遵义白酒产业产量多少，酒之都在哪

中国四大酒都中国有名酒，自然也有以酿造精品葡萄酒闻名中外的酒都。在中国，四川宜宾、贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳四座酿酒历史悠久的古都，被评为“中国四大酒都”。四川宜宾:川酒天下第一，精髓在宜宾。宜宾是中国著名的酒文化城市。“中国酒都”是宜宾的名片，孕育了五粮液等优秀佳酿，自古就是美酒之乡。宜宾地处岷江、金沙江、长江交汇处，水质良好，泉水甘甜，土壤气候适宜酿酒。因此，历史上各个朝代、各个世代都出产精品葡萄酒，成为中国白酒文化的发祥地之一。最早生活在这里的人，喝酒是他们的特殊爱好。他们发酵“荔枝酒”和“树头酒”，后来学会了人工酿造，酿造出名为“姜国”的酒和臭酒，开创了川南古代楚道酒文化的先河。宜宾之所以成为“中国酒都”，不仅仅是因为名酒的出现，更是因为几千年的饮酒遗产在宜宾得到了很好的传承。宜宾家家户户酿精品酒，酒香代代飘，形成独特的酒都风格。这个“中国酒都”有“无酒不成节”、“无宴不成席”、“无酒不成乐”、“无酒不成乐”、“有酒不成宴”的规矩。贵州仁怀:国酒茅台的起源地。茅台酒产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。四面环山，形势险要。是川黔水陆交通的咽喉。赤水河水质纯净甘甜，含有少量矿物质，正适合酿酒。茅台酒因产于贵州北部赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷地带，风速较低，非常有利于酿造茅台酒的微生物的栖息和繁殖。并且来源于经过多年积淀形成的独特传统酿造工艺，使得茅台酒“酱香突出，淡雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯持久”，深受世人青睐。

敖鸿介绍，2020年贵州省白酒产业完成销售收入、利润总额、税金分别为1221亿元、719.4亿元、304.1亿元，分别占全省工业经济数据的13.4%、68.1%、36.3%。2021年一季度，贵州省白酒产业增加值同比增长23.9%，累计拉动工业经济增长7.7个百分点，继续保持强劲发展势头；习酒销售收入增长38.96%、国台销售收入增长309%、金沙销售收入增长285%、珍酒销售收入增长207%。 日前，贵州省人民政府发布了《省人民政府关于印发贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案的通知》，《通知》指出到2020年，白酒产量达到50万千升，产值达到1200亿元；到2022年，白酒产量达到80万千升，白酒产值达到1600亿元。 同时，仁怀市还提出，力争全市2020年白酒产量50万千升，白酒产值1000亿元，实现利税300亿元以上，仁怀酱香酒市场份额在全国占比提高5%以上。 据相关部门统计，2020年，仁怀白酒行业规模企业运行产值完成983.87亿元，同比增长5.3%，其中茅台集团完成产值912.14亿元，同比增长4.8%；其他2000万元以上白酒产值完成71.73亿元，同比增长11.3%。第四章 加快发展优质烟酒和生态特色食品产业 持续做强优质烟酒产业，提升烟酒品牌影响力带动力，大力发展生态特色食品加工，打造世界级酱香型白酒产业基地核心区和全国绿色食品工业基地。 第一节 打造优质烟酒产业竞争新优势 进一步做强做优白酒产业，稳步扩大酱香型白酒产能，加强酿酒原料基地建设，保障白酒酿造优质原料供给，以龙头企业为引领培育壮大白酒企业梯队，打造贵州酱香型白酒品牌，构建“品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展”的贵州白酒产业发展体系。做大做强茅台集团，力争把茅台集团打造成为省内首家“世界500强”企业、万亿级世界一流企业。以“百亿产值、千亿市值”为目标，培植提升习酒、国台、金沙、珍酒、董酒等一批在全国具有较强影响力骨干企业，加快推动企业上市，培育一批国家级、区域级知名企业。优化发展啤酒、葡萄酒等饮料酒产业。以品牌为核心创新营销方式，充分发挥“好生态酿好酒”资源优势，深挖贵州酒品牌文化内涵，不断提升产区品牌、产品品牌竞争力。积极推动仁怀、习水等酒包装产业项目建设。稳定发展卷烟工业，优化卷烟结构，巩固提升“贵烟”品牌竞争力，支持中烟贵州公司提质改造，推动生产制造、工艺质量、节能降耗、科技研发、市场营销等全面提升。 到2025年，白酒产量达到60万千升，白酒产业产值达到2500亿元，优质烟酒产业产值达到3000亿元。 优质烟酒和生态特色食品产业重点项目 优质白酒。推进茅台201厂3万吨酱香系列酒技改工程及配套设施、习酒1.9万吨技改、国台酒庄1万吨优质酱香型白酒技改、鸭溪酒业年产5万吨白酒技改、岩博酒业1万吨人民小酒扩建及配套设施建设、联美集团安酒2万吨酱香型白酒技改、董酒4万吨产能扩建、珍酒扩建工程(二期)、金沙酒业1万吨酱香型白酒扩建、步长集团洞酿洞藏酒业5000吨酱香型白酒技改、小糊涂仙酒业3000吨浓香型白酒及配套、金沙古酒1万吨技改二期、劲牌酒业新增1.5万吨酱香型白酒技改、平坝酒厂6000吨基酒生产扩能、无忧酒业年产2000吨技改、青酒二期技改、都匀匀酒年产1万吨迁建等项目建设。 