餐饮如何销售白酒，在普通餐馆里如何才能推销比较贵的酒

1根据客人喝酒的习惯 喜好2 看客人喝酒的程度 说话的语气 3 看客人的友好与谦让是否恰当 4看自己的表现与表达

你必须找到饭店或餐馆的老板或采购部负责人,目前大多要求交进场费.你代理的酒还可以,有一定知名度,所以铺货时可以选择走量多店,别忘了返点激励的办法.

首先得有人脉，扩大酒的酝酿历史，靠的是嘴，忽悠看你怎么把握

小饭店的话~你可以放些货在他那~卖完在给钱~前期打市场只能这样~大的酒店你是进不去的~费用是很高的~现在大酒店的酒都是厂家直供~一年要给很高的费用~所以酒店的酒价格都很高~你可以选择进小饭店~进超市的模式~去做做看~除非这个酒厂愿意拿钱去砸广告~

兄弟伙，茅台虽是国酒，但并不是每一个中国人都会喝的，有很多人都喝不惯，你做推销就要先把你要做的片区了解清楚。《像这个片区每个月可以出售多少酒，分别是什么酒，这个片区主要消费水平，主要消费对象等等》然后在针对消费群体制作推销计划。不过我觉得，重庆茅台王子酒，茅台迎宾酒不好卖。

不好意思，我对这也不懂。你可以把帖子贴到各大论坛上去，也许会有懂这行的帮你

首先要了解相关的酒水知识，然后询问客人平时喜欢喝哪种酒，并在与客人的交谈中大概了解他想在酒水方面花费多少，最后按需推荐。

比如：哎呀..要不要试一下小弟或小妹的xx酒，如果他点了你的酒你就可以顺水推舟王哥在来点下酒的小食吧，味道很不错的..！今天王老板或王总或王哥有空过来啊，好几天都没来了今天有时间过来啊！这时候他一定很开心，因为你都认识他，他在朋友面前又有面子。然后你在问王哥今天想喝点什么.经常来的有钱的客人你要记住主客的姓氏喜好这样你在进房间时可以先跟他打招呼不要忙于推销

酒店是白酒消费的最终场所，任何级别、档次、规格的酒水万变不离酒店这个“宗”。在白酒厂家注意到酒店终端的重要性之后，酒店已然发展成为各大酒水（不仅白酒、也包括各种啤酒、红酒、牛奶、饮料及其他酒店消费品）厂家争相追逐、竞争的主战场。与此同时，酒店进场费、开瓶费及其他不合理、恶性的竞争手段被酒水厂家不遗余力地发挥在酒店领域内，而白酒营销中也毅然而然地出现了“酒店终端营销”、“盘中盘”理论等等配合酒店渠道营销的术语和理论。但是，随着白酒行业的发展变化，在倡导“后终端营销”理论的今天，我们暂且不理会这种侧重于酒店渠道的营销模式的对错，而只是简单阐述酒店终端渠道在新形势新营销背景下的作用的变化。

1、有小朋友的话,先从小朋友问起,抓住小朋友的心理2、没有的话看场合,比如某主人家请他朋友吃饭,端上酒水介绍,先从他朋友问起,问他朋友喝点什么酒和果汁饮料,那主人家朋友说要了,主人家就不好拒绝了，但千万不要先问主人家，如果主人一口拒绝，那他朋友肯定不好意思开口3、注意用词，比如说喜欢喝或习惯喝等千万别说，万一客人说没那习惯或不喜欢，直接问喝点什么就可以，问的时候一位一位的问，那就能多销售4、主人是看场合，把握场合就是机会5、敢开口、更多是礼貌，做到贴心服务，就算是口才经验不太好，多少都能销售出去

首先要了解自己销售的产品特点适合哪种人群，这样可以有针对性的选择，其次，如果是在酒吧里推销，那么女生会更适合一些，头脑灵活懂得迎合，会有利于你的推销工作。