杨梅香，杨梅核能吃吗 杨梅怎么吃

一、少量误食杨梅核，对身体是无碍。如果吃的太多，则只有坏处没有好处。因为杨梅核会堵塞肠胃，肠胃承受不了，不能消化，可能造成肠梗阻，排泄困难。小孩和消化功能不好老人千万不要吞，因为小孩的食道和气管细小，吞核容易被噎着，产生不良后果。而对于胃溃疡、消化道疾病、肠道炎症、慢性肿瘤等患者来说尤为危险，因为他们的肠道通常相对较狭窄，吞食杨梅核后容易导致积压甚至破裂。二、杨梅的吃法：1、甘草杨梅　　选择果肉较多的杨梅比较适合，之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒，在这个过程中杨梅的果汁不断渗出，杨梅的个头会逐渐缩小，所以选择个大的杨梅使得收缩之后的杨梅口感不会变差。　　将果汁收干后取出，如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。最后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀，使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。2、传统杨梅酒　　传统的杨梅酒除了对杨梅的个头有要求，对于酒的选择也是十分考究的，一般以清香型的白酒为主，从市面上买到的清香型白酒即可使用。同时对糖的选择也有讲究，要以冰糖为主而不是砂糖，添加的量也要把握得当，若过多则使酒喝起来口感过甜无法尝到杨梅的果酸，而过少则可能会导致酒的口感过涩等问题。 除了用白酒来酿造，杨梅自身也能发酵而成，在洗净晾干待用的杨梅内加入适当的白糖，经过充分的搅拌后放置密封容器内，让杨梅自动发酵，约莫一个星期后将汁液过滤重新放入密封保存即可。　　杨梅酒的存放时间越长酒色会越深，酒的杨梅香也会在长时间的浸泡后而更加浓郁。当然也可以根据个人的口味适当的调节杨梅存放的时间。　　酸甜的杨梅酒适合盛夏时节消暑解腻，同时还有祛湿、御寒、止泻等功效。

1、杨梅核不能吃。杨梅核很坚硬，不容易被消化。吞食它对身体没好处，杨梅核是会损伤胃粘膜，造成胃出血的。 杨梅核入肚后，可能会长时间停留在胃中，损伤娇嫩的胃部黏膜，引发胃出血等症状。2、杨梅的吃法杨梅简单一般的吃法是生吃。生吃的话应该注意的是杨梅的清洗，因为新鲜的杨梅很甜，很容易招虫子，所以一定要在生吃之前把杨梅洗干净。一般来说洗杨梅的话可以把杨梅浸泡在盐水中，让其浸泡十分钟左右，因为盐水可以起到杀菌的作用，洗干净了之后就可以生吃了。杨梅还可以搭配一些乳制品一起吃，生杨梅洗干净之后可以和一些乳制品蘸着吃。可以用杨梅蘸着蜂蜜、混合酸奶、沙拉酱等等来一起吃，这样吃的话根据个人口味来选择蘸酱，口感更好。除此之外，杨梅是可以冰镇的，首先将杨梅洗干净后放进保鲜膜中以防止杨梅不新鲜，然后给杨梅中加入一些白糖，最后将其一起放进冰箱中进行冷冻。这种吃法的好处就是可以让杨梅的保鲜期延缓，又可以在想吃杨梅的时候就能吃到。

少量吞食杨梅核，对身体无碍。如果吃的太多，则只有坏处没有好处。因为杨梅核会堵塞肠胃，肠胃承受不了，不能消化，可能造成肠梗阻，排泄困难。但是，小孩和消化功能不好老人千万不要吞，因为小孩的食道和气管细小，吞核容易被噎着，产生不良后果。而对于胃溃疡、消化道疾病、肠道炎症、慢性肿瘤等患者来说尤为危险，因为他们的肠道通常相对较狭窄，吞食杨梅核后容易导致积压甚至破裂。　杨梅核的功效与作用　　1、去脚气　　将吃完的杨梅核洗干净，用杨梅核蒜碾子碾碎，烧开后又煮十分钟，发现杨梅核水的颜色变深了，再倒到洗脚盆中。到温度适宜时泡脚，到水凉即可。　　2、抗胃癌　　杨梅核仁提取液对胃癌（803，823）细胞，在体外培养条件下，杨梅核仁提取液具有明显的杀伤和抑制作用。

吃杨梅时,连同杨梅核一起吃,吃少量时，对身体没有好处，也没有坏处。 如果吃的太多，则只有坏处没有好处。因为杨梅核会堵塞肠胃，肠胃承受不了，不能消化，可能造成肠梗阻，排泄困难。

