一．干型，半干，半甜和甜型葡萄酒有何区别
1．按照国家标准，各种葡萄酒的含糖量如下：干葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于0 g/L;半干葡萄酒，含糖在1~10 g/L;半甜葡萄酒，含糖在11~50。
二．葡萄酒中非干型和半干甜型有什么区别？是甜度不一样吗？
1．非干型包括：半干型、半甜型、甜型三种。的确是甜度不一样，最甜的是甜型。半干型半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为 4 g/L-12 g/L。
2．相对而言，半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。虽然属于半干型，但这类葡萄酒有时候尝起来也会带有较为明显的甜味，当然这也可能和浓郁的果香等相关。
3．半甜型在剩余糖分上，半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒，一般含糖量在 12-45 g/L 之间。与半干型相似的是，这类葡萄酒依然多为白葡萄酒。
4．如果酸甜非常平衡，这类葡萄酒也不易感受到过于明显的甜味。甜型这是含糖量最高的一类葡萄酒，剩余糖分一般大于 45 g/L。
5．这类葡萄酒普遍为白葡萄酒，甜红相对较少，相对常见的当属波特（Port）。整体而言，甜型葡萄酒的甜腻感也更强，不过甜度高的葡萄酒往往酸度也不低，因此如果酸甜平衡的话，这类葡萄酒也不会感觉到腻人的甜味。
三．如何判断葡萄酒的不甜、干、半干、半甜、甜？
1．最简单的办法是进行品饮。干（dry）就是不甜，甜（sweet）顾名思义就是甜的，在两者之间，根据甜度强弱不同则是半干或半甜（off dry），这些在酒标上，有的会有所显示，大多数酒是不标示的。
2．标准的划分办法，是根据糖分的残留含量数值来划分，有一个几乎世界通行的标准（网上很容易查到，此处不赘述），但一般较少在酒标上进行具体含糖量的标示。
3． 有些特定的葡萄酒，是属于甜酒：如果在酒标上发现port（波特酒）、gream sherry（奶油雪利酒）、late harvest（晚摘葡萄酒）、ice wine（冰酒）、sauternes（法国波尔多左岸的苏岱产区，是世界上最著名的贵腐甜白酒产区。
4．这一产区也出产干白，但这一产区的干白不能打上苏岱产区的名称，只能标示波尔多）这些字样，说明它们是甜酒。
5． 另外，香槟酒的干与甜之分，在酒标上都有标示：brut、ultra brut、extra brut都表示干，sec表示半干，doux和demi-sec表示甜。
四．如何区分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒？
核心提示：按葡萄酒含量（以葡萄糖汁）分类：干葡萄酒含量小于0克/升，品评时，感觉不出甜味。半干葡萄酒含量一般1~1
