一．泸州的酒文化？
1．泸州自古就有浓郁的酒文化。泸州的发展在汉代时出现了一次发展高峰，当时喝的什么酒并不知晓，但当时酒文化已比较发达。
2．目前出土的众多汉代崖墓的石棺，不少石棺上面雕刻了很多涉及酒文化的图像(也称画像石)。如有幅围猎图，栩栩如生展现院子里的人在举杯饮宴，而外面的人在围猎。
3． 南宋时期，是泸州地区发展的又一个高峰。从出土的南宋石室墓来看，相当多的墓画石上有抱酒壶的仆人，这说明当时民间饮酒已是一种风气。
4．所以说，酒文化一定不能脱离民俗文化，而泸州老窖则是这种浓郁酒文化的产物。 泸州酒业在明清两代出现辉煌时代。
5．在原上平远路大钟酒业旧址有一件非常重要的酒文物，就是作坊的门厅，它是清代典型的砖石结构。门厅顶上有一块石匾，上书“安定遗徽”4字，表明当时泸州酒业，无论是移民来的，还是本地发展起来的，这些生意人比较崇尚“徽商(安徽商人)”的经营思想，那就是安定、平稳求发展。
二．泸州老窖的企业文化理念
企业哲学：天地同酿 人间共生企业精神：敬人敬业 创新卓越企业哲学口号：与社会同行 与环境相依 与人类共存企业使命：凡华人之所到 品味泸州老窖企业愿景：做中华酒业巨子 成中华酒文化旗手核心价值观：传承文化 持续创新 专注客户 创造财富公司管理原则：人本化管理与数字化管理的结合人力资源管理观：人才是资本 有为必有位营销管理观：客户中心论研发管理观：以市场为导向 构建四个一流 塑造四种力量 实现一个转变生产管理观：传承祖法酿酒大家质量管理观：让中国白酒的质量看得见环保管理观：幸福生活源于绿色生产安全管理观：安全 健康 快乐社会责任观：文化创造价值 和谐促进发展
三．古代关于酒的小故事
1．酒池肉林 商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒， 据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。
2．商末帝纣，却是一个好色好酒的人。以酒误事误国的例子在古代不可胜数，楚恭王与晋国的军队战于鄢陵，楚国打了败战，楚恭王的眼睛也中了一箭，为准备下一次战斗，召大司马子反前来商量，子反却喝醉了酒，无法前来。
3．楚恭王只得对天长叹，说"天败我也"。将因酒误了战事的子反杀了。只得班师回朝。 帝王因酒误事有时也是好事，如齐桓公因为醉酒，将帽子丢了，齐桓公为此事感到羞耻，于是三天都不上朝，恰逢粮荒，管仲只好自作主张，打开公家的粮仓， 救济灾民。
4．灾民欣喜若狂，当时流传的民谣说：（齐桓公）为什么不再丢一次帽子啊。箪醪劳师 东周春秋时代，越王勾践被吴王夫差战败后，为了实现"十年生聚，十年教训 "的复国大略，下令鼓励人民生育，并用酒作为生育的奖品。
5．越王勾践率兵伐吴，出师前， 越中父老献美酒于勾践， 勾践将酒倒在河的上流，与将士一起迎流共饮，士卒士气大振，绍兴现在还有" 投 醪河"。
6． 鲁酒薄而邯郸围 楚宣王会见诸候，鲁国恭公后到并且酒很 淡薄，楚宣王甚怒。恭公说，我是周公之后，勋在王室，给你送酒已经是有失礼节和身份的事了，你还指责酒薄，不要太过份了。
7．于是不辞而归。宣王于是发兵与齐国攻鲁国。齐国的梁惠王一直想进攻赵国，但却畏惧楚国会帮助赵国，这次楚国有 求，便不必再担心楚国来找麻烦了，于是赵国的邯郸因为鲁国的酒薄不明不白地做了牺牲品。
8．齐景公邀酒齐景公夜间独自饮酒，忽然觉得孤单，想找个人陪喝陪聊。他首先想到的是他的宰相晏子，就让人把酒宴连同自己一起运到晏子家。
9．没想到，晏子根本不接纳，站在门口向齐景公讲了一番大道理，无非是人君应该怎样怎样。齐景公正在酒兴头上，哪里听得进去，对晏子说：“酒醴之味，金石之声，愿与夫子同乐。
10．”晏子还是不买账，以“不敢”为名，将景公拦在门外。景公倒也不气馁，又来到司马穰苴家，同样碰了软钉子。
11．司马穰苴说了与晏子同样的话，做了同样的事。景公只好折回去。可是，他酒兴依然，就去找梁左据。梁左据提前得到消息，左手执琴，右手抱竽，载歌载舞地迎着齐景公走来。
12．齐景公高兴地说：“乐哉！无彼二子，何以持国？无此一臣，何以乐身？”持国与乐身，这是国君的鱼与熊掌吧。
13．管仲弃酒齐桓公宴请大臣。管仲迟到了，桓公要罚他喝酒。管仲端起酒杯没有往嘴边送，而是先倒掉一半。齐桓公有些不自在了，略带责备的口气说：“你有约迟到，罚酒又倒了一半，这从礼节上说不过去吧。
14．”管仲答道：“我听说酒喝多了就会乱说话，乱说话就会说错话，说错话可能会招来杀身之祸。我想啊，与其招来杀身之祸，还不如现在倒掉一些酒。
四．找几篇关于酒文化的文章
1．湘泉酒文化城是湘西自治州乃至全国工业旅游文化的精品力作，其中不乏关于酒文化的名人题字，歌诗绝唱，画中极品，亦不乏关于湘泉酒文化的历史沿革和辉煌成果，徜徉于其间的亭台楼榭，可观景，可品读，不经意间，一种关于酒文化的清香便会沁人心脾。
2． 湘泉酒文化城荣膺首批全国工业旅游示范点，对于湘西自治州整合旅游资源、丰富旅游产品、增加旅游供给、进一步做大做强旅游产业、培育工业经济新的增长点将起到多方面的积极作用。
