新疆薄皮核桃，新疆特产皮薄核大的是什么果

新疆特产皮薄核大的是：薄皮核桃。　　1、新疆薄皮核桃具有壳薄、果大、含油量高等特点，产于有“核桃之乡”之称的和田，富含多种营养物质，具有多种保健功效。　　2、核桃仁含蛋白质15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，还含丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等营养物质。　　3、功效：　　（1）核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；　　（2） 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；　　（3） 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；　　（4） 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

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应该是和田的薄皮核桃最好吧，那里最早种植，也最出名

休闲时吃薄皮核桃. 补营养和药用时用山核桃.小核桃个小肉少建议不要 因为薄皮核桃都是用来做休闲食品的它克服了核桃的皮坚硬,使剥起来如同吃瓜子一帮方便.但是薄皮核桃营养价值不够,它在生产的时候厂家都会用椒盐在大锅里炒它.营养会流失.\ 所以核桃都好吃,主要是把它分对什么时候吃才会相德彰益. 要是难剥可以去买个金属的坚果夹子.

个人感觉和田的好，比较饱满，但现在新疆各地都可以买到的，我上周给内地同学买的，58一公斤，她挺满意的

个人感觉和田的好，比较饱满,有个认识的朋友开了个专营新疆薄皮纸核桃的店铺，淘宝网上搜五味食籽店铺就可以找到，希望这个答案能够帮到你！

阿克苏的薄皮核桃185核桃不但销往国内，而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外，这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品，延长了产业链，提升了附加值，给当地人带来丰厚的效益。 [1]　　核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮核桃为最佳，其皮薄如纸，一捏即破，俗称一把酥，外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。主要分布在温宿县、阿克苏市、拜城县、乌什县、沙雅县、库车县、阿瓦提县、新和县等地。薄皮核桃-产地在新疆阿克苏温宿县核桃农场，质量最好。特点是皮薄易碎肉质比较多，从奥运过后价格上升。 手握“中国核桃之乡”的王牌，冠着“全国特色种苗基地”的荣誉称号，并有国家颁布的《有机转化产品认证证书》作后盾，温宿县的核桃越来越俏销，不可避免影响着新疆核桃市场的价格。 薄皮核桃鉴定方法：具体鉴别以取仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次；籽仁全部泛油，粘手，色黑褐，有哈喇味的，已严重变质，不能食用。沙漠农夫淘宝店长（新享客）