葡萄酒、啤酒等其他酒类及饮料。推进华润雪花啤酒(遵义、龙里)改扩建、茅台生态农业公司蓝莓果酒、茅台(集团)5000吨米酒生产线、熊猫精酿(安顺)酒业年产3万千升啤酒生产线、乔纳斯5万千升啤酒基地、贵州喜多宝原味果汁饮料生产线、兴仁薏仁酒水饮料加工生产、荔波年产20万吨啤酒、贵州金安实业新建15万吨食品饮料加工厂、贵定益肝草生产线、惠水加多宝生产线扩能等项目建设。 到2025年，白酒产量达到60万千升。从目前情况看， 2019年，贵州省规模以上白酒企业产量总计27.39万千升 ，2020年尚未公布确切数据，大概率将超过30万千升，未来五年，贵州白酒产量将增长20万千升。 事实上，这20万千升左右的产能增量，在《纲要》中已经有了非常明确的设计规划。 在“优质烟酒和生态特色食品产业重点项目”中明确提到，将推进茅台201厂3万吨酱香系列酒技改工程及配套设施、习酒1.9万吨技改、国台酒庄1万吨优质酱香型白酒技改、鸭溪酒业年产5万吨白酒技改、岩博酒业1万吨人民小酒扩建及配套设施建设、联美集团安酒2万吨酱香型白酒技改、董酒4万吨产能扩建、珍酒扩建工程（二期）、金沙酒业1万吨酱香型白酒扩建、步长集团洞酿洞藏酒业5000吨酱香型白酒技改、小糊涂仙酒业3000吨浓香型白酒及配套、金沙古酒1万吨技改二期、劲牌酒业新增1.5万吨酱香型白酒技改、平坝酒厂6000吨基酒生产扩能、无忧酒业年产2000吨技改、青酒二期技改、都匀匀酒年产1万吨迁建等项目建设。 计算可知，上述项目产量如全部释放，将超过24万千升。这在某种程度上也表明，从全省产业规划的高度上，贵州酱酒“十四五”产量增长点已基本清晰，酱酒产能格局与结构脉络渐明。 从2016年开始，贵州白酒产量逐年下降： 2020年贵州白酒产量26.62万千升，比2019年下降2.8%； 2019年贵州白酒产量27.39万千升，比2018年下降11.3%； 2017年-2020年,茅台集团营业收入分别为662.51亿元、869.66亿元、1003.10亿元、1140.52亿元 2016年-2020年,贵州茅台在这五年中: 营业收入从401.55亿元,到979.93亿元 一个茅台集团2020年有1140亿(贵州茅台980亿，相差160亿) 贵州省 十三五规划是，产值1200亿，产量50w千升，实际完成26.62w千升，1221亿产值(茅台集团1140亿，占比93.4%；贵州茅台980亿，占比80.3%) 贵州省 十四五规划是，产值2500亿，产量60w千升，实际计划增加24w千升(估计能增加15w千升就很不错)，产值增加1280亿(大概率完成，翻一倍) 综上，在十三五规划中，白酒产值完成了目标，但是白酒产量大大不达预期，产值完成基本就靠茅台。 可以大胆预判，在四十五规划产量也完成不了60w千升，实际能完成40w到45w千升就很不错，但是产值要力保完成2500亿，因为这会影响GDP，其中最关键的关键还是看茅台。茅台在十四五期间，对贵州白酒的贡献比例会进一步加大，产值翻一翻也是大概率事件。

第一部分 行业篇 第一章 我国白酒行业概述 第一节 白酒的定义 第二节 白酒的分类 第三节 白酒行业特性分析 一、市场规模与潜力 二、行业所处的生命周期 三、行业盈利性分析 四、白酒文化特点分析 第四节 白酒行业发展的主要驱动因素 一、需求分析 二、行业内竞争的影响分析 三、原料供应分析 四、替代品分析 五、政策影响分析 第五节 白酒行业面临的主要问题 一、国家产业政策的影响 二、替代产品的快速增长 三、消费群体的减少和消费观念的转变 四、地方保护主义 五、企业自身经营能力 六、虚假广告 第二章 我国白酒行业发展现状 第一节 2001—2003我国白酒发展状况 一、2001—2003我国白酒行业发展概述 二、2001—2003我国主要白酒企业经济指标对比分析 三、2001—2003我国白酒行业经营指标对比分析 四、2001—2003我国白酒行业绩效情况对比分析 第二节 2003年我国白酒行业概述 一、2003年我国白酒经营特点分析 二、2003年我国白酒产销情况与分析 三、2003年我国白酒重点企业经营情况 第三节 2003年各月我国白酒产量分析 第四节 2003年我国白酒进口情况分析 一、2003年各月进口情况 二、2003年主要地区进口情况 第五节 2003年我国白酒行业广告投放分析 一、2003年我国白酒广告投放总体情况 二、2003年主要品牌及部分城市白酒广告投放情况 三、2003年我国白酒广告投放特点 四、我国白酒广告竞争情况 五、白酒广告新策略 第三章 我国三大酒业对比分析 第一节 2001-2003年三大酒业经营情况 一、三大酒业2001-2003主要经营指标 二、三大酒业2001-2003年销售情况 第二节 2003年三大酒业市场表现 一、2003年三大酒类产值比较 二、2003年三大酒类销售收入—成本比较 第三节 我国三大酒业发展特点 一、供需状况 二、产品结构 三、市场占有情况 四、企业规模化、集团化格局 第四节 我国酒业发展趋势 一、消费者口味的变化 二、竞争特点的变化 第四章 政府产业政策影响分析 第一节 政策背景 一、 我国白酒产业政策的历史进程 二、国家调控白酒消费税的意图 