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1,白酒怎么勾兑
原浆酒和年份酒、新酒按比例勾兑到一起吧
2,韩国烧酒怎么喝
呃 也没什么特别的 就有一点类似我们的米酒白酒 应该喝法也是差不多啦 口感挺烈的
3,怎么兑酒啊
是红酒兑雪碧
是男人的心对狗肺一起喝
你看兑什么酒呢?说清楚在回答~```
4,韩国烧酒一般怎么搭会好喝
一般搭配果酒会好喝,以前我在韩国,韩国人都是加了那种果酒或者果汁喝的采纳哦谢谢
第一次喝味道真的很烂, 怎么形容内呢》口感刚入口瞬间象喝白开水,入口后马上能喝出酒精味,再后面又是水的味道。 建议别象喝中国白酒一样小口小口的喝/。韩国烧酒入口量要大。 韩国烧酒个人认为非常好喝,我一次只喝半瓶。喝完后 真的感觉全身非常舒服,麻舒舒的。(根据自己酒量而定)
5,韩国烧酒可以兑什么喝嘛
韩国烧酒就象中国的白酒,对什么都不好喝,不过烧酒可以加热的。
烧酒(Soju)是一种源于韩国的酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。千年之约桑黄菇发酵酒原料是桑黄菇,韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在40-90之间不等。现今已知最早酿造于1300年前后。1965年,为了缓解粮食短缺,韩国政府禁止酿造烧酒,从那时起,烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料。今天大量的廉价烧酒还是用这种方法制造出来的。政府规定稀释烧酒的度数不得超过35度
6,白酒如何勾兑 让酒不上头 不口干
勾兑是白酒生产过程中的工艺,也是每个酒厂技术的核心之一。也就是说,市场上的成品酒都是已经经过反复勾兑优化之后的,消费者只需要选择适合自己的酒即可。一般来说,名优酒喝完之后不容易上头——这个回答不错!
这就是技术了哈,如果是酒勾酒的话,是你酒体的酸酯比例不协调或是酒中杂醇油含量过高等原因造成。如果是酒精酒的话,一是你原料含杂质高,二是你酸酯比例不协调哈!
最好是不要和,很伤身体的
勾兑是白酒生产过程中的工艺,也是每个酒厂技术的核心之一。也就是说,市场上的成品酒都是已经经过反复勾兑优化之后的,消费者只需要选择适合自己的酒即可。一般来说,名优酒喝完之后不容易上头
一般的都是勾兑的 有粮食勾兑 酒精勾兑 建议和少量 柔和型的酒 QQ1799759887
你说的应该是固液法白酒和液态法白酒,这关键看你做什么口感,不同口感添加的添加剂的种类和比例都是不一样的,原料合格,技术过关,添加的比例协调一般不会出现你说的上头,口干,头疼。
7,韩国米酒怎么个做法
糯米酒的做法 (1)将糯米洗净,用水泡两个小时 (2)象蒸馒头的方法一样,用蒸锅蒸四十分钟 (3)蒸好后,一定要完全晾凉 (4)用凉水搅拌顺一个方向糯米,将糯米打散,差不多一斤米一小碗水 (5)把酒曲赣成粉末,拌在糯米里 (6)将糯米放入容器,中间做一个洞,洞里撒上酒曲,糯米的表面也撒上酒曲 (7)盖上盖子,放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。 (8)24小时后打开查看,如看到洞里有酒出来了,就差不多好了。温度不够,就要相对时间长些。
糯米酒的做法
(1)将糯米洗净,用水泡两个小时
(2)象蒸馒头的方法一样,用蒸锅蒸四十分钟
(3)蒸好后,一定要完全凉凉
(4)用凉水搅拌顺一个方向糯米,将糯米打散,差不多一斤米一小碗水
(5)把酒曲赣成粉末,拌在糯米里
(6)将糯米放入容器,中间做一个洞,洞里撒上酒曲,糯米的表面也撒上酒曲
(7)盖上盖子,放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。
(8)24小时后打开查看,如看到洞里有酒出来了,就差不多好了。温度不够,就要相对时间长些。
.糯米酒的做法
材料:
A.酒饼,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球.大约一公斤糯米需要1粒半.
B.糯米C.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).我买的是2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个.
D.一个蒸锅,一块比锅口稍大纱布.
准备:量好一公斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上.
做法:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一边将酒饼水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米,尽量搅拌均匀),搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶,在中间弄个洞,将留的酒饼水倒入其中,盖好瓶盖,用厚布包好瓶子,天热一般3-5天,天冷放暖气边,一般一两星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,随吃随取.
