中国的饮食，中国饮食习惯

中国人的传统饮食习惯是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主的经济生产方式。 在食具方面，中国人的饮食习惯的一大特点是使用筷子。筷子，古代叫箸，在中国有悠久的历史。Chinese traditional diet is to plant food based. Is the staple food grains, foods are vegetables, plus a small carnivorous. The main reason for the formation of this customis the Central Plains region in agricultural production as the mainstay of economic production.In utensils, a major feature of Chinese diet is to use chopsticks. Chopsticks, chopsticks ancient name, has a long history in China.

中国人的传统饮食习惯是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主的经济生产方式。但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同。因此古代有称在位者为“肉食者 。

具体意思 你是要看书？

四川——三大炮三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。湖南——口味虾 口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。湖北——热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。广东——虾饺 虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。等等....

中国美食游很多，主要分布在各个省市，我帮楼主总结了一些有名气。 粉丝，春卷，煎饺子，炒面，扬州炒饭（加青豆），皮蛋瘦肉粥，北京填鸭，鱼饺，金华火腿，炒米，虾饺，烧卖，馄饨（薄皮）煎萝卜糕，兰州手工拉面，细蓉面条（一种只用鸭蛋和的）潮州卤水，台湾卤肉，肠粉，白果付竹糖水，番薯糖水.....

东北菜，也好吃。炖菜

多了去了，川菜，湘菜，粤菜等等