三、政府政策的发展方向 第二节 新税收政策对白酒市场的冲击 一、从量征税的影响 二、取消 “外购酒已纳消费税可以抵扣”政策的影响 第三节 执行新税收政策的实际效果 一、上市公司业绩大幅下降 二、市场被中小酒厂吞噬 三、税收流失严重 第四节 企业对策分析 一、开发高档酒 减轻所受影响 二、细分市场 抓住商机 三、适应市场变化 调整产品结构 四、注重品牌 增强核心竞争力 五、多种经营 拓展发展空间第二部分 市场篇 第五章 华北地区白酒市场分析 第一节 北京市白酒市场分析 一、北京市白酒市场现状 二、北京市白酒消费者分析 三、2003年北京市白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年北京市白酒生产领先企业绩效情况分析 五、北京市白酒生产企业格局 第二节 天津市白酒市场分析 一、天津市白酒市场现状 二、2003年天津市白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年天津市白酒生产领先企业绩效情况分析 四、天津白酒生产企业格局 第三节 河北省白酒市场分析 一、河北省白酒市场概况 二、河北省白酒消费者分析 三、2003年河北省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年河北省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、2003年河北省白酒生产企业格局 六、石家庄白酒的酒店消费 第四节 山西省白酒市场分析 一、山西省啤酒市场概况 二、山西省白酒消费者分析 三、2003年山西省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年山西省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、2003年山西省白酒生产企业格局 六、太原市酒店白酒消费 第五节 内蒙古白酒市场分析 一、内蒙古白酒市场概述 二、2003年内蒙古白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年内蒙古白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年内蒙古白酒生产企业格局 第六章 东北地区白酒市场分析 第一节 辽宁省白酒市场分析 一、辽宁省白酒市场概述 二、2003年辽宁省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年辽宁省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年辽宁省白酒生产企业格局 第二节 黑龙江省白酒市场分析 一、黑龙江省白酒市场概述 二、2003年黑龙江省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年黑龙江省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年黑龙江省白酒生产企业格局 第三节 吉林省白酒市场分析 一、吉林省白酒市场概述 二、2003年吉林省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年吉林省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年吉林省白酒生产企业格局 第七章 中南地区白酒市场分析 第一节 河南省白酒市场分析 一、河南省白酒市场概述 二、2003年河南省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年河南省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年河南省白酒生产企业格局 五、川酒在河南的销售情况 第二节 湖北省白酒市场分析 一、湖北省白酒市场概述 二、2003年湖北省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年湖北省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年湖北省白酒生产企业格局 五、武汉市白酒市场调查 第三节 湖南省白酒市场分析 一、湖南省白酒市场概述 二、湖南省白酒市场消费者分析 三、2003年湖南省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年湖南省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、2003年湖南省白酒生产企业格局 六、长沙市白酒市场分析 第四节 广东省白酒市场分析 一、广东省白酒市场概述 二、广东省白酒市场现状 三、2003年广东省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年广东省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、广东省白酒生产企业格局 