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板栗可以生吃吗,生板栗子能吃吗

1,生板栗子能吃吗

虽然生板栗是可以直接吃的,还比较香甜,但是胃肠道功能不强,消化不良者不吃为好。就是熟食也不要吃得太多。因为板栗生食难化,熟食又容易滞气膈食,所以生熟都不能多吃。脾湿者禁用。
含淀粉的农作物,不要生吃,一定要熟食。生吃几次,就会蛔虫肠内生。有的人,体内蛔虫太多,它偶尔会从口腔里爬出来,我就见过有这样的小孩,可怕! 为什么?她吃生红薯太多。这类农作物,日常生活中长见的有:玉米、大米、红薯、高粱、板栗、芋头、马蹄和麦子,等等。
能吃,如果没有变黑。味道很好的,里面的果实白色的变黑了就不能吃。

生板栗子能吃吗

2,板栗能不能生吃

板栗能生吃。1、生吃板栗,且缓慢咀嚼、徐徐咽下时,其补肾效果最佳。这是因为生板栗中酶和维生素C等含量最高,且细嚼慢咽时消化更充分,更利于人体吸收,对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。2、不仅如此,据《健康时报》报道,生吃板栗还可以治疗外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等。3、生吃板栗还有止血的功效,若将生板栗去壳捣泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等;板栗生吃还可以抗衰老,对体虚型口腔溃疡、痔疮出血等也有效果。4、《健康时报》还提醒道,患血症者,如吐血、便血等,宜生吃板栗。扩展资料板栗3大食疗功效1、益气补脾,健胃厚肠专家指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。2、防治心血管疾病栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。3、强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。吃栗子注意事项1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果;5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。参考资料人民网-生吃补肾、熟食健脾 板栗虽好却不宜多食
秋天正是板栗成熟的季节,也正是吃板栗的好季节,那么板栗到底有什么营养,哪些人不适合吃板栗呢?今天就来为大家分析介绍一下——板栗的营养价值栗子是一种营养价值很丰富的食材,《本草求真》中提到:栗专入肾,兼入肠胃,入肾而补气,对于胃气亏损,腰脚软弱的人,多吃栗子很有帮助。南北朝时的著名医学家陶弘景曾经说过,相传有人有腰膝酸软的毛病,结果在栗子树下,吃了很多栗子,立即就能够健步如飞了(相传有人患腰脚弱。往栗树下食数升。便能起行。此是补肾之义。)从营养价值上来看,栗子含有蛋白质,维生素B2,钙,维生素C,磷脂,膳食纤维等多种营养元素,同时栗子还含有丰富的碳水化合物,吃栗子能够补中益气,健脾和胃,补肾强筋骨的功效。对于腰膝酸软,小便增多的老年朋友,吃栗子都是很有补益作用的。另外,对于经常有口腔溃疡问题的朋友,很多情况下都是因为缺乏维生素B2造成的,对于这种情况, 常食栗子也是会有所改善的。栗子中富含的维生素和膳食纤维,对于高血压高血脂人群也是很好的营养补充,但需要注意不宜吃太多,栗子的热量较高,吃太多不利于体重的控制。对于板栗怎么吃,古人也早有见解,我们也可以参考一下,板栗从树上采摘以后,一般以风干为宜,风干比晒干其营养价值要更高,而对于板栗的烹饪方法,火煨油炒,胜于蒸煮。因此,我们今天吃的糖炒栗子,其实除了糖分有点高之外,还是很健康营养的一种栗子烹饪方法的。哪些人不宜吃板栗?板栗主要是碳水化合物含量高,因此,对于糖尿病人,吃板栗一定要适量,另外,对于气滞胃痛,胃动力不足的朋友,板栗较难消化,往往也会导致胃部的不适,不宜多吃,虽然栗子益于补养肾脏,但如果是有慢性肾功能不全,水肿的朋友,也不宜吃板栗。
能。板栗可以煮熟吃,也可以生吃。  板栗生吃的好处,如下:  第一:治疗腰腿无力,起到强筋壮骨作用  中医方面认为板栗性温,服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况,服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。  第二:保健脾胃,缓解脾虚  每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果。  除了直接生吃之外,也可以将板栗和粳米一起熬粥,这样制作而成的板栗粥,能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况,一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。  第三:治疗糖尿病  专家通过研究发现,板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维,这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是,生吃板栗并不容易消化,所以糖尿病患者一次性不能够服用太多,最好能够将板栗在平时当作一种零食服用,在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗,这是非常不正确的,不仅不利于身体健康,反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。  第四:治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病  板栗具有干果之王的美誉,这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素,例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们,经常服用板栗,能够很好的提高身体免疫力,对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。  第五:治疗口腔溃疡  如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病,那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。  第六:治疗肾虚  板栗对于肾虚具有很好的疗效,特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用,经常服用还能够起到强身健体的作用。
药用价值  板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。  板栗还有较高的药用价值,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。  板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。  孕妇吃板栗健身壮骨  板栗又称为栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。  养生价值  ①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与人参、黄芪、当归等媲美。  ②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”  ③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。  ④含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。  适用分量  每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,熟食易滞气,一次吃太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以。  饭后吃易发胖  最好在两餐之间把板栗当零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。  板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。  不过板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。  板栗的食疗功效  板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病, 山翁旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。  栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”。  由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。  中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。

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