本文目录一览
1，椒盐大王蛇怎么做呢
首先，你得去抓一条大王蛇
2，椒盐大王蛇的做法
将大王蛇斩头放血清洗，斩发展段，用调味品腌制进味。1、将大王蛇活杀。洗净．放入高压锅内压15分钟．取出切3寸长的段．京葱．洋葱．尖椒洗净切片；2、用南乳将大王蛇段拌匀．放入油锅中炸至金黄色．捞出．锅中放八京葱、洋葱和红尖椒、盐煸炒至香．加入炸好的大王蛇翻炒均匀。蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。
3，做椒盐大王蛇怎么做啊是先煮熟在炸吗
首先将大王蛇 砍成一断断的，然后放点 盐 味精 鸡精 葱段 姜片 料酒 腌制3到5分钟 去掉葱姜
锅里放少许油 放入大王蛇段 放入 干辣椒 生姜片 香叶 桂皮 锅里翻炒 爆香 放入料酒 少许水，老抽酱油 少许盐 白糖 味淡咸鲜味带点辣 大火烧开 小火慢炖10分钟即可
锅里放入油 待冒青烟后放入大王蛇段 炸上2分钟即可
我在上海的饭店里做的时候看见的差不多就是先煮后炸
是啊！先煮再炸
