1,用一斤人参可以泡多少白酒吗一斤鲜人参可以泡多少斤白酒
一斤人参泡酒的话,放20斤左右的白酒,可单独浸泡,也可加其它材料一起按配方泡酒,例如【配方(仅供参考)】菊花20克,人参30克,枸杞子50克,冰糖100克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L【制法】将人参菊花置容器中,加入枸杞子,冰糖,倒入白酒密封,浸泡90日后即可,过滤去渣,即成。另外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥
2,人参泡酒一斤需要多少人参
如果是中等大小的人参的话,10斤白酒需要放放8到10个人参。总体来看,人参酒中人参和酒的比例大约为1:40,人参不可过多。人参酒制做方法:首先用纱布缝一个与人参大小相当的袋子,将人参装入,缝口;;然后将装有人参的布袋放入酒中浸泡数日;之后倒入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500~700ml时,将酒倒入瓶内;最后将其密封,冷却,存放备用。这样子人参酒就做好了。拓展资料:人参酒的选用方法:人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色,酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时,若表皮颜色变深,这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出,待人参成分全部被浸出后,人参表皮变成白色,浸渍的酒也没有颜色,这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过,表皮一般呈白色,但浸参的酒也应具有淡黄色,所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味),如无人参特有的芳香气味,说明人参酒质量差,不宜选用。参考资料:百度百科——人参酒
3,人参泡酒需要放多少人参
如果是中等大小的人参的话,10斤白酒需要放放8到10个人参。总体来看,人参酒中人参和酒的比例大约为1:40,人参不可过多。人参枸杞酒:30天后即可饮用配方:人参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。主治:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。做法:一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。(1)人参:味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。(2)酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,一切气血津液不足之证。补气养血,暖胃散寒。详情请参考资料:人参功效及泡酒参考资料扩展知识人参为多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。