南瓜汁的功效与作用，喝南瓜汁有啥好处

　　南瓜汁的功效与作用，虽然说比较少喝南瓜汁，但是了解一下它的功效与作用总是没坏处的。　　现代医学研究发现，南瓜中的某些物质（微量元素钴、锌、铜等）能促进人体胰岛素的分泌，吃南瓜可以有效地预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。有的报道说常吃南瓜可以化掉胆结石。南瓜中的钴含量是其他任何蔬菜都无法比拟的，这种元素能促使糖尿病患者胰岛素分泌正常。钴与锌一起发挥作用，可使肝炎、肝硬化、肾炎、高血压以及糖尿病得到辅助治疗。锌还能促进机体发育，抗贫血，提高抗癌能力。南瓜中的果胶能黏结和消除体内细菌毒性，甚至能将重金属铅、汞和放射性元素及农药等吸附、中和，从而清洁人体，减少结肠癌的发病率。这种果胶往往和多余的胆固醇黏结在一起，起到预防和治疗动脉粥样硬化的作用。　　一、防治糖尿病：南瓜含有丰富的膳食纤维和果胶，与食物一起摄入时，能提高胃内容物的粘度，并调节胃内食物的吸收度，使碳水化合物吸收变慢，增加胰岛素的释放，减少或延迟肠道对葡萄糖、胆固醇的吸收，并抑制肠胃系统对糖激素的分泌而降低血糖。铬是帮助胰岛素分泌的必要因素，能加速血糖氧化为二氧化碳并改善血糖耐用量；也是南瓜能防治糖尿病的机理之一。南瓜中含有的降血糖因子CTY能促进人体胰脏蛋白Glut--2的合成，该蛋白质可促进胰岛素的分泌，将血液中的葡萄糖输送至β细胞，从而使血糖含量下降，有效防治糖尿病。

南瓜汁的功效与作用1、南瓜汁可以解毒的作用南瓜汁中的果胶吸附性极强能够粘接体内的各种细菌和毒素，将毒素有效地排出体内，从而达到解毒的作用。2、南瓜汁可以帮助消化吸收南瓜汁中的果胶还能保护人们的胃肠道粘膜，避免食物对粘膜造成伤害，对于胃溃疡患者尤其有益，所以饮用南瓜汁可以帮助我们日常的消化吸收。3、南瓜汁可以降血糖南瓜汁是甜甜的，但是人们却不知道南瓜中富含的钴，能活跃人体的新陈代谢，促进胰岛素的分泌，从而能够帮助糖尿病者抵抗疾病，达到降低血糖的作用。4、南瓜汁可以促进生长南瓜汁中大量的锌元素能够促进人体合成蛋白质，从而促进人们的生长发育，保护健康成长。5、南瓜汁能消除妊娠水肿孕妇饮用南瓜汁，可以促进血凝功能和产后的出血症状，也能够防止妊娠水肿的情况，有利于孕妇的安胎保胎。

　　南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。南瓜的功效与作用有哪些呢?下文中进行了详细的介绍，大家一起来看看。 　　1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用; 　　2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化; 　　3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素b12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效; 　　4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力; 　　5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 　　6.防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。 　　南瓜的功效与作用就是上面介绍的内容，南瓜营养价值丰富，一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。