谷选的酒怎么样，什么牌子的粮食酒好喝 谁知道

监利粮酒，监利号称鱼米之乡，纯正的粮食酒，香醇可口，作为药酒也是不错的选择。

谷养康纯粮原浆酒就挺不错的，价格也不贵！我经常和几个比较好的朋友一起喝这个酒！味道很正宗！-- --希望可以帮助你！

尝尝绸酒你绝对会满意

百年玉泉的散白酒好喝 还不上头。用的是泉城的地下泉水，优质粮食

当然是粮食酒了，像 谷养康无添加泡酒专用酒，就是真正纯粮食的，可直接添加水果、药材的品牌，而不用在单独购买酒和泡酒瓶，在京东上就能买。

最低0.27元/天开通百度文库会员，可在文库查看完整内容>原发布者:转身成影2人到中老年，养生、保健就成了生活的核心之一，中国自古就有泡酒养生的习俗，随着时代的进步，人们对身心健康越发重视，对泡酒养生的需求也更加细化，泡药酒用什么白酒好？泡药酒用什么容器好？泡药酒用多少度的白酒好？既成了酒友相互交流的话题，但也真是让很多人操碎了心，生怕某一样选错了保健养生不成反倒伤害了身体。那么什么牌子白酒泡药酒好？来自四川省绵竹市和某南春酒厂只有几百米距离的的谷养康粮食酒（改制前曾是绵竹第二大原酒企业，仅次于某南春），研发创新的谷养康无添加泡酒专用酒来了，瓶子容量7200毫升，实际装酒5000毫升，预留2200毫升空间，可直接加入药材、花类、水果，不用单独买酒和泡酒瓶，不仅有好酒还有好容器，就连酒提子都备好了，酒友们的春天来了。谷养康粮食酒的酒厂始建于1979年，年产近2000吨原酒，库存近万吨，拥有悠久的酿酒历史和先进的经营理念，从消费者需求出发，只专注纯粮食无添加白酒，其中为泡酒爱好者创新研发的谷养康零添加泡酒专用酒，电商平台京东已上市，有5斤、10斤容量；42度、52度、60度等各种度数、满足不同泡酒用户的需求。谷养康零添加泡酒专用酒从酒和容器三方面入手，一、泡酒用什么酒好？泡药酒用什么牌子白酒好？只选用传统纯粮固态酿酒法无添加制成的纯粮食酒为泡酒原液，零添加的纯粮食酒也是谷养康粮食酒品牌的理念和宗旨，品牌旗下每一款都是无添加的纯粮食酒，因为无酒类添加剂才能保证效果和口感更好；二，泡

你好。市面上的泡酒感觉都不是很好，建议自己来泡，特别是泡果酒，既有营养功效又好。最主要的是自己泡的喝着放心，注意泡酒要用纯粮食酒。纯粮食酒含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，你说个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒

作坊纯梁酿造的高粱酒。外面卖的差不多都是勾兑酒！

文献研究表明给，早期古代的劳动人民种植粮食的目的在于酿酒，并非作为吃饭充饥的食物，因此白酒文化在古代就已经得到了大规模的发展。在这个过程中，越来越多的的谷物类粮食被用来酿酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦，甚至薯、马铃薯都被用来作为酿酒的材料。　　而经过一段时间的酿酒总结发现这种“百谷齐酿”的方法并非适用，最终能够胜出的酿酒粮食是被称之为“酿酒皇帝”的高粱，由于高粱的淀粉含量高，果实结构非常适合酿酒，因此被选为了中国白酒酿造的最佳原材料。至此以后，不同地区的着名优质名酒，开始不约而同地选择高粱为酿造白酒的主粮。　　现代酿酒技术的迅速发展，让高粱作为酿酒粮食的这种独领风骚的局面开始改变，目前，玉米、大米都已经成为了酿酒白酒的首选材料。小麦糙、糯米绵、大米净、玉米甜、高粱香。　　我们知道富含淀粉的粮食作物均可用来酿造白酒，但是为什么酿出了酒的口感会存在差别呢？道理比较简单，因为不同的粮食各成分含量配比不同，酿造出的酒风味差异很大。成分含量的不同是其中的一个因素，而还有另外一种因素也是导致酿酒口感存在差别的原因，那就是：粮食的内部结构不同。　　小麦、大麦、豌豆类粮食：此类粮食由于其蛋白质成分过高，因此容易导致杂菌在酿酒过程中的过度生长，产生杂味物质会令人感到不适。　　糯米、荞麦：大家都知道糯米和荞麦的粘性比较高，使用该粮食酿酒容易板结而使糟醅的透气性下降，导致白酒发酵的效率大幅降低。　　大米：大米也是非常常见的一种酿酒材料，但是由于其脂肪和纤维素含量过高，所酿白酒的口感上会受到一定的影响。　　玉米：使用玉米酿酒有一个特点，甜味较高，这是由于植酸含量过高导致；而玉米的脂肪含量也比较高，导致白酒的邪杂味比较重。　　红薯、马铃薯、木薯：薯类粮食的蛋白质含量和脂肪含量较少，但是果胶含量过高，容易导致杂菌的滋生，影响口感。　　高粱：最主要的特点是淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，微生物的发酵产香顺利，不会导致杂味物质的生成，是作为理想的酿酒材料。

争议“文献研究表明给，早期古代的劳动人民种植粮食的目的在于酿酒，并非作为吃饭充饥的食物”是不是写错或者笔误，如故意强调则可信度太低。

好的酿酒的粮食有：小麦、糯米、大米、玉米、高粱。小麦：小麦中的碳水化合物除淀粉外，还有少量的蔗糖，葡萄糖、果糖等，以及2%—3%的糊精，小麦蛋白质的含量为12.1 %，主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白。在酿酒过程中，小麦蛋白质在一定的温度、酸度条件下，通过微生物和酶被降解为小分子可溶性物质，参与美拉德反应，生成酒体中的呈香呈味物质，使酒达到香气浓郁幽雅、丰满细腻、醇和绵甜。糯米：糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料，甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化，易于人体吸收，补气养血。大米：米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。玉米：玉米酒，也称包谷酒，贵州某些地方也叫烧酒，玉米酒的度数有高有低，酒度25—40度不等，在中国酒文化版图上，玉米酒的主要集中在西南版块。高粱：高粱酒采用优质高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。