一斤白酒放多少克醋，原应放10斤的白醋1斤的酒如果只放一斤的白醋酒要放多少

醋：酒=10：1酒=醋÷101÷10=0.1（斤）一斤的白醋，酒要放0.1斤。

大约6公斤醋，醋和酒精反应生成乙酸乙酯和水，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。两者可以发生酯化反应，以上仅供参考

白酒白醋20斤水480克白酒400克白醋没有毒。常温条件下，水、酒和醋混合不会产生什么有害物质，可以少量食用。如果在无水条件下并且加入催化剂高温加热，酒精和醋酸会发生反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯有甜味、低毒性，浓度较高时易挥发且有刺激性气味，是一种用途广泛的精细化工产品，在食品、制药等行业被广泛应用。