第五节 广西省白酒市场分析 一、广西省白酒市场概述 二、2003年广西省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年广西省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、广西省白酒生产企业格局 第八章 华东地区白酒市场分析 第一节 上海市白酒市场分析 一、上海市白酒市场概述 二、2003年上海市白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年上海市白酒生产领先企业绩效情况分析 四、上海市白酒生产企业格局 第二节 江苏省白酒市场分析 一、江苏省白酒市场概述 二、江苏省白酒市场消费者概述 三、2003年江苏省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年江苏省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、江苏省白酒生产企业格局 六、南京市白酒消费市场调查 第三节 浙江省白酒市场分析 一、浙江省白酒市场概述 二、浙江省白酒消费者分析 三、2003年浙江省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年浙江省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、浙江省白酒酒生产企业格局 第四节 安徽省白酒市场分析 一、安徽省白酒市场概述 二、2003年安徽省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年安徽省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、安徽省白酒生产企业格局 五、合肥市白酒市场分析 第五节 福建省白酒市场分析 一、福建省白酒市场概述 二、福建省白酒区域消费特征 三、2003年福建省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年福建省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、福建省白酒生产企业格局 第六节 江西省白酒市场分析 一、江西省白酒市场概述 二、江西省白酒市场品牌竞争格局 三、2003年江西省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年江西省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、江西省白酒生产企业格局 第七节 山东省白酒市场分析 一、山东省白酒市场概述 二、山东省白酒消费分析 三、2003年山东省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年山东省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、山东省白酒生产企业格局 第九章 西南地区白酒市场分析 第一节 重庆市白酒市场分析 一、重庆市白酒市场概述 二、2003年重庆市白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年重庆市白酒生产领先企业绩效情况分析 四、重庆市白酒生产企业格局 第二节 四川省白酒市场分析 一、四川省白酒市场概述 二、2003年四川省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年四川省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、四川省白酒生产企业格局 五、成都市白酒市场分析 第三节 贵州省白酒市场分析 一、贵州省白酒市场概述 二、2003年贵州省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年贵州省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、贵州省白酒生产企业格局 第四节 云南省白酒市场分析 一、云南省白酒市场概述 二、2003年云南省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年云南省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、云南省白酒生产企业格局 第十章 西北地区白酒市场分析 第一节 陕西省白酒市场分析 一、陕西省白酒市场概述 二、陕西省白酒市场消费者分析 三、2003年陕西省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年陕西省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、陕西省白酒生产企业格局 第二节 