本文目录一览
- 1,65度的酒什么好喝
- 2,有八十一度的白酒吗
- 3,中国浓度最高的白酒是什么
- 4,白酒可以放多少年
- 5,价格在60左右的白酒都有什么
- 6,白酒的酒花是什么
- 7,血液中酒精含量200毫克大概喝了多少白酒
1,65度的酒什么好喝
给你介绍一款内蒙古的酒。叫《闷倒驴》相当好喝,很便宜的,就是不知道你能不能顶的住。 一定要看清是内蒙产的,别买上假的啊!一般小瓶的要二十块左右
2,有八十一度的白酒吗
白酒的度数一般指的是酒精合量.一般分为两类:高度白酒和低度白酒。 (1)高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超过65度。(2)低度白酒采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。 另外还有一种分类:分为三种:高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒:一般不超过65度; 2、降度酒:主要指五十四度左右的酒; 3、低度酒:采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一档的酒); 不过,大众谈的主要指的是第一种分类方法,用的比较普便。我见过最的酒是75度,是一种东北酒,牌子好像是;烧刀子;吧. ●五粮液推68度新品 ●川王推59度新品 ●老白干推67度新品 至今还没见过超过80度的酒
3,中国浓度最高的白酒是什么
老烧酒
北京二锅头 北京顺义生产的二锅头最高是65度。以往中国白酒酒精度最高的是“五粮液”,它是酒精度68度的原浆酒。上市的“霸王醉”白酒产于湖北省谷城县石花镇,酒精度高达70度。不排除一些小作坊还买更高的,因为蒸馏出的原酒就是75度以上,那么我们在市面上能看到最多的高度酒是62度,至于65度的高度酒是很少见的,一般来说,50度的酒已经很高了。 其实喝酒不是看度数的。有些地方的私酿酒度数会更高,但是那就没测量过了。
天津的酒头,喝一口能从嗓子一直辣到肚子里,而且一定要靠墙喝,要不能顶你个跟头,呵呵
浓香型白酒,出甑的原酒酒精度在70°以上,度数太高,一般人承受不了,成品酒酒精度在52°最佳。
4,白酒可以放多少年
白酒大多没有保质期,根据在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定,酒精度大于等于10%的白酒,不需标示保质期。白酒的酒精含量都高过国家规定标准,故一般的白酒也没有保质期,但并不意味着白酒可以无期限保存,一般来说三至五年喝最好。白酒大多没有保质期,根据国家《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。但并不意味着白酒可以无期限保存,一般来说3至5年喝最好,时间保存太长,酒精易挥发,即使你不开封,也会进行自然的氧化挥发掉。度数低的白酒,不可以长时间的放置,虽然没有保质期,还是尽早喝为宜。一般来说高品质无添加的白酒,存放时间更长。白酒(外文名:Liquor and Spirits ,Baijiu ),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits )之一,由淀粉或糖质原料制成酒酷或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载︰“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
5,价格在60左右的白酒都有什么
据我所知60度以上的酒有很多种,十大名酒中,五粮液,泸州老窖,汾酒都有60度以上的酒如; 五粮液(水晶)60度500ml 市场的参考价格;1580元 五粮液68度水晶装500ml 市场的参考价格:998元 五粮液封坛藏酒蓝花瓶70度 6L 市场的参考价格:1860000元 国窖1573国学60度 500ml 2012年最新价格:4288.00 国窖1573国花酒68度 1.8L 2012年最新价格:59999.00 2012年60°汾酒集团老白干原浆酒1500ml 最新价格:598元等 一般来说北方酒普偏度数都很高,如闷倒驴酒,65度的在120元左右,60度红星一品文官在540元左右,62度衡水老白干典藏版4000ML零售价在688元等许多
赖茅53度,洋河大曲,西凤酒,金六福,泸州老窖这些都还不错,价格就差不多60,70,个人觉得泸州老窖还不错: <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.cntangjiu.com%2fsell%2fsearch.php%3flist%3d0%26kw%3d%25e6%25b3%25b8%25e5%25b7%259e%25e8%2580%2581%25e7%25aa%2596%26fields%3d0%26fromdate%3d%26todate%3d%26catid%3d0%26typeid%3d%26areaid%3d0%26minprice%3d%26maxprice%3d%26order%3d0%26x%3d26%26y%3d15" target="_blank">http://www.cntangjiu.com/sell/search.php?list=0&kw=%e6%b3%b8%e5%b7%9e%e8%80%81%e7%aa%96&fields=0&fromdate=&todate=&catid=0&typeid=&areaid=0&minprice=&maxprice=&order=0&x=26&y=15</a>
