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酿白酒兑多少水,一斤52度白酒勾兑多少水成4245度在线等直接告诉我兑入多少

1,一斤52度白酒勾兑多少水成4245度在线等直接告诉我兑入多少

一斤是500ml百分之十的水就是50ml一般兑入40到50ml就可以 了

一斤52度白酒勾兑多少水成4245度在线等直接告诉我兑入多少

2,125克酵母配8斤白糖酿白酒需要多少水

白酒原料是粮食,比如高粱、玉米等等。用白糖酿造只能是酒精,8斤白糖加70斤左右的水就可以。

125克酵母配8斤白糖酿白酒需要多少水

3,自己在家做酒酿时应该加多少水才更合适呢

不用加水,只需一点点水把酒药花开就可以,檽米凉透了把药均匀拌入,装容器里面,保温大约一周可以吃,我以前经常自己做酒酿,檽米一定要蒸透蒸熟,不然会回生,关于回生大多数人不明白,就是米饭你看着貌似熟了,其实还差一口气,就是这个差一口气,吃饭是没问题,但是做酒酿等你看它几天就好像没熟透的样子,叫回生。而且做酒酿一定是蒸而不是烧饭,因为烧饭的米太烂,蒸的才好,能结块,加水多了就成米酒了,可能味道也淡了。 我喜欢吃甜酒酿,做甜酒酿我都直接把糯米煮成饭,拌入当地买的酒曲。夏天两三天就酿好了,冬天时间稍长。夏天一般不用加水,酿好的酒酿出水很多。冬天稍微加一碗温开水就好。一斤糯米,蒸成饭是1.5斤,加水0.5斤和定量甜酒曲(各曲各不同),搅拌均匀,搭窝,然后保持30度糖化。 工具:糯米,酒曲,水,容器,带线电子温度计1斤糯米浸泡3-12小时,冬长夏短。上蒸锅隔水蒸0.5-1小时左右,熟透后取出,摊开放凉至35度左右。半斤35度左右的矿泉水或凉开水,酒曲。找个宽口的容器,把3者一起加入,搅拌均匀,中间掏个洞,盖上不太密封盖子(保鲜膜可以戳几个洞),做好保温,让温度控制在30度左右,也就是28-32度,冬天上限,夏天下限。大概2天左右,窝中水满,变甜,就大功告成了。 蒸熟后的糯米饭要晾至不烫手,太烫容易将酒曲烫死从而失败;而在甜酒发酵的过程中,温度的控制也至关重要,以30至35摄氏度为宜,温度太低不易发酵,温度太高酿出来的甜酒甜度不够会发酸。

自己在家做酒酿时应该加多少水才更合适呢

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