甘肃省白酒市场分析 一、甘肃省白酒市场概述 二、甘肃省主要白酒品牌分析 三、2003年甘肃省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年甘肃省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、甘肃省白酒生产企业格局 第三节 新疆白酒市场分析 一、新疆白酒市场概述 二、2003年新疆白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年新疆白酒生产领先企业绩效情况分析 四、新疆白酒生产企业格局第三部分 竞争篇 第十一章 我国白酒市场竞争概述 第一节 我国白酒市场竞争现状 一、我国白酒品牌的派系特征 二、我国白酒领先品牌交迭状况分析 三、我国白酒的地域竞争状况分析 第二节 我国白酒市场竞争特点 第三节 我国白酒市场竞争趋势分析 一、品牌竞争是必然趋势 二、多元化是重要尝试 三、高档市场竞争更趋激烈 第十二章 高档白酒市场竞争分析 第一节 高档白酒市场竞争的现状 一、品牌竞争激烈 市场格局混乱 二、市场细分不够 同质化严重 三、终端市场秩序混乱 第二节 高档白酒市场竞争趋势 一、竞争不断深化 二、终端竞争更激烈 三、走向寡头垄断 第三节 高档白酒市场竞争策略分析 一、品牌策略 二、渠道策略 三、价格策略第四部分 企业篇 第十三章 2003年我国白酒企业发展概述 第一节 2003年我国白酒不同规模企业运行情况 一、大型企业 二、中型企业 三、小型企业 第二节 2003年我国白酒不同规模企业绩效情况 一、大型企业 二、中型企业 三、小型企业 第三节 2003年我国白酒不同类型企业运行情况 一、国有企业 二、集体企业 三、股份合作企业 四、股份制企业 五、私营企业 六、其他类型企业 第四节 2003年我国白酒不同类型企业绩效情况 一、国有企业 二、集体企业 三、股份合作企业 四、股份制企业 五、私营企业 六、其他类型企业 第十四章 领先企业分析 第一节 五粮液集团有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司主要供应商、客户情况 四、公司主营业务2003年经营状况分析 五、五粮液集团2001—2003年主要财务指标对比分析 六、公司未来发展方向分析 第二节 贵州茅台股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、客户情况 四、公司主营业务2003年经营状况分析 五、贵州茅台2001—2003年主要财务指标对比分析 六、公司未来的发展方向分析 第三节 四川全兴股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、经销商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、全兴股份2001-2003年主要财务指标对比分析 六、公司未来的发展方向分析 第四节 泸州老窖股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、销售商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、泸州老窖2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来发展方向分析 第五节 安徽古井贡酒股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、销售商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、安徽古井贡2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来发展方向分析 第六节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、销售商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、山西汾酒2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来的发展方向分析 第七节 四川沱牌集团有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、销售商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、沱牌曲酒2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来的发展方向分析 第八节 新疆伊力特实业股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、销售商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、伊力特2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来的发展方向分析 