一．竹酒怎么灌进去的
1．在节好的竹节上挖一个洞把酒灌进去。定义：竹酒是指鲜竹里生产出来的美酒。 《本草纲目》详细记载了竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”的神奇食疗养生作用，竹子在民间有“食用、食养、食补、食疗、食治”之说，这种“药食同源”养生理念开始风靡全球。
2．生产过程：竹筒酒选野生兰竹，运用独创技术，将优质原浆酒灌入活竹内，自然生长，天然密封，饱吸竹子精华，人间美酒！
3．鲜竹酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。
二．竹子酒是怎么灌进去的？
1．准备高浓度的白酒，种进去的白酒一般要达到65度左右，因为竹子会渗出汁液，将白酒稀释。白酒种在毛竹里，可以放上两三年。
2．种酒要在每年四五月份，一定要选新长的优质幼竹，用特制的注射器将优质谷烧或者高梁烧注入竹腔，让酒与竹一起自然成长。
3．基酒充分吸取天然竹汁、竹叶多糖、竹沥、黄酮等多种活性成分，酒竹共融，二次发酵，品质和口感都得到了极大的提高。
4．考虑到竹子的高度，以及它的承受力，一般一根竹子注射三四节，且要隔节注射。同一片竹林里还不能种太多株，不然会影响竹子正常发育。
5．到了第二年春节(即经过差不多8~10个月)，竹子长大后，这些白酒就可以取出来喝了。酒的保质期短，由于竹子砍下后，竹筒失去了生命力，容易受到干燥的空气影响造成挥发、脱水；或受到潮湿的环境影响产生变质。
6．如果需要长期保存，可以敲开后将酒倒入其它容器密封，那么保质期就是无限长了。扩展资料：竹筒酒（Bamboo Wine）原生态野生酒，又名生态竹酒，活竹酒，鲜竹酒，竹子酒。
7．成酒色如琥珀，入口绵甜温和，竹味浓香，自然清纯。主要原料为基酒，毛竹，高粱。富含粗蛋白，粗脂肪，无氮浸出物和粗纤维，有机酸，类黄铜，18种氨基酸。
8．有清热凉血，宁心安神，活血之功效。储藏方法有：冷藏或低温保存把竹酒装入包装袋中抽真空后封口放入冰箱冷冻层可长期存放，解决了酒液蒸发流失以及霉菌滋生的问题。
9．干燥无尘遮光的环境存放这种方法也可较长时间的存放，弊端就是酒液会减少酒精度也会随着缓慢的渗出挥发而影响竹酒风味。
三．竹筒酒的酒是怎么灌进去的？
1．用竹子装酒因为天然，可观赏，有特色、有旅游纪念意义，但因为竹子是草本植物，要经过几年的生长木质化才能够成材，它的气孔是垂直的，容易渗透，水性的东西容易挥发，所以竹子根本就装不住酒。
2．还有国家食品监督部门明确规定了竹木特殊包装不允许和食品直接接触的说明，就是考虑还有很多影响人体健康的因素。
四．竹筒酒是怎么灌进去的
1．真正的竹酒是种出来的，一般是用的毛竹，刚长成型不久的嫩竹，选一些长势很好笔直挺拔的竹子，用小电转在竹节最上端打一个小孔，然后用专用的注射器把酒注入竹腔，再用蜡把小孔封死，经过几个月的成长伤口慢慢愈合。
2．这个酒也不是一般的酒，是用高粱或者玉米酿制的独家秘制酒。经过半年或者更长时间的成长，酒在竹腔内吸收竹子的营养成分经过竹子的天然净化，酒中对人体有害成分大大减少。
3．酒与竹一同自然生长，就在竹腔内不断发酵升华，在整个过程中，竹酒相融，同辉同长，整个酿制过程与大自然一起。
4．天然竹酒色泽黄黄的，如同琥珀，酒中有非常浓郁的竹子清香，喝起来有一丝甘甜，回味无穷。还有一种是将竹子榨汁，提取竹叶作为酿酒的一种原料进行酿制。
5．无论是哪种“竹酒”，都是想把竹子中的营养物质加入到酒中，只是方法不同。从原浆酒的酿制、竹子的种植保护和损耗，到各种人工、后期加工和装饰等等加起来，一斤竹酒的成本就在200-300元左右，更别说有些原浆酒还会加入各种高档滋补养生药材，那价格就更是可想而知了。
