谷氨酸盐，谷氨酸钠是什么

谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。

不能吃

听起来怪怪的

能吃

味精吧