6,白酒的酒花是什么
白酒酒花是指百份百原浆酒内含有丰富的脂类,当气温10度以下时,酒脂会凝聚到一起,形成洁白的棉花团状。
酒花的大小和酒精浓度有关,酒精浓度越高,酒液表面张力越大,液体表面形成的酒花越大,散的越快,反之则酒液表面张力越小,液体表面形成的酒花越小,散的越慢。在摇动酒瓶形成的泡沫(俗称酒花)大小、持留时间(俗称站花)也不同。
扩展资料:
通过酒花的大小和持续时间可以大致判断酒的度数:
大清花--花如黄豆、整齐一致、清亮透明、消失极快。酒度在65度——80度。
小清花--花如绿豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。
手法技艺:
看花摘酒:看花摘酒是白酒蒸馏过程里掌握酒度高低的传统工艺。在盛酒容器中剧烈摇晃白酒,在酒液表面会形成一层泡沫,俗称酒花。根据酒花的的形状、大小、时间,可以判断酒精成份的高低。
断花摘酒:随着酒花由“豌豆花”、“豆子花”,渐渐变成“绿豆花”、“碎米花”直至消失,酒度也从70度以上,到65度、62度……逐步降低。在小清花过后的一瞬间酒花消失,过花后所流的酒均为酒尾。而在没有酒花的那一瞬摘酒接酒尾,就是“断花摘酒”,酒尾二次蒸馏后再摘取高度酒,循环往复。低度白酒是高度酒加水降度而成,其酒花随酒度降低酒花越来越小。
参考资料:人民网 酒花辨别白酒真假
酒花是指经过甑筒混蒸混煮的酒液,从牛尾巴中倾斜而出,激起的气泡。酒花越大,则酒越浓;酒度越匀,酒花则散得越快。
白酒中的古法技艺就有“看花摘酒”,也就是说经验丰富的酿酒师们,只需扫上一眼酒花,就可以知道糟醅间的毫厘之差。
扩展资料:
辨别白酒真伪:
摇动酒瓶,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。
将酒瓶拿在手中,慢慢倒置过来,观察瓶的底部,看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规,如要酒花呈均匀分布,上翻密度间隙很明显,而且酒花缓慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒。如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。
参考资料来源:人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道
参考资料来源:人民网-白酒竟有3种妙用 挑选白酒有技巧
参考资料来源:搜狗百科-泸州原浆酒工艺
看花摘酒是白酒蒸馏过程中掌握酒度高低的传统技艺,沿用至今。
看花量度是基于不同浓度的酒精和水的混合液,在一定的压力盒温度下,其表面张力不同,在摇动酒瓶形成的泡沫(俗称酒花)大小、持留时间(俗称站花)也不同。
大清花--花如黄豆、整齐一致、清亮透明、消失极快。酒度在65度——80度。
小清花--花如绿豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。
在小清花过后的一瞬间酒花消失,过花后所流的酒均为酒尾。
酒尾二次蒸馏后再摘取高度酒,循环往复。
至小清花为止的摘酒方法称为过花摘酒。
低度白酒是高度酒加水降度而成,其酒花随酒度降低酒花越来越小。
当晃动酒瓶时,经常会发现酒液泛起泡沫,这就是人们俗称的“酒花”。酒花越大,消散越快——酒度越高;酒花越小越少,消散越慢——酒度越低。
用浓香型白酒为例:市面上常见的是52%(v/v)和38%(v/v)的酒品,52%(v/v)就应该呈现小清花,如绿豆大小,且消散速度中上;而38%(v/v)则应呈现二花,大小不一,且消散速度缓慢。
但因酒精浓度不同,酒液表面的张力不同,因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同,所以,酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。
扩展资料:
通过酒花来判断白酒度数的冷知识——“看花量度”,根据不同的酒花,分辨出酒的度数。
1、大清花
酒花大如黄豆,整齐一致,清亮透明,消失极快,酒精含量在60至75%(v/v)。
2、小清花
酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度约在50至60%(v/v)。
3、云花
酒花大小如米粒、互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久,约2分钟,酒度在40~50%之间。
4、二花
又称小花,形似云花,大小不一,大者如大米,小者如小米,存留时间与云花相似,酒度在15~40%之间。
5、油花
酒花如小米的1/4,布满液面,大多为高级脂肪酸形成的油珠,酒度在5%(v/v)时最明显。
参考资料:凤凰网-有人说酒花越多酒质越好 这究竟是不是真的?