韩国的传统酒是米酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中掺进酒曲和水发酵酿制而成的,也称作浊酒、农酒。据说,米酒在韩国三国时代就已经有了,是一种历史十分悠久的酒。米酒的颜色像掏米水一样,是白浊色的,是一种酒精含量仅有6—7度的低度酒。梨花酒是从高丽时代起就广为流传的最具代表性的米酒。由于米酒用的酒曲是梨花开的时分制作的,所以称其为“梨花酒”。后来,由于什么时候都可以作酒曲了,“梨花酒”的名称也就慢慢消失了。当把白浊发涩的浊酒滗出之后,还可以成为清彻透亮的清酒。用糯米酿制而不经过过滤的酒叫“咚咚酒”(醅)酒。米酒甘甜可口,喝上一口沁人心脾,常用作农忙时节农民解渴的饮料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有时还成为向皇帝进贡的贡品。任何一种米酒都需要十五六种原料来酿制。目前随着人们越来越关心健康,米酒又重新受到人们的青睐。由于米酒酒精含量低,所以喝米酒时,可以象用碗喝水那样一口气喝下去,然后会满意得称赞一声:“嘿!真通快!”喝一两碗,肚子就饱了。最近,人们很喜欢喝高丽时代从蒙古传过来的一种蒸馏酒——烧酒(最近是稀释过的烧酒)。此外,西方国家的啤酒也开始魅力四射。但浊酒才真正是老百姓的酒,并因此而源远流长。
韩国的酒和中国的酒是完全的不一样,开始喝的时候感觉没有什么味道,没有劲,但是千万注意,喝多了一样让你不省人事,而且第二天起来头还疼。
1、蒸熟后的糯米,要在打开晾凉,温度过高酒会影响酵母的最适温度,温度过低会因为缺少热量来源而不容易发酵,具体温度大约在35-40度左右(不敢拿温度计跟老妈搅局);
2、酒曲是由一种植物和米粉混合发酵,含有酵母的团子(一般都做成直径2cm左右的圆球),买酒曲的时候,卖家会告诉你,一颗酒曲可以蒸多少斤糯米,想酒味重些,可加倍剂量或者改用烧酒酒曲蒸糯米酒; 对了,还得提醒一句,酒曲除了有糯米酒曲卖,还有烧酒酒曲的。
3、将买来的酒曲捣碎三两颗,米粉沫沫均匀的撒在晾好的糯米上,再放一点酒曲沫入凉开水中拌匀(悬浊液),把已经拌好酒曲沫的糯米放入事先准备好的细口瓶中(我妈妈是每次拿一手糯米前,都先到凉开水中湿润手),按照楼主所说的,堆成火山口,轻拍,而不是压实,最后把凉水再浇到糯米上。
4、至于保存,如果家里没有棉絮的,不要的旧衣服一样管用,但注意放在阴暗的角落里,不要让太阳暴晒;
5、发酵时间,按照天气的温度和自己口味的轻重来定,在北方寒冷的冬天,需要七天,而在深圳的冬天,需要的时间稍短些,基本上好像三四天就拿出来了,至于何时开,除了算时间,也可以用问香味的方法来决定(当然在不过七天之期的时间内啦)。
6、凉开水的用量大约是十斤糯米放了500ml水,但是曾经问过,妈妈说,如果想蒸出来后水多一点,可以多加(适可而止)。另外提醒的还是温度,在你密封保存时,温度也不要低于30度。
7、决定蒸出来是酒还是酸的一个重要因素是, 所有器皿都要事先洗好晾干,过程中不能沾生水,要用水也要烧好放凉的。
韩国的传统酒是米酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中掺进酒曲和水发酵酿制而成的,也称作浊酒、农酒。据说,米酒在韩国三国时代就已经有了,是一种历史十分悠久的酒。米酒的颜色像掏米水一样,是白浊色的,是一种酒精含量仅有6—7度的低度酒。梨花酒是从高丽时代起就广为流传的最具代表性的米酒。由于米酒用的酒曲是梨花开的时分制作的,所以称其为“梨花酒”。后来,由于什么时候都可以作酒曲了,“梨花酒”的名称也就慢慢消失了。当把白浊发涩的浊酒滗出之后,还可以成为清彻透亮的清酒。用糯米酿制而不经过过滤的酒叫“咚咚酒”(醅)酒。米酒甘甜可口,喝上一口沁人心脾,常用作农忙时节农民解渴的饮料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有时还成为向皇帝进贡的贡品。任何一种米酒都需要十五六种原料来酿制。目前随着人们越来越关心健康,米酒又重新受到人们的青睐。由于米酒酒精含量低,所以喝米酒时,可以象用碗喝水那样一口气喝下去,然后会满意得称赞一声:“嘿!真通快!”喝一两碗,肚子就饱了。最近,人们很喜欢喝高丽时代从蒙古传过来的一种蒸馏酒——烧酒(最近是稀释过的烧酒)。此外,西方国家的啤酒也开始魅力四射。但浊酒才真正是老百姓的酒,并因此而源远流长。
韩国的酒和中国的酒是完全的不一样,开始喝的时候感觉没有什么味道,没有劲,但是千万注意,喝多了一样让你不省人事,而且第二天起来头还疼。