吃了多少牛肉能喝白酒呢，牛肉和白酒能一起吃吗

牛肉和白酒能一同食用吗？ 00:00 / 00:2170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

营养学家表示，过多的蛋白质会让人的肝脏和肾脏增添担负，增加了肾结石和痛风病的发生。如果每日摄入这么多蛋白质，同时又和酒一起，相信任谁的身体都无法承受，我们一般建议喝酒要适量，尤其是喝白酒，每天一小杯即可，如果是比较多的白酒则容易吸收过多的能量，尤其是酒精的能量不低，仅次于脂肪，所以还是建议要适量的控制看怎么吃。二斤牛肉，市场都是注水肉，二斤肉煮熟了剩一斤。一天三顿饭，不说早饭，一碗胡辣汤两根油条算是交代。中午晚上每顿半斤牛肉二两半酒，吃不好也喝不好牛肉是一种高蛋白的食物，蛋白质含量在20%，并且是脂肪的含量低。虽然很多人喜欢吃猪肉，但是相比而言猪肉的脂肪含量远远高于牛肉。并且因为是红色的肉类，除了吃牛肉，还要喝半斤酒，那就更不行了，大家知道，长期喝酒，酒精最能损坏肝肾的，而且每天都要喝，一旦酒精上瘾，你就成了人们说的酒仙了，离望那边走就不远了，一公斤牛肉吃到胃里，胃能消化吗？根本消化不了，而且会顶食，肉消化不了，会产生气体，堵塞肠道蠕动，引发肠梗阻，严重的会有生命危险，当然，如果照理论上来说的话肯定是不健康的，但不排除就是有些人有逆天基因，多吃牛肉就是可以，多喝酒也没什么影响。比如我奶奶，一直爱吃肉，每天吃很多肉，人体正常代谢所需要的营养素大都是人体自身不能合成或者合成速度达不到人体的需求而必须中食物中获取的，肉类食品摄入过多。抛开红肉量超标，人的总食量是有限的，每天吃两斤牛肉，必然会导致其他食物摄入量减少，这肯定也不利于营养均衡。

吃牛肉能喝酒吗？当然能喝酒，说到最适合与牛肉搭配的，当然是红葡萄酒。葡萄酒中有酒石酸、苹果酸、柠檬酸等六种有机酸，能非常好的帮助我们打开味蕾，促进消化，提升鲜味；红葡萄酒中的单宁，更是促消化，解油腻的利器。?酒石酸（2,3-二羟基丁二酸）所以，红酒和牛肉相配，是非常好的选择。红葡萄酒中的酸度与单宁能帮助牛肉中粗纤维的消化，动物油脂的香气与红酒中的果香及熟化陈年等带来复杂的香气结合，滋味升级，享受升级。?说到餐酒搭配，所有人都会告诉你一句：“红酒配红肉，白酒配白肉”。红葡萄酒搭配牛肉，羊肉，鸭肉或者一些野味。白葡萄酒搭配鱼类、贝类、鸡肉等。?那么具体怎么搭配呢?1、 看牛肉的老、嫩、肥、瘦牛肉的老、嫩、肥、瘦可能跟牛的年龄有关、也可能跟牛身上的部位有关，还可能跟牛的品种有关，如果要想研究透着个问题可得单开一个话题，但凭我们多年吃肉的经历，可以通过最直接的口感判断。如果肉质偏老、肥的肉，可以选择单宁更高、酸度更高的红酒，香气更浓郁复杂的；肉质偏嫩的肉质可以选择单宁更柔顺的红酒。2、 看牛肉的做法煎炒烹炸、酱焖炖煮、煲汆烧烤、烩爆熘煸、炝焅焗熏、蜜卤拌腌、腊晒泡糟……中餐做法太多，牛肉作为一种主要的肉类，经典的烹饪方法更是不胜枚举。不同的烹饪方法让牛肉的肉质含水量、成熟度、风味流失程度都不一样，改变了肉质本身的老与嫩。有的烹饪方式本身会加很多油，菜品油也会很多。配酒时需要综合考虑。3、 看牛肉的调味葡萄酒中有很多有香料的味道，黑胡椒、白胡椒、肉桂、肉豆蔻、甘草等，而无论是中式还是西式的牛肉做法，都经常使用这些香料，两者相配香为更加明显。无论中式还是西式的做法，牛肉的配菜、调味都会对最后成品的味道有很大的影响。如果调味较酸的，可以搭配酸度比较高的酒，如果是红烧，糖醋类甜味的做法，可以搭配果香充沛，有甜味的酒，如果是加麻加辣的酒，想在配餐过程缓解麻辣，可以选择单宁比较柔顺，酒精度不太高的红酒。下面举几个例子，大家准备擦口水。1、牛排?牛排的世界很复杂，价格和口感相差很大，但基本呈现的是牛肉本身的味道，配酒方面可以选择酒体强劲饱满，单宁感也比价强的红酒搭配，把家里珍藏的好酒拿出来肯定是不会错的。如：波尔多的名庄、澳洲、美国等新世界的赤霞珠、西拉等品种。2、红酒炖牛肉?勃艮第红酒