酒花是指在酒的表面所形成的一层泡沫。
1、通过酒花可以来判断白酒度数高低。摇动酒瓶,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。
酒花越大,消散越快——酒度越高;酒花越小越少,消散越慢——酒度越低。
2、通过酒花可以来判断白酒的优劣。按照常规,如要酒花呈均匀分布,上翻密度间隙很明显,而且酒花缓慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒。如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。
扩展资料:
白酒的选购技巧
1、瓶型的区别。许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窑特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。
2、瓶盖的区别。目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
3、包装的区别。真酒的纸盖包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶身还用塑料薄膜包裹,其包装十分紧密无松软现象。
参考资料:搜狗百科-酒花
人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道
7,血液中酒精含量200毫克大概喝了多少白酒
喝多少酒算酒驾呢?公安部开始严查酒后驾驶以来,不少司机朋友中了招。
一、查酒驾依据的标准是:
血液中酒精含量<20mg/100ml,不构成饮酒驾车行为(不违法);
血液中酒精含量≥20mg/100ml,为酒后驾驶
血液中酒精含量≥80mg/100ml,为醉酒驾驶
这个标准相信很多朋友都知道,但具体喝多少酒就达到酒后或醉酒标准呢,是用酒精测试仪进行现场测定的,对着测试仪呼一口气,酒精含量马上就会显示出来。如果达到醉酒或酒后标准,当事人可提出异议,可以安排抽血化验血液中酒精含量,一般要第二天出结果。如果当事人从酒精测试仪没有提出异议,测试结果可作为处罚依据。 下面以常见的几种酒作一个计算,
二、到底喝多少酒算酒后:
a、几个数据: 1、酒精度 酒的品种 正常范围 取值 啤酒 3.6-4.5% 4% 白酒 38-60% 40% 黄酒 10-16% 12% 红酒 7-16% 10% 2、血液总量 正常人体的血液总量大约占到人体体重的百分之六到百分之八,这是个质量容积比。比如,一个体重六十公斤的人,他身体的血液有3600到4800ml。这里我们按65kg和7%计算,血液总量为4550ml,合45.5(100ml)。
b、计算方法: 血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精总量(mg)/血液量(100ml)
(a)、啤酒(酒精度按4%计)
1、如果喝一杯啤酒(200ml),约1瓶啤酒600ml的三分之一。这时酒精含量=200*0.04/45.5,结果是0.176mg/100ml,虽然不算酒后,但已经接近酒后标准了。
2、如果喝一瓶啤酒(600ml),这时酒精含量=600*0.04/45.5,结果是0.527mg/100ml,已经是酒后了。
3、如果喝三瓶啤酒(1800ml),这时酒精含量=1800*0.04/45.5,结果是1.58mg/100ml,已经超过醉酒标准了(80mg/100ml)。
4、啤酒最多能喝909ml,就到了醉酒标准临界值,相当600ml/瓶的啤酒1瓶半。
(b)、白酒(按40度计算)
1、如果喝1两(50ml)白酒,酒精含量=50*0.4/45.5,结果是0.44mg/100ml,已经是酒后驾驶了。
2、如果喝2两(100ml)白酒,酒精含量=100*0.4/45.5,结果是0.88mg/100ml,已经是醉酒驾驶了。
3、白酒最多能喝91ml,就到了醉酒标准临界值,相当一两八钱的白酒。
4、白酒最多能喝23ml,就到了酒后标准临界值,相当半两的白酒。 (c)、黄酒(按12度计算)
1、如果喝1两(50ml)黄酒,酒精含量=50*0.12/45.5,结果是0.13mg/100ml,接近酒后标准了。
2、如果喝2两(100ml)黄酒,酒精含量=100*0.12/45.5,结果是0.26mg/100ml,已经是酒后驾驶了。
3、如果喝1斤(500ml)黄酒,酒精含量=500*0.12/45.5,结果是1.32mg/100ml,已经是醉酒驾驶了。