第九节 酒鬼酒股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、经销商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、酒鬼酒股份有限公司2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来发展方向分析 第十节 山东兰陵陈香酒业股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、经销商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、兰陵陈香酒业公司2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来发展方向分析 第十一节 四川剑南春集团有限责任公司 一、公司的基本情况 二、公司的主营业务经营状况 三、公司2003年财务情况分析 第十二节 湖北枝江酒业股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的销售网络 三、公司2003年财务状况分析 第十三节 新疆兵团农四师伊犁酿酒总厂 一、公司的基本情况 二、公司2003年财务状况分析 第十四节 山东生力源集团股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的发展策略分析 三、公司2003年财务状况分析第五部分 策略篇 第十五章 白酒业发展趋势 第一节 世界白酒业发展趋势 一、总体消费变化趋势 二、各国酒类消费变化情况 三、消费主要增长点 第二节 我国白酒业2004年发展趋势 一、2004年1—5月我国白酒产量变化情况 二、2004年初主要区域市场表现 三、2004年初主要品牌市场表现 四、2004年我国白酒行业发展预测 第三节 我国白酒行业未来发展趋势 一、主业和多元化并举 二、企业的重组和改制加快 三、大中型企业将占据竞争优势 四、市场、政策将进一步规范 第十六章 白酒行业营销策略分析 第一节 白酒营销渠道研究 一、白酒行业的营销环境 二、现存的营销渠道研究 三、终端渠道制定策略研究 四、酒业终端市场营销管理策略 第二节 白酒营销战略研究 一、中国酒业有效整合营销策略 二、建立厂商的双嬴模式 第三节 市场推广策略研究 一、做好产品导入 二、做好产品组合和产品线决策 三、白酒城市市场推广策略 四、白酒农村推广策略 第四节 白酒的品牌营销策略 一、 名称法则 二、 品质法则 三、 信誉法则 四、 系统营销法则 五、 力量法则 六、 持续法则 七、 单一法则 八、 副品牌法则 九、 收缩法则 十、 自然死亡法则 第十七章 我国白酒行业策略建议 第一节 中小型企业做大的策略 一、细分化生存方式 二、产品化生存方式 三、区域化生存方式 四、专业化生存方式 五、个性化生存方式 第二节 大型企业集团发展的策略 一、做好自身产业结构的调整 二、专业化和多元化并进 第十八章 我国白酒行业多元化现状分析与投资方向建议 第一节 白酒企业多元化的现状 一、多元化成为潮流 二、多元化失败居多 三、多元化显现曙光 四、我国白酒行业上市公司多元化情况与分析 五 五粮液的多元化策略 六、四川全兴的多样化策略 第二节 现行白酒企业多元化方向分析与建议 一、现行的三类多元化方向 二、成功的多元化战略探讨 三、企业多元化战略建议 第三节 白酒行业多元化建议—食品行业 一、2003年我国食品行业发展回顾 二、2004年我国食品行业发展预测 三、我国食品行业特性分析 四、向食品行业发展的优劣势分析 五、大型跨国企业食品业投资新选择 第四节 屠宰及肉类蛋类加工业投资分析 一、屠宰及肉类蛋类加工业发展状况 二、行业特性分析 三、产业投资回报情况分析 四、产业内企业格局分析 第五节 休闲食品业投资分析 一、休闲食品的定义 二、我国休闲食品发展现状 三、主要休闲食品的市场表现 四、休闲食品行业特性分析 五、饼干及其他焙烤食品制造投资分析 六、糖果、巧克力及蜜饯制造投资分析图表目录 图表1 历届国家评酒会评出的国家级名酒名单 图表2 我国1949-2003年白酒产量一览表 图表3 1978－2003中国白酒产量曲线图 图表4 1998－2003中国白酒产量下降幅度条形图 图表5 我国主要白酒生产企业2001—2003年主营业务利润率 图表6 2000年各酒产量与2005年目标产量比较 图表7 入世后酒业的关税变化 图表8 2000-2001年葡萄酒进出口量值图 图表9 2001—2003我国白酒制造企业销售收入前十名主要经济指标对比 图表10 2001—2003我国白酒制造企业销售收入前十名主要经济指标柱状图 图表11 2001年我国白酒行业运行情况一览表 图表12 2002年我国白酒行业运行情况一览表 图表13 2002年我国白酒行业运行情况一览表 图表14 2001年我国白酒行业绩效情况一览表 图表15 2002年我国白酒行业绩效情况一览表 图表16 2003年我国白酒行业绩效情况一览表 图表17 2003年各月我国白酒类及产量表 图表18 