。 器材：鸡尾洒杯、量杯、冰块、夹冰器。 ①使用直接注入法需准备的器材。 ②将基酒以量杯量出正确份量后，倒入鸡尾酒杯中。 ③以夹冰器夹取冰块，放入调酒杯中。 ④最后倒入其他配料至满杯即可。 (四)果汁机混合法(blender) 用果汁机取代摇荡法主要用放有水果类块状材料需要搅拌时，也是目前最流行的做法，混合效果相当好。事先准备细碎冰或刨冰，在果汁机上座倒入材料，然后加入碎冰(刨冰)，开动电源混合搅拌，约十秒左右关去电源，等马达停止时拿下混合杯，把酒液倒入酒杯内即可。 基本器材：果汁机、量杯、冰块、夹冰器 ①使用果汁机混合法(blender)需准备的基本器材。 ②将酒类以量杯量出正确份量后，倒入果汁机内。 ③以夹冰器夹冰块，放入果汁机内。 ④最后倒入其他配料，开动果汁机搅拌均匀即可。 以下举一例介绍制作鸡尾酒 名称:红粉佳人 材料:戈登金酒(gorden)45毫升 石榴糖浆 7.5毫升 青柠檬汁 15毫升 蛋白适量 制作方法：将戈登金酒、石榴糖浆、青柠檬汁、蛋白适量、冰块倒入调酒壶中，猛烈摇和，至起泡沫，用滤冰器过滤倒入特型鸡尾酒杯中。 装饰物：螺旋柠檬皮 口味：微甜 注：这款酒的名字源于1911年伦敦上演的《红粉佳人》一剧。因其名字可爱，深受众多女士青睐，但酒精浓度过高，饮时适量。

我就说我喝过的吧。黑牌红对茶绿茶，威士忌也一样。二锅头对红牛，味道~~~~

简单的鸡尾酒很多。 1.莫吉托 mojito [主体：白朗姆酒、悠泡水] 材料：1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水 做法：将薄荷叶放入杯底，加入少量悠泡水和砂糖，用捣棒将其捣碎，直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水，仔细搅拌。 2.香蕉牛奶鸡尾酒 banana milkshake [主体：朗姆酒、牛奶、香蕉] 材料：1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉 做法：各种配料放入了碎冰的搅拌器中混合，然后倒入杯中。 3.约翰可林 john collins [主体：威士忌、苏打水] 材料：威士忌45ml、柠檬汁15ml、糖浆15ml、苏打水适量 做法：苏打水以外的材料摇匀后倒入杯中，加入冰块，再加满冰镇的苏打水、轻轻搅拌即可。 4.漪绿薄荷 green mint [主体：绿薄荷酒、柠檬悠泡水] 材料：100ml柠檬悠泡水，绿薄荷酒适量。 做法：以100ml柠檬悠泡水勾兑后冰镇。 5.墨西哥可乐 mexicola [主体：龙舌兰酒、可乐] 材料：3/10龙舌兰酒、7/10可乐、一个青柠檬 做法：将青柠檬切成1/4，然后在杯中用搅拌棒将其捣成糊状，加入砂冰，倒入龙舌兰酒和可乐，小心地混合。 6.迷 indulge [主体：毡酒、力娇酒] 材料：毡酒45ml、苹果味力娇酒30ml、糖浆1茶匙、红莓汁30ml 做法：把材料逐一混合，另外把冰块打碎成冰砂置于马天尼杯中，再把酒液倒入杯中即成。

