白酒炖乌鸡有什么作用，乌鸡白凤酒的功效

可治疗疼痛

酒:是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用

滋阴调理！

炖鸡加白酒的作用 炖鸡加白酒的作用，在炖鸡汤时，大家为了能让炖出来的鸡汤味道更佳的鲜美，也是会放入各种的调料，调料是要放的，但也是有讲究的，接下来我为大家分享的是炖鸡加白酒的作用。 炖鸡加白酒的作用1 1，鸡肉有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 2，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 3，中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 4，中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。 5，白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。 6，白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的.沉积，对循环系统及心脑血管有利。 炖鸡加白酒的作用2 炖鸡汤时，别再傻傻加白酒了，偷偷加点“它”，鸡肉鲜嫩更好吃！ 大家都知道鸡汤非常的营养，家里有孩子或者是有体质虚弱的人，后者是产妇，家里的人也是会时常炖鸡汤给他们喝的，鸡汤比较的养人，而且口感也是特别的好，和排骨汤相比较起来，喝着不仅不油腻，而且鸡肉也是非常的好消化。在炖鸡汤时，大家为了能让炖出来的鸡汤味道更佳的鲜美，也是会放入各种的调料，调料是要放的，但也是有讲究的，放对了，鸡肉更鲜更嫩，鸡汤不腥不腻！ 不知道大家有没有看真人秀节目《哈哈农夫》，在这档节目中，也是让我们看到了众明星的厨艺，节目组还特别的邀请来了人气女神宁静，真让人没想到的是，平时大大咧咧的宁静竟这么的会做菜，她炖的鸡汤看着就让人非常的有食欲，而且她在炖鸡汤时，竟放了它，真的是太大胆了。 杨超越在这档节目中也为大家炖过鸡汤的，她在炖鸡汤时放入了白酒，但是宁静却一改往常，不放白酒，你知道宁静在鸡汤里放的是什么吗？椰子，是不是没有想到，宁静用椰子来代替白酒，做好的椰子鸡，香甜美味，做了一大锅，大家伙尝过后纷纷竖起了大拇指。 炖了这么多年的鸡汤，现在才知道原来还可以放椰子的，跟着宁静学了做了这椰子鸡，炖好之后，不用我喊大家伙吃饭，老公，公婆，儿子闻着香味就来了，炖了一大锅都不够吃，老公还说这是他吃过最好吃的炖鸡，最后鸡汤都没剩下一滴。想不想学习一下椰子鸡的做法，快来看看吧。 我们先把买回来的鸡剁成小块儿，清洗干净之后放入锅中，再加入没过鸡块的清水，放入生姜片葱，段花椒，料酒，盐，大火煮开之后，用勺子撇出浮沫，然后将鸡肉捞出，锅中放入适量的油，油烧热放入葱姜蒜炒香，接着再放入鸡肉，烤至微黄，加入料酒葱段，最后再倒入椰子汁，煮开之后，中小火焖煮半个小时，最后放入椰子果肉，焖煮至鸡肉软烂入味即可。所以，炖鸡汤时，别再傻傻加白酒了，偷偷加点“椰子”，鸡肉鲜嫩更好吃！

有促进食欲、舒筋活络、生精补血、调养身体、消除疲劳之功效

...楼上滴...什么叫最好是冬天的鸡，，人才呀，鸡有分四季？ 实话，老酒炖东西具体的功效看老酒的功效就大概差不多...只不过福建人爱好这口...

烧酒对血管软化有作用。老年人有血管方面的问题了。可以试一下。要长期坚持。烧酒对美容业有好处。给你个地址吧

冬天容易手脚冰冷的人以及血虚者适宜用。感冒、发烧、肝火旺盛，肠胃炎患者禁用。

刚怀孕的时候我就经常吃，但现在不给吃了就有酒精不可以。。。

1.延缓衰老食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。2.养血益肾乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

你好！?—～—?山有山高，水有水深，无须攀比！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

月子炖鸡酒 客家女人坐月子以鸡酒为主，事先家里早已准备好几大坛甜酒和十斤左右的嫩姜，每天早上首先用光鸡（不用公鸡）二只到四只，把鸡切成快与碎姜一起炒到六分钟再倒入二斤左右的甜酒煮沸，然后盛入瓦坛里中火炖至二个小时。炖出来的汤喝时没有酒味，坐月子把汤和肉全部吃完最佳，老人要她们做到的是：“渴了喝鸡酒，饿了喝鸡酒”，鸡酒随吃随有不会间断的，间接中也吃一些猪脚姜醋、木瓜汤、鲫鱼汤等。鸡肉含丰富的营养成分，姜酒还有去淤血、活血的保健作用.

你好！对女性比较好,可以调节内分泌,养颜,甜甜的,好吃又营养,鸡建议选用一斤左右的土乌鸡,甜酒建议先用陈钟记客家黄酒月子酒,效果比较好仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。米酒炖鸡也是一样的：1、糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。2、米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。3、对下列症状也有一定作用: （1）面色不华、自汗；（2）平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

白酒妙用 去腥－手上有了鱼虾腥味时，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉腥味。 除腻－在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。 消苦－剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。 减酸－烹调菜肴时，如果加醋过多，只要往菜中倒些白酒，即可减轻酸味。白酒的妙用酱油内放少许白酒，可防止酱油发霉。食醋中加少许白酒，再掺入一点食盐搅拌，既可使食醋增添香味，又可长期保存。杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一汤匙白酒，可使毛拔得又快又干净。豆类装入塑料袋或容器后，喷少许白酒搅拌一下，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。

加白酒后会有提香作用，就像醪糟汤一样了。酒在中医里是做药引用的，促进药物进入相应的经脉。好多中药都用酒进行处理。同时酒本身可以活血通络的。