4、黄酒最多能喝303ml,就到了醉酒标准临界值,相当六两的黄酒。
5、黄酒最多能喝76ml,就到了酒后标准临界值,相当一两半的黄酒。 (d)、红酒(葡萄酒)(按10度计算)
1、如果喝1两(50ml)红酒,酒精含量=50*0.1/45.5,结果是0.11mg/100ml,问题不大。
2、如果喝2两(100ml)红酒,酒精含量=100*0.1/45.5,结果是0.22mg/100ml,已经是酒后驾驶了。
3、如果喝1斤(500ml)红酒,酒精含量=500*0.1/45.5,结果是1.1mg/100ml,已经是醉酒驾驶了。
4、红酒最多能喝364ml,就到了醉酒标准临界值,相当七两的红酒。
5、红酒最多能喝91ml,就到了酒后标准临界值,相当二两的红酒。
三、简述
喝酒后血液中酒精含量与人的体重、酒的度数高低、饮酒后休息的时间有关,与个体的酒量没有任何关系。因此,不要认为你的酒量大,能喝十瓶啤酒或一斤白酒就不怕测酒精含量了。一般来说,体重大的人血液量也会增加,酒度数越高(白酒>黄酒>红酒>啤酒),就越容易达到酒后驾驶标准。 另外,提醒大家注意:酒精在血液中分解不是很快,有可能前一天晚上喝醉了酒,第二天早上还会被测出酒驾出来。
四、汇总(各种酒的临界值)
酒后驾驶标准 醉酒驾驶标准
啤酒 230ml(约1杯半或半瓶) 920ml(一瓶半)
白酒 23ml(约半两白酒) 92ml(约2两白酒)
黄酒 76ml(约1两半) 303(约六两)
红酒 91ml(约二两) 364(七两)
以上是喝多少酒算酒驾的介绍,最后请大家切记,千万不要酒后开车。
按公式:酒后血液酒精最高含量mg/100ml:【饮酒量(ml)×酒精含量(%)×114】÷体重(公斤)
70度白酒约100克;60度白酒约150克;50度白酒约200克;40度白酒约300克
拓展资料:
车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml属于饮酒后驾车;醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml为醉酒驾车。
如果发现驾驶员有饮酒嫌疑,交警可使用呼吸式酒精检测仪现场检验,由检测仪打印出结果,被检人当场签字。如被检人拒绝签字,只要有两名交警在场,检验结果便可生效。 酒后驾车扣12分,并处暂扣驾照6个月,罚款1000元至2000元.因饮酒后驾驶机动车被处罚,再次饮酒后驾驶机动车的,将处十日以下拘留,并处一千元以上二千元以下罚款,吊销驾照。
70度白酒喝二两八钱=醉酒状态
60度白酒喝三两=醉酒状态
50度白酒喝四两=醉酒状态
40度白酒喝五两=醉酒状态
10度到20度黄酒或日本清酒喝1斤=醉酒状态
12度到16度的葡萄酒喝1斤2两=醉酒状态
3度到5度的啤酒喝3瓶或6听易拉罐=醉酒状态
20mg/100ml大致相当于一杯啤酒;80mg/100ml,则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒;100mg/100ml,大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。
落实到具体的白酒酒精度数,如果人体中每百毫升血液中含到100毫克酒精,不同的酒类的量化分别是:70度白酒约50克;60度白酒约75克;50度白酒约100克;40度白酒约150克,也就是一口杯的量;日本清酒约500克;红酒约600克;啤酒约3瓶或者6个易拉罐。
参考资料:搜狗百科:醉酒驾车
相当于300克低度白酒。血液酒精浓度80毫克也就是100毫升则相当于150克低度白酒,而喝一瓶啤酒百毫升血液酒精含量大约为40毫克也就是50毫升。乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精,是最常见的一元醇。
拓展资料
乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精,是最常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。
乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等,在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇与二甲醚(即甲醚)互为官能团异构体。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。
参考资料:乙醇
喝250克46度的白酒酒精含量大概是多少