调制鸡尾酒，有许多讲究、技巧和经验。如果能将它们一一了解并熟练掌握，那么对于您调酒水平的提高是大有裨益的。 调制鸡尾酒所用基酒及配料的选择，应以物美、价谦为原则。选用价格昂贵的高级品是一种浪费。 初入此道的新手，在制做鸡尾酒之前，要学会使用量酒器，以保证酒的品味纯正。对于经验老到的调酒师，不用量酒器也未尝不可，因其眼力和手上的功夫足以使下料的准确性不差分毫。 下料程序要遵循先辅料、后主料的原则，这样如在调制过程中出了什么差错，损失不会太大，而且冰块不会很快融化。 倒酒时，注入的酒距杯口要留深1/8的距离。太满会给人的饮用造成一定的困难，太少又会显得非常难堪。 调制热饮酒：酒温不可超过78℃，因酒精的蒸发点是78℃。 调酒所用的奶、蛋、果汁等材料要新鲜，特别是冰块，应尽是选用新鲜的。新鲜的冰块质地坚硬，不易融化。 在调酒中所使用的糖块、糖粉，要首先在调酒器或酒杯中用少量水将其溶化，然后再加入其他材料进行调制。 在调酒中“加满苏打水或矿泉水”这句话是针对容量适宜的酒杯而言，根据配方的要求最后加满苏打水或其他饮料。对于容量较大的酒杯，则需要掌握加的多少，一味地“加满”只会使酒变淡。 追水：指为稀释高酒精度的酒，而追加饮用水。 水果如果事先用热水浸泡过，在压榨过程中，会多产生1/4的汁。 制做糖浆：糖粉与水的比例（重量）是3:1。 鸡尾酒中所使用的蛋清，是为了增加酒的泡沫和调节酒的颜色，对酒的味道不会产生影响。 ============================= 以下为楼主介绍几种鸡尾酒的调制方法 迈泰 蓝色香槟 草莓龙舌兰 短吻鳄 享受调酒 果汁、汽水加上一点想像力，很容易就可以把烈酒和糖浆变成好喝的调酒。每一杯饮料的味道都和其成分的品质息息相关，所以请选择优质的果汁糖浆。 一个家庭酒吧的基本配备包括琴酒、伏特加、白色或褐色的兰姆酒、白兰地或干邑酒、龙舌兰酒和产自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒类，其酒种就更丰富了。 为了让鸡尾酒保持冰凉，杯里别忘了放冰块，而如果加上碎冰的话，就更有职业水准了。您马上就可以尝尝这些冰凉可口的饮料。 如何挑选合适的工具 图中用具：冰桶和冰夹、制冰机、果汁机、榨汁机、调酒壶、 有刻度的调酒杯、木制研杵、隔冰器、计量杯、搅拌长匙、刀子及砧板、香槟酒瓶塞。 初学者：不需要马上购买专业的调酒用具。要想偶尔在家调一杯鸡尾酒，只需要调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯就够了。 好用的调酒壶：调酒壶分两截和三截两种。使用两截调酒壶时，冰块和材料都放在上层；使用三截调酒壶时，冰块和材料都放在下层。另外有一种实用的不锈钢制计量杯，一端可以量20毫升的分量，另一端则可以量40毫升的分量。 刀具：此外您还需要一个砧板、一把锋利的小刀，刀刃最好是锯齿状而有两个刀尖。还有一个木制的研杵，可以用来磨碎薄荷之类的东西。 专业调酒用具：如果您在家里调制鸡尾酒的话，在购买调酒壶、果汁机或榨汁机时务必挑选品质高的品牌。也值得买一部制冰机，可以快速制出碎冰。 一些聪明的小道具：一些小工具可以简化调酒的工作：用有刻度的调酒杯和搅拌长匙可以让您以专业水准来调制饮料；香槟专门的瓶塞可以让含气泡的酒类在开瓶后数小时仍不跑气，并保持原味；冰桶和冰夹也很有用处。 制作小窍门 如何削柠檬皮 1、把柠檬彻底洗净后沥干。用一把锋利的小刀把柠檬皮削成螺旋状。 2、皮尽可能削薄一点，上面不要有果肉。请尽量挑选没有瑕疵、未喷过农药的水果。 如何制作碎冰 1、把冰块用一块干净的布包起来，放在一个坚实的平台上，用锤肉棒敲到布里只剩下碎冰为止。 2、把碎冰放进杯子或碗里，用汤匙把沾在布上的碎冰刮下来，然后放进冷库里待用。 如何使用调酒壶 1、把冰块放进两截式调酒壶的上层，放进其余的材料，阖上调酒壶后，以水平方向用力摇动约8秒钟。 2、透过隔冰器把调好的酒倒进杯里，视情况，事先在杯里放进碎冰。 如何使用果汁机 1、把彻底洗净的水果加上冰块和其他材料一起放进果汁机，需要香槟的饮料则另外加进40毫升的香槟。 2、用果汁机打6－8秒钟，直到完全打匀为止。倒进事先冰镇过的酒杯里，视需要再倒进香槟，然后稍微搅匀。

