浓酱白酒什么意思，白酒的浓香型和酱香型是什么意思御妃贡酒是什么香型

御妃贡酒是酱香型白酒，1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。

酱香型的产地是贵州的茅台镇

就是说你 很不好的意思了。

浓香型白酒，以五粮液、水井坊等为代表酱香型白酒，以茅台酒为代表浓头酱尾，就是两者（按一定比例）混合，既有浓香型白酒的浓郁，又有酱香型白酒的留香持久取长补短，更容易受消费者喜爱。

它指的是白酒的浓郁，最早说的是芜湖区的新郎酒，专家们评定，新郎酒进口以酱香为主，尾香以浓香为主，兼备酱浓两种风格，所以说就叫浓头酱尾

酒

不管是浓香型白酒，还是酱香型白酒，只是酿造工艺不同，所用酒曲，不一样。第二个按勾兑方法不一样。(酒葫芦网）

1．酱香型，又称为茅香型 以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2．浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。

酱香白酒与浓酱兼香的主要区别如下：1、标准不同酱香白酒遵循的标准是：《酱香型白酒国家标准》(GB/T 26760-2011)；浓酱兼香白酒遵循的标准是：《浓酱兼香型白酒国家标准》（GB/T23547——2009）。2、标准发布时间不同酱香白酒的标准发布时间：于2011年12月1日起正式实施；浓酱兼香白酒的标准发布时间：于2009年12月1日起正式发布实施。3、特色不同酱香白酒的特色：以酱香为主，略有焦香，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长；浓酱兼香白酒的特色：将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起，浑然一体，具有一酒多香的风格。参考资料来源：百度百科-酱香型白酒参考资料来源：百度百科-浓酱兼香型白酒国家标准

兼香是同时具备酱香和浓香的口味。浓香型的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。主要以泸州老窖，五粮液为代表。酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、荣太和、郎酒、 聚名酒为代表。

除了酱香浓香，楼主可以试试芝麻香，一种新的香型白酒，比如景芝第一冈的金虎银虎系列，味道真是不错啊！

酿造：工艺不同。浓香型工艺是中温大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲，（砖）石窖，9个月（8回），1斤高粱出2两酒。 酒体：香型不同。浓香型己酸乙酯为主体香饮用：习惯不同。成本不同，决定了浓香型白酒占消费比例70%左右。浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

楼主可以尝试一下芝麻香型的白酒，兼具了酱浓清三种香型酒的味道，后续味道悠长，如景芝第一冈

酒的香型1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。6、董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。7、豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。如广东玉冰烧酒。8、芝麻香型*香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。以江西四特酒为代表。10、兼香型白酒：目前国内有两种类型（1）酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。（2）浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。

简单说 酿造：工艺不同。浓香型工艺是中温大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲，（砖）石窖，9个月（8回），1斤高粱出2两酒。 酒体：香型不同。（楼上很专业，浓香型己酸乙酯为主体香） 饮用：习惯不同。成本不同，决定了浓香型白酒占消费比例70%左右。如果成本相同，你愿意喝哪种呢。 浓香型白酒有一种（会使不喝酒的人也感到）愉快气味。=========================浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。 酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 好不好喝主要还是根据各人的口味。