云南自酿白酒生产厂家有哪些，我想知道云南镇雄有没有白酒加工厂

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云南有：鹤庆县的乾酒、马耳山酒，洱源县的天滋、洱宝生产的雕梅酒、乔后镇的苦荞酒。

比较大众一点的就是杨林肥酒，这个云南人几乎都知道。另外一个比较贵一点的就是云南地窖。

好多呢。蒙自啤酒厂，大理啤酒厂，保山的澜沧江啤酒厂，还有开元的光明啤酒厂！

这种么你去新广丰看看。还是有的。

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龙古酿的酿制工艺成形过程中，最为重要、最具影响的当数“贵州龙古酿酒厂”。 贵州省仁怀市茅台镇“龙古酿”酒厂(原贵州省仁怀市茅台镇酒魁酒厂)始建于1968年，位于黔北赤水河畔东岸，寒婆岭下、马鞍山斜坡上公司自创建至今已有二十多年的酿酒历史，经过多年的艰苦创业，现已形成酿造、勾兑、包装一体化的白酒生产企业。目前公司共占地20亩，建筑面积达10000多平米。 选用赤水河两岸朱砂土壤产出的优质糯红高粱、小麦为主要原料，秉承茅台传统考究的酿酒工艺酿制，经长期窖藏，精心勾兑而成，具有品质醇厚丰满、绵甜爽口、幽雅细腻、回味悠长之完美风格。

纳西腊渣酒：腊渣酒是用糯米酿造的，它的前身是甜酒（糯米酒），它的基本做法是：将糯米蒸熟，冷却、打散，用酒药子和冷开水调好，置于坛中发酵，制成甜酒，将甜酒兑水，长时间贮藏，去渣，便成了“腊渣酒”，上等的好酒是颜色青绿，味道辣而甘烈，带有蜂蜜的香甜味。以上资料参考来自：丽江金沙旅游

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