一、冰杯 　冰镇的杯子可保持鸡尾酒的风味。最简易的冰杯方法就是事先把酒杯放入冰箱冰，而如果来不及冰杯，也可用冰块装满杯子，加入清水至满，然后倒掉即可。 二、时间 　搅拌及摇荡的时间影响一杯酒的可口。一般鸡尾酒约需搅拌八圈左右使酒材融合，在家中调制时可以不需另外购买搅拌器具，如刻度调酒杯及滤冰器，以摇酒器的底杯代替即可搅拌，次数不可太多，易造成冰块过度融化而破坏风味。摇荡法约八至十下左右，至摇酒器外部结霜即可。 三、杯子 　酒杯需考虑酒谱的份量，某些鸡尾酒有专属的杯子。一般来说，鸡尾酒杯份量较小，是盛装不含冰块的饮料，若酒谱中含有果汁、碳酸类等无酒精饮料，杯子中会加入冰块；因此需要选择容量较大的杯子，杯子的材质以玻璃较佳，可以完整呈现鸡尾酒美丽的颜色。 四、水果 　调制鸡尾酒时并不一定要新鲜的水果比较好，可以尝试着比较其中的差异。酒谱中之「扭转」（Twist）是要用一段切好的柠檬皮或柳橙皮，在杯口扭转一下，再轻轻的抹在杯口一圈，接着把皮放入酒杯中，以增加此杯饮料之风味并做为装饰物。 五、速度 　以摇荡法或搅拌法开始调制一杯鸡尾酒至完成，约花费四十秒钟的时间较适当，因此调制鸡尾酒前须先将所有的器具材料准备完成，再开始动作。若一边调制一边找东西，饮料完成时冰块也已经化光了。 六、点缀 　多利用柠檬、柳橙、菠萝、红绿樱桃、薄荷叶等装饰物，可为鸡尾酒画龙点睛，增加色彩。完整呈现鸡尾酒的特色，适当的装饰是需要的，也可以使用花叶或小道具帮忙。 　所谓鸡尾酒，简单来说，就是混合两种以上不同的材料后形成的一种新的口感，搭配上适当的酒杯，利用水果或花、叶装饰，就成为一杯鸡尾酒。 　调制鸡尾酒一定要认识琴酒、伏特加、兰姆、威士忌、白兰地和龙舌兰酒等六大基酒，最简单的懒人调酒就是选择一种基酒，加上果汁或汽水等无酒精饮料。把握住这个原则，家中准备一、两种基酒，应该可以变化出十多款了。这种调制法可以很弹性的随各人喜好加减基酒的份量。 　其实主要是根据当时自己的心情 喝的感觉不一样 所以 随便加材料 也没有什么不行的

调酒就像烹饪。告诉你同样的做法同样的火候你却做不出同样的味道。我个人喜欢喝鸡尾酒。红酒加雪碧，加柠檬汁，柠檬汁要稍微多一些。雪碧要少一些。外加大大的冰块。太爽了。

鸡尾酒的调制 鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我们看来，总觉得它是那样的微妙，不同的酒配搭起来，变换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其实鸡尾酒虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要备齐以下基本材料，就有可能成为吧台后面的调酒高手！到这个时候，在家中，静静地调一杯鸡尾酒，慢慢地品尝，一种很惬意的感觉，就在身边慢慢飞扬…… 六大基酒和香甜酒 琴酒（Gin） 伏特加（Vodka） 兰姆酒（Rum） 龙舌兰（Tequila） 威士忌（Whisky） 白兰地（Brandy） 香甜酒（Liqueur） 五大汽水 苏打汽水（Soda Water） 通宁汽水（Tonic Water） 姜汁汽水（Ginger Water） 七喜汽水（7-UP） 可乐（Cola） 重要配料 红石榴汁（Grenadine） 柠檬汁（Lenmon） 莱姆汁（Lime） 鲜奶油（Gream） 椰奶（Pina Colada） 鲜奶（Milk） 蜂蜜（Honey） 蓝柑汁（Blue Curacao Syrup） 薄荷蜜（Peppermint Syrup） 可尔必思（Calpis） 葡萄糖浆（Grape Syrup） 重要果汁 柳橙汁、凤梨汁、番茄汁 葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁 苹果汁、小红莓果汁 运动饮料、杨桃制、椰子汁 备用配料 杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉 红樱桃、绿樱桃、香草片 洋葱粒、橄榄粒、辣椒酱 辣椒油 鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。 长饮的类型 果汁水酒　Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料　Cooler 是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒　Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。 餐后饮料　Pousse-Cafe 把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。 宾治　Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。 酸味鸡尾酒　Sour 酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。