酿白酒兑多少水，一斤52度白酒勾兑多少水成4245度在线等直接告诉我兑入多少

一斤是500ml百分之十的水就是50ml一般兑入40到50ml就可以 了

白酒原料是粮食，比如高粱、玉米等等。用白糖酿造只能是酒精，8斤白糖加70斤左右的水就可以。

不用加水，只需一点点水把酒药花开就可以，檽米凉透了把药均匀拌入，装容器里面，保温大约一周可以吃，我以前经常自己做酒酿，檽米一定要蒸透蒸熟，不然会回生，关于回生大多数人不明白，就是米饭你看着貌似熟了，其实还差一口气，就是这个差一口气，吃饭是没问题，但是做酒酿等你看它几天就好像没熟透的样子，叫回生。而且做酒酿一定是蒸而不是烧饭，因为烧饭的米太烂，蒸的才好，能结块，加水多了就成米酒了，可能味道也淡了。 我喜欢吃甜酒酿，做甜酒酿我都直接把糯米煮成饭，拌入当地买的酒曲。夏天两三天就酿好了，冬天时间稍长。夏天一般不用加水，酿好的酒酿出水很多。冬天稍微加一碗温开水就好。一斤糯米，蒸成饭是1.5斤，加水0.5斤和定量甜酒曲（各曲各不同），搅拌均匀，搭窝，然后保持30度糖化。 工具：糯米，酒曲，水，容器，带线电子温度计1斤糯米浸泡3-12小时，冬长夏短。上蒸锅隔水蒸0.5-1小时左右，熟透后取出，摊开放凉至35度左右。半斤35度左右的矿泉水或凉开水，酒曲。找个宽口的容器，把3者一起加入，搅拌均匀，中间掏个洞，盖上不太密封盖子（保鲜膜可以戳几个洞），做好保温，让温度控制在30度左右，也就是28-32度，冬天上限，夏天下限。大概2天左右，窝中水满，变甜，就大功告成了。 蒸熟后的糯米饭要晾至不烫手，太烫容易将酒曲烫死从而失败；而在甜酒发酵的过程中，温度的控制也至关重要，以30至35摄氏度为宜，温度太低不易发酵，温度太高酿出来的甜酒甜度不够会发酸。