米酿的白酒多少度，兴化难得家酿糯米酒一般多少度

5度。像那些刚酿好的米酒是没有酒精度数的，喝起来比较甜，这种不管你喝再多都不会醉。糯米白酒是用糯米酿造的白酒，经过发酵后蒸馏，商品酒一般在45到60度之间。一般认为45度以上属于高度白酒，在室温下，高度白酒可以点燃，尤其是50度以上的白酒，都可以很轻松的点燃。

付费内容限时免费查看 回答 米酒的度数跟工艺有关。简单点说就是和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。米酒水常温下不宜留太久，因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。1、一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。2、如果彻底发酵(老米酒)，并且去除酒糟，8-13度左右。3、发酵出来的酒经过蒸馏(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度比较常见。 可以参考一下，希望对你有所帮助。 提问 发酵结束后如何测量酒精度 回答 酒精发酵结束后，发酵液能用酒精计直接测定，不过要注意温度,测的时候除放酒精计外还放一个温度计,量出温度和酒精度数后再查酒精度和温度对应表。 可以参考一下，希望对你有所帮助。 更多3条 

付费内容限时免费查看 回答 米酒的度数跟工艺有关。简单点说就是和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。米酒水常温下不宜留太久，因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。1、一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。2、如果彻底发酵(老米酒)，并且去除酒糟，8-13度左右。3、发酵出来的酒经过蒸馏(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度比较常见。 可以参考一下，希望对你有所帮助。 提问 发酵结束后如何测量酒精度 回答 酒精发酵结束后，发酵液能用酒精计直接测定，不过要注意温度,测的时候除放酒精计外还放一个温度计,量出温度和酒精度数后再查酒精度和温度对应表。 可以参考一下，希望对你有所帮助。 更多3条 