一．为什么散装食品上不了美团
1．你理解错了，不是散装食品上不了美团，而是因为最新的食品安全法规定，只要是提供网络销售食品的平台，都应该进行实名认证，并且对入网的食品经营者进行实名登记、审查其许可证。
2．因此，只要你经营食品取得了食药部门颁发的许可证，不论是散装食品还是预包装食品，只要合格，有票据或检验报告，均可以销售。
3．但通常来说，经营散装食品的业户均是个体工商户，类似于小作坊这样的小型加工点，其基础设施与条件均较差，因此，难以办下许可证，所以才会上不了网络销售平台。
4．《食品安全法》第六十二条规定：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。
5．网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门；发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。
6．第一百三十一条违反本法规定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任。
7．消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。
8．网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。
9．网络食品交易第三方平台提供者赔偿后，有权向入网食品经营者或者食品生产者追偿。网络食品交易第三方平台提供者作出更有利于消费者承诺的，应当履行其承诺。
二．10多元一斤的散酒是真的酱酒吗？如果是假，说说原因。
1．先不说真假。我们先来看看制酒的流程吧。真正纯粮酱酒是这样做的。下沙：高粱破碎→润粮→蒸粮→摊晾拌曲→堆积发酵→入窖发酵→开窖取醅，造沙：高粱破碎→润粮→蒸粮→摊晾拌曲→堆积发酵→入窖发酵→开窖取醅→上甑蒸馏→交酒入库→次酒丢糟。
2．然后再熟糟。经过这三个阶段，基本上要10个月以上。再来看看用料，真正的纯粮酿酒，是用高粱和小麦做成的，1:1混合，5斤粮食才能酿出1斤酒。
3．在茅台镇，高粱的价格一般在3-4元/斤，5斤高粱，差不多20元左右。加上人工、酒曲、酿酒设备损耗等成本，有些还有品牌推广营销、代言、代理商层层剥夺利润，没有几百元是买不到的。
三．古井贡酒年份原浆为什么好喝不上头
1．过年就图个热闹与喜庆，难免要多喝几杯。因此，过年更要选好喝不上头的好酒。最近，在高档餐厅场所，古井贡酒年份原浆成为酒宴宠儿，都说古井贡酒好喝不上头，“过年就喝年份原浆”都成了流行语。
2． 96%的人说古井贡酒“好喝” 年份原浆的热销，不禁让人想起古井贡酒和茅台、五粮液三分天下的辉煌历史。
3．在介绍古井贡酒年份原浆的热销时，一位酒店经理引用了一部电影的名字：王者归来。调查显示，96%的人说古今贡酒“好喝”，对年份原浆的评价更是：老名酒、新口感、好喝不伤身。
4． 古井贡酒原酒洞藏并不神秘 据了解，一般的年份酒是勾兑后窖藏，与此不同，古井贡酒年份原浆是原酒窖藏5年、8年、16年以上，最后再配制上市，在配制前，还在国家4A级旅游景区安徽广德太极洞洞藏，并听着世界名曲慢慢成熟。
5．专家介绍，天然洞常年恒温，湿度适宜，是原酒陈藏的最佳环境。太极洞之天然溶洞群形成于2亿5000万年前，被徐霞客列入“天下四绝”。
6．有此洞藏妙境，古井贡酒年份原浆可谓得天独厚。 好喝不上头就这么简单 据了解，早在上世纪90年代初，古井集团就意识到人们饮酒观念的变化：对健康的重视，对饮用过程中美好体验的重视。
7．于是投入专项资金与科研力量研发健康的酒、好喝不伤身的酒。古井贡酒年份原浆便是这些年努力的硕果。 据专家介绍，酿造古井贡酒年份原浆，要精选淮北平原的优质五谷，依据酿酒秘笈《九酝酿法》（传自曹操，载入贾思勰的《齐民要术》），在桃花盛开时制曲，采千年古井之井下三尺无极水，在明代窖池发酵，然后采用“择层取醅”、“择时摘酒”的纯手工工艺，摘取原酒中最精华的部分。
四．怎样能把散酒买好
1．通常情况不推荐买散酒，因为工艺问题，散酒里有害成分会相对比较多，比如杂醇和重金属成分。如果要买，先简单了解下散酒的工艺，确定是否粮食酿造酒，食用酒精加香精勾兑的就免了；最好买度数高些的，工艺太差的出不了高度酒；然后看颜色，清澈透明的可以；带色或有浑浊的不要；然后闻闻，品品，不辛辣刺激、不苦、回味不涩就可以。
