樱桃酒加多少白酒，一斤樱桃泡几斤白酒十斤酒要放多少金樱子