水放什么变成白酒，一杯水放酒曲几个礼拜后会变成酒吗

一杯水放酒曲，永远都不会变成酒。水酒，即发酵酒，用黍、稷、麦、稻等为原料加酒曲经糖化、酒化直接发酵而成，汁和滓同时食用，即古人所说的“醪”。

是白水变红酒吧，我知道两种方式，一种可以喝，一种不可以喝；第一种是一杯白水加一个小道具，只能在舞台上表演，因为需要角度配合才能看出来白水变红，表演者喝的时候其实喝的还是以前的白水；第二种是一种化学染料，有点像速溶咖啡，藏在手绢里，盖上的时候偷偷放到水里，水就变红了，虽然有的染料可以喝，但是毕竟是化学的东西，不建议再去尝试喝掉了。