冬天自酿白酒如何保温，寒冷的冬天酿制高粱酒发酵时能不能用电热毯保温求高人指点

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寒冷的冬天，酿制高粱酒发酵时，不能用电热毯保温.

可以呀

1）、在地上铺一层稻草等可以保温的物质，在发酵桶上保温膜。2）、关闭窗户，在室内生壁炉或蜂窝煤炉（注意将煤气用铁皮管子接出去，以防止酒醪中毒）。3）、用暖气、电炉增温。4）、用超导保温。5）、当然，如果您有条件，选择地窖或者地下室发酵更好。

是发酵池吧。首先发酵池应该有一定的容积。太小了肯定保持不住温度。二是有适宜的梁曲比，淀粉浓度，水分，再是提高入池温度。窖池上层应有保温棉被等。

冬天一般都是不蒸酒的 特别是北方跟本就。。。 要是蒸的话 要在房间用炉子取暖 那样成本太高 所以一般作坊都是在夏天 发酵

不能

冬季是酿酒最佳时节。做好保温，外界温度不会干扰到发酵。这个时节可以控制到自己想要的温度，比如20度入池发酵。夏季温度高，空气温度都已经达到30度左右，我想做20度，吹风机吹不下去。温度13度，正是好时候，我们这里都已经零下，还在酿酒。

将酒壶泡在热水里。

将酒壶泡在热水里。再看看别人怎么说的。

做个保温桶，温控开关（热涨式10~35元），硅胶加热丝(根据发酵罐大小，15L大概20元~50元），EVA橡塑板（一卷150元，可以制作5个L），壳体（根据发酵罐大小 ，保温桶形式，材料而定），辅料。。文字限制，不多说

你保证发酵容器里面的温度在25℃就行。有钱的话可以上大型的恒温恒湿箱。

除了加热外，室内和发酵容器做好保温，比如包保温棉。再看看别人怎么说的。

不了解 酿酒是一门技术啊！值得学习。。。。。 不过买酒可以上酒大网

除了加热外，室内和发酵容器做好保温，比如包保温棉。

1、升温保温天冷多穿衣，天经地义，冬季室温低于18度时，采取必要的保温措施必不可少的。最佳发酵温度在于20~30°之间。（可用唐三镜恒温棒控温。）2、尽量控制好发酵室的昼夜温差在我国的北方许多省份，早晚穿棉衣，中午穿短袖的极端天气也是极为常见的。我们的酒醅宝宝在发酵时，如果我们不能为它们提供相对稳定的条件，昼夜温差过大，不仅发酵周期长，还会因发酵不完全而导致出酒率低。3、做熟料液态新工艺酿酒操作简单，省工省时省燃料，但发酵周期相对要长一些。这时我们可以将原料蒸煮后，按原料与水比例为1：1.5混合，测量品温在30℃时下曲发酵，这样可大大缩短发酵周期。

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密封好，不能透气，保持稳定的温度。

最简单的方法就是保证你的所要发酵的粮食的温度达到30度就行了，也就是直接给酿酒设备加温和保温。如果要想使整个室温达到三十度，只能是对厂房进行保温处理，然后锅炉连接温气片，对厂房整体进行加温了。

最简单的方法就是保证你的所要发酵的粮食的温度达到30度就行了，也就是直接给酿酒设备加温和保温。如果要想使整个室温达到三十度，只能是对厂房进行保温处理，然后锅炉连接温气片，对厂房整体进行加温了。冬天只要温度控制好生料酿酒是可以发酵的！生料酿酒对温度的要求是很高的，生料发酵一般温度在15度以上才可以发酵，如果温度低于15度，你可千万别发酵，这样会造成出酒率底、高度酒少，低度酒多，发酵时间长，还有可能一点酒都不出哦！一般发酵室内温度可以用煤炉、空调、其它加热器等。你也可以选择恒温棒进行恒温，这样效果更佳，不过要经常搅拌，这样温度才均匀。