能吃 放在嘴里就行了

能吃！但只能少量食用，如果吃的太多，可能造成肠梗阻，排泄困难。因为杨梅核会堵塞肠胃，肠胃承受不了，不能消化。同时核里面含有微量毒素,吃多了对人体有害。 同时小孩和消化功能不好老人千万不要吞，因为小孩的食道和气管细小，吞核容易被噎着或者刺激胃黏膜,有可能造成胃出血,吃太多核,还容易造成肠梗阻。而对于胃溃疡、消化道疾病、肠道炎症、慢性肿瘤等患者来说尤为危险，因为他们的肠道通常相对较狭窄，吞食杨梅核后容易导致积压甚至破裂。相关知识： （一） 杨梅核的功效与作用 　1、去脚气　　将吃完的杨梅核洗干净，用杨梅核蒜碾子碾碎，烧开后又煮十分钟，发现杨梅核水的颜色变深了，再倒到洗脚盆中。到温度适宜时泡脚，到水凉即可。　　2、抗胃癌　　杨梅核仁提取液对胃癌（803，823）细胞，在体外培养条件下，杨梅核仁提取液具有明显的杀伤和抑制作用。 3、杨梅核仁用于利水消肿;敛疮、牙疳。 【性味】辛、苦、性微温 【功能主治】利水消肿、敛疮。主脚气、牙疳　　【用法用量】内服：煎汤，6-9g。外用：适量，烧灰，敷。　　【注意】《本草求原》：“治脚气，须多食。”　　【摘录】《中华本草》（二） 吞食杨梅核，能清肠去火的说法从哪里来：　　民间存在一种说法：“杨梅吃多了容易上火，而把杨梅核吞下去，可以下火。”根据医生的说法，吞食杨梅核，并不能清肠去火。那么，这种经验之谈是怎么形成的?一些有经验的梅农给出了两种传说依据一是杨梅树以前靠自然繁殖，鸟吃了杨梅后，排出果核，落土后长成杨梅树。所以乡间有种传说，杨梅核必须经过肠胃过滤，才能出苗。还有一种可能是，很多采杨梅的农民，喜欢边采边吃，经常不小心连核一起吞下去，核也能排泄出来。于是，他们便以为吃杨梅不吐核能清肠。传着传着，信的人也越来越多。（三） 杨梅的吃法　　吃法一：甘草杨梅　　选择果肉较多的杨梅比较适合，之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒，在这个过程中杨梅的果汁不断渗出，杨梅的个头会逐渐缩小，所以选择个大的杨梅使得收缩之后的杨梅口感不会变差。　　将果汁收干后取出，如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。最后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀，使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。　　没有任何添加剂的杨梅干，即便口感略酸但能让人吃得放心。在冰箱里放上这样的一小瓶，饭后咀嚼上两三颗，让油腻感一扫而光。　　吃法二：传统杨梅酒　　传统的杨梅酒除了对杨梅的个头有要求，对于酒的选择也是十分考究的，一般以清香型的白酒为主，从市面上买到的清香型白酒即可使用。同时对糖的选择也有讲究，要以冰糖为主而不是砂糖，添加的量也要把握得当，若过多则使酒喝起来口感过甜无法尝到杨梅的果酸，而过少则可能会导致酒的口感过涩等问题。 除了用白酒来酿造，杨梅自身也能发酵而成，在洗净晾干待用的杨梅内加入适当的白糖，经过充分的搅拌后放置密封容器内，让杨梅自动发酵，约莫一个星期后将汁液过滤重新放入密封保存即可。　　杨梅酒的存放时间越长酒色会越深，酒的杨梅香也会在长时间的浸泡后而更加浓郁。当然也可以根据个人的口味适当的调节杨梅存放的时间。　　酸甜的杨梅酒适合盛夏时节消暑解腻，同时还有祛湿、御寒、止泻等功效。 吃法三：杨梅果酱 将杨梅清洗，然后在淡盐水中浸泡15分钟，然后冲洗干净。把果肉切下来，用糖腌半小时。腌好的杨梅倒入锅中，然后再撒入白糖并加热至烧开。充分搅拌使果酱变得浓稠，冷却后可装瓶。摘自：中国吃网

可，那能吃吗？不能吃的

当然能了，补钙的

杨梅核仁提取液对胃癌细胞，在体外培养 条件下，具有明显的杀伤和抑制作用。能吃

是重要，平时不可吃。------- 网上摘要内容。------杨梅核仁提取液对胃癌（803，823）细胞，在体外培养杨梅核仁(5张)条件下，具有明显的杀伤和抑制作用。【性味】辛；苦；性微温【功能主治】利水消肿；敛疮