白酒怎么蒸馏成酒精，如何从白酒中分离出酒精

蒸馏是方法之一，可能你条件不对。还可以用吸水剂。例如生石灰。

蒸馏 蒸馏会得到水和酒精的共沸混合物 大约含有95%的酒精 然后用无水氯化钙把水吸干净 就好了

一般的蒸馏是不行的，酒精和水大约在酒精70%多会形成共沸物无法分离，工业上是用精馏塔，属于一种物质传递方面的内容，好像最多也只能精馏到99%，要是达到纯酒精，可能就是其他几位说的加入吸水的物质吧

蒸馏啊

用氧化钙吸水啊 蒸馏不方便啊。大量的氧化钙把水吸走就ok了。

蒸馏法！

将大米煮熟，加酵母，发酵后蒸馏，得到90%以上的酒精后加石灰吸水，直到纯度在98%以上，或者吸水后再蒸馏

在酒里提取就可以了嘛

由于液体酒精携带不便，易流出容器造成危险，可以将酒精制成豆腐一样的块状固体。然后将其储存在铁罐中。使用时将固体酒精用火柴直接点燃。较液体酒精安全且携带安全。 1.原理 固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃，常温下不可能是固体），而是醋酸钠与酒精形成的凝胶。 醋酸钠易溶于水而难溶于酒精，当两种溶液相混合时，醋酸钠在酒精中成为凝胶析出。液体便逐渐从浑浊到稠厚，最后凝聚为一整块，就得到固体酒精。 2.装置及药品 药品：醋精（30% ch3cooh俯海碘剿鄢济碉汐冬搂 溶液），工业酒精（95% c2h5oh 溶液），食用纯碱（na2co3） 装置：试管（可用耐热的玻璃容器代替），酒精灯（可用蜡烛代替），玻璃棒（可用塑料笔杆代替），火柴 3.步骤 操作 备注 （1） 将纯碱制成热的饱和溶液 （2） 将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中，直到不再产生气泡为止 醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳 （3） 将所得溶液蒸发制成饱和溶液 （4） 在溶液中慢慢加入酒精 注意：一开始酒精会剧烈沸腾，需慢慢倒入酒精 （5） 待溶液冷却后，即可得到固体酒精 （6） 将所得固体酒精盛放到铁罐中，使用时点燃即可 请你参考

与酿酒完全相同。向富含淀粉的原料中加入酵母菌，进行发酵，再将得到的溶液（一般乙醇含量不超过8％）进行蒸馏得到所需浓度的乙醇。固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃，常温下不可能是固体），而是醋酸钠与酒精形成的凝胶。 醋酸钠易溶于水而难溶于酒精，当两种溶液相混合时，醋酸钠在酒精中成为凝胶析出。液体便逐渐从浑浊到稠厚，最后凝聚为一整块，就得到固体酒精。 实验装置及药品 药品：醋精（30% CH3COOH 溶液），工业酒精（95% C2H5OH 溶液），食用纯碱（Na2CO3） 装置：试管（可用耐热的玻璃容器代替），酒精灯（可用蜡烛代替），玻璃棒（可用塑料笔杆代替），火柴 实验步骤 步骤 操作 备注 （1） 将纯碱制成热的饱和溶液 （2） 将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中，直到不再产生气泡为止 醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳 （3） 将所得溶液蒸发制成饱和溶液 （4） 在溶液中慢慢加入酒精 注意：一开始酒精会剧烈沸腾，需慢慢倒入酒精 （5） 待溶液冷却后，即可得到固体酒精 将所得固体酒精盛放到铁罐中，使用时点燃即可

食用酒精都是粮食发酵获得。工业酒精中由于含有（是添加了）甲醇所以不能食用。想想酒的税率，就应该明白为什么工业酒精要添加甲醇了，要不添加甲醇，食用也没有什么关系。添加甲醇是为了不让人们食用工业酒精，而不是说工业酒精不能食用。当然了，工业酒精中不含有酒中所含有的有益身体的微量物质。 用蒸馏法提高酒精浓度最多能到73%左右，因为乙醇和水会形成共沸混合物。 药用酒精只是浓度为70%（体积比）的酒精，可以用化学合成酒精。 没有具体界限说达到某一浓度就可以成为酒精。实际上，在化学中，乙醇俗称酒精。哪怕1%的乙醇，也可以成为酒精溶液。

工业上一般用淀粉发酵法或乙烯的水化法制取乙醇1、酒精行业发展要与农业特粮的发展相结合，坚持以"市场需求为主"的方针，围绕着提高质量和经济效益做文章，产品坚持优质、多品种、低消耗，走综合发展的道路，以高速产品结构、企业结构和扩大出口并发展重点，以高新技术的开发利用等发展方向，人才发展规模经济。管理利用外资，促进酒精工业再上新台阶。2、以提高经济效益等目的，加快以规模经济大型化等方向的骨干企业的发展，将污染治理与新资源开发利用结合起来，努力探索治理污染、保护环境、提高效益的新途径，加强节约能源，粮食、提高自动化水平的技术改造，努力降低成本，提高产品质量，以增加出口与饲料生产等突破口，大力开发新苗种、新产品、调整企业产品结构，走多元化发展的道路。3、酒精生产企业必须加强自身建设，加快科技进步，提高职工素质，提高管理水平，才能提高经济效益，在竞争中求得生存，努力赶超世界先进水平。