2003年各月我国白酒产量折线图 图表19 2003年白酒进口数量月度变化折线图 图表20 2003年白酒进口金额月度变化折线图 图表21 2003年1月我国白酒进口一览表 图表22 2003年2月我国白酒进口一览表 图表23 2003年3月我国白酒进口一览表 图表24 2003年4月我国白酒进口一览表 图表25 2003年5月我国白酒进口一览表 图表26 2003年6月我国白酒进口一览表 图表27 2003年7月我国白酒进口一览表 图表28 2003年8月我国白酒进口一览表 图表29 2003年9月我国白酒进口一览表 图表30 2003年10月我国白酒进口一览表 图表31 2003年11月我国白酒进口一览表 图表32 2003年12月我国白酒进口一览表 图表33 2003年我国白酒进口数量地区构成 图表34 2003年我国白酒进口金额地区构成 图表35 2003年北京市白酒进口情况一览表 图表36 2003年上海市白酒进口情况一览表 图表37 2003年广东省白酒进口情况一览表 图表38 2003年天津市白酒进口情况一览表 图表39 2003年福建省白酒进口情况一览表 图表40 我国三大酒类2001-2003年主要经营指标分析表 图表41 我国白酒2001-2003销售收入及其增长图 图表42 我国啤酒2001-2003销售收入及其增长图 图表43 我国葡萄酒2001-2003销售收入及其增长图 图表44 我国白酒2001-2003销售利润总额及其增长率图 图表45 我国啤酒2001-2003销售利润总额及其增长率图 图表46 我国葡萄酒2001-2003销售利润总额及其增长率图 图表47 2003年全国三大酒类产值比较 图表48 2003年全国三大酒类产值增长对比情况 图表49 2003年我国三大酒类销售收入-成本对比图 图表50 我国三大酒类2003年毛利率对比分析 图表51 1998-2000白酒企业数量、销量、利润统计表 图表52 白酒上市企业调税后2000年增加的消费税及其利润变动情况 图表53 部分品牌市场零售价格调查表 图表54 北京消费者心中理想白酒品牌排名 图表55 北京消费者最常用白酒品牌排名 图表56 北京男性各年龄层、女性各年龄层的品牌习惯 图表57 北京男性各年龄层、女性各年龄层最常饮用的度数 图表58 北京白酒消费者选择白酒的考虑因素 图表59 北京重度消费者人口分布 图表60 北京男性各年龄层、女性各年龄层最常饮用的场合 图表61 北京市白酒制造企业2003年季度运行情况一览表 图表62 北京市白酒制造企业2003年季度绩效情况一览表 图表63 2002—2003年北京市白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表64 天津市白酒生产领先企业2003年季度运行情况一览表 图表65 天津市白酒生产领先企业2003年季度绩效情况一览表 图表66 2002—2003年天津市白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表67 河北省各地级市白酒市场品牌一览 图表68 河北省白酒生产领先企业2003年季度运行情况一览表 图表69 河北省白酒生产领先企业2003年季度绩效情况一览表 图表70 2002—2003年河北省白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表71 山西省白酒生产领先企业2003年季度运行情况一览表 图表72 山西省白酒生产领先企业2003年季度绩效情况一览表 图表73 2002—2003年山西省白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表74 内蒙古白酒生产领先企业2003年季度运行情况一览表 图表75 内蒙古白酒生产领先企业2003年季度绩效情况一览表 图表76 2002—2003年内蒙古白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表77 2003年辽宁省白酒生产企业季度运行情况一览表 图表78 2003年辽宁省白酒生产企业季度绩效情况一览表 图表79 2002—2003年辽宁省白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表80 2003年黑龙江省白酒生产企业季度运行情况一览表 图表81 2003年黑龙江省白酒生产企业季度绩效情况一览表 图表82 2002—2003年黑龙江省白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表83 2003年吉林省白酒生产企业季度运行情况一览表 图表84 2003年吉林省白酒生产企业季度绩效情况一览表 图表85 2002—2003年吉林省白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表86 2003年河南省白酒生产企业季度运行情况一览表 图表87 2003年河南省白酒生产企业季度绩效情况一览表 图表88 2002—2003年河南省白酒生产企业产量、销售收入、