所需工具：无水乙醇，碳酸钙，无水醋酸、相应的器材步骤：1、先取一定分量的无水醋酸，加水配成百分30~45的醋酸溶液。（如果不配水的话溶液中是没有氢离子）2、往配好的醋酸溶液中加入适量碳酸钙，一边加一遍搅拌，搅拌过程中会有大量气泡，搅拌至澄清溶液。3、往碳酸钙的饱和溶液中加入无水乙醇，再次加热，搅拌，至出现胶状沉淀。将其溶液冷却。4、可用药匙（筷子）取出该胶状沉淀，装在另一容器中。改胶状沉淀就是传说中的固体酒精。5、放在燃烧皿上（易拉罐底）点燃，可移入暗室观察，火焰为淡蓝色。酒精使用注意事项：1、酒精的保管应由专人负责管理，存放在低温处避免阳光直射、远离火源火种。 2、在使用桶装酒精时应先将酒精倒入小溶剂瓶中，再行使用。3、领用、暂存量不能过多，一般不超过500ml。

生物发酵法制作乙醇的工艺很成熟，书店和网上都有相关资料。原料如大米、糯米、玉米、高粱、土豆、薯类等的供应很充足，酒曲也很容易就能买到。但如果你想自己制作高度的蒸馏酒，还必须准备相应的设备。

可以用白酒来提纯出纯度较高的酒精，以下是具体步骤：所需工具：白酒一瓶，烧瓶，酒精灯，冷凝管，烧杯，遮光瓶。1、取来一支冷凝管。2、固定在烧瓶上。3、如图红圈处所示，这个口连接水管，如图绿圈所示，这个是出水口。4、这样打开水管，如图红圈所示，水就从这里流出，一进一出就起到了冷凝的作用。5、把白酒倒入烧瓶里。6、点燃酒精灯。7、刚开始滴出的酒精混合着水滴，不纯，所以用烧杯接好之后就倒掉。8、1分钟后，酒精就比较纯了，这时换好遮光瓶来接。9、因为酒精的沸点是78度，水是100度，所以当烧瓶还剩下一小半液体时，酒精其实早已提纯完了，灭了酒精灯即可。10、这样，短时间内即可提纯一瓶比较纯正的酒精，效果不错。

与酿酒完全相同。向富含淀粉的原料中加入酵母菌，进行发酵，再将得到的溶液（一般乙醇含量不超过8％）进行蒸馏得到所需浓度的乙醇。固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃，常温下不可能是固体），而是醋酸钠与酒精形成的凝胶。 醋酸钠易溶于水而难溶于酒精，当两种溶液相混合时，醋酸钠在酒精中成为凝胶析出。液体便逐渐从浑浊到稠厚，最后凝聚为一整块，就得到固体酒精。 实验装置及药品 药品：醋精（30% CH3COOH 溶液），工业酒精（95% C2H5OH 溶液），食用纯碱（Na2CO3） 装置：试管（可用耐热的玻璃容器代替），酒精灯（可用蜡烛代替），玻璃棒（可用塑料笔杆代替），火柴 实验步骤 步骤 操作 备注 （1） 将纯碱制成热的饱和溶液 / （2） 将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中，直到不再产生气泡为止 醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳 （3） 将所得溶液蒸发制成饱和溶液 / （4） 在溶液中慢慢加入酒精 注意：一开始酒精会剧烈沸腾，需慢慢倒入酒精 （5） 待溶液冷却后，即可得到固体酒精 / 将所得固体酒精盛放到铁罐中，使用时点燃即可

可以的。

1.古代的白酒是如何酿造的？自古以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处：“它们的酒液都是浑浊的”，所以历史上经常把酒称作为——浊酒。到了元朝才出现了蒸馏酒，但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲，然后在窖室中进行发酵，到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇，酒浆初成后再进行过滤，入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅，形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精之后的酒糟放入蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3oC，而水的沸点是100oC，所以在用蒸汽加热的过程中，水还没有沸腾，乙醇就已经先沸腾了，这样就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。乙醇蒸汽会顺着锅盖上面的管子上行，经过冷凝后就得到了蒸馏酒。这就是传统白酒的酿造工艺和原理。这种酒的第一个特征是用粮食发酵，酿造工艺被称为“纯粮固态发酵法”；第二个特征是一定要加曲。2.好酒的酿造工艺标志有哪些？什么叫曲？曲就是糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法叫“粮为酒本、曲为酒骨”，充分说明了“曲”的重要性。因为曲决定了酒的香味，曲里面的微生物和微量元素决定了酒的风格和味道。曲有很多种。采用纯粮固态发酵法酿酒时加的是大曲，大曲是用麦子高温制成的，发酵期长，菌曲很长，微生物含量非常丰富。和大曲相对的是小曲，小曲是用米制成的，发酵温度低，发酵时间较短。最好的酒当然就是大曲酒，小曲的发酵方式及微生物、微量元素的含量跟大曲是不能相提并论的。除此之外还有第三种曲叫麸曲，用这种曲做出来的酒就叫麸曲酒。现在的二锅头就属于麸曲酒。好酒在酿造工艺上的三个基本标志就是“大曲、纯粮、固态”,这是传统的酿酒方法。不过显然现在的酒远非如此简单了。

白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。 白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。 此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。

酒精化学名乙醇，是一切酒精饮料的主要成分，也是常用的有机溶剂。 毒性：乙醇抑制大脑皮质的高级活动，大量时还能对周围神经产生抑制作用。长期饮用含酒精的饮料可引起大脑皮层功能紊乱、智力减退、注意力不易集中、记忆力减退、判断力下降等。乙醇有肝脏毒性，可引起中毒性肝病。对消化道有刺激作用，可导致胃和十二指肠溃疡。人对酒精的耐受量有较大的差异。 中毒表现：饮酒后可出现脸红、心跳、头痛、头晕、呼吸加快、语无伦次、含糊不清、昏睡等。大量饮酒可引起无力、恶心、呕吐、腹痛、嗜睡。严重者可出现呼吸困难、胸闷、心慌、皮肤黄染等表现。 紧急处理：一般醉酒可不必治疗。口服大量乙醇者可手法催吐或洗胃。但应注意保暖，昏睡者要采取昏睡体位，以防吸入性肺炎。出现中毒表现者需到医院治疗。 中毒预防：预防中毒发生的最有效方法是避免过量饮酒，特别是空腹大量饮酒。

方法一　　向装有回流冷凝管的250ml的圆底烧瓶中加入9.0g(约0.035mol)硬脂酸、50ml酒精和数粒水沸石,摇匀。在水浴上加热至约60℃,并保温至固体溶解为止。 　　将3.0g(约0.074mol)氢氧化钠和23.5g水加入250ml烧杯中,搅拌溶解后再加入25ml酒精,搅匀,将液体从冷凝管上端加进含有硬脂酸,石蜡和酒精的圆底烧瓶中,在水浴上加热回流15min,使反应完全,移去水浴,待物料稍冷而停止回流时,趁热倒进模具,冷却后密封即得到成品。方法二　　固体酒精并不是固体状态的酒精，而是醋酸钙与酒精形成的凝胶。 　　醋酸钙易溶于水而难溶于酒精，当两种溶液相混合时，醋酸钙在酒精中成为凝胶析出。液体便逐渐从浑浊到稠厚，最后凝聚为一整块，就得到固体酒精。 　　药品：醋精（30% ch3cooh 溶液），工业酒精（95% c2h5oh 溶液），碳酸钙（caco3） 　　制法： 　　（1）将醋精慢慢加入碳酸钙中，直到不再产生气泡为止 醋酸与碳酸钙反应生成醋酸钙、水、二氧化碳 　　（2） 将所得溶液蒸发制成饱和溶液 　　（3） 在溶液中慢慢加入酒精 注意：一开始酒精会剧烈沸腾，需慢慢倒入酒精 　　（4）待溶液冷却后，即可得到固体酒精 　　（5） 将所得固体酒精盛放到铁罐中，使用时点燃即可方法三　　在一个容器中先装入75g水，加热至60～80，加入125g酒精，再加入90g硬脂酸，搅拌均匀。在另一容器中，加入75g水，加入20g氢氧化钠，搅拌使之溶解，将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中，再加入125g酒精，搅匀，趁热灌注成型的模具中，冷却后即成为固体酒精燃料。在配方中加入石蜡等物料作为粘结剂,可以得到质地更加结实的固体酒精燃料,加入硝酸铜可以在燃烧时改变火焰的颜色,美观,有欣赏价值。方法四　　在常温下将乙醇溶入硝化纤维素中，再加入水即可，但是具体的比例需要自己试验。?您的问题已经被解答~~(>^ω^<)喵如果采纳的话，我是很开心的哟(～ o ～)~zz

乙醇

食用酒精都是粮食发酵获得。工业酒精中由于含有（是添加了）甲醇所以不能食用。想想酒的税率，就应该明白为什么工业酒精要添加甲醇了，要不添加甲醇，食用也没有什么关系。添加甲醇是为了不让人们食用工业酒精，而不是说工业酒精不能食用。当然了，工业酒精中不含有酒中所含有的有益身体的微量物质。 用蒸馏法提高酒精浓度最多能到73%左右，因为乙醇和水会形成共沸混合物。 药用酒精只是浓度为70%（体积比）的酒精，可以用化学合成酒精。 没有具体界限说达到某一浓度就可以成为酒精。实际上，在化学中，乙醇俗称酒精。哪怕1%的乙醇，也可以成为酒精溶液。

1．发酵法2．乙烯水化法CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH（该反应分两步进行，第一步是与醋酸汞等汞盐在水-四氢呋喃溶液中生成有机汞化合物，而后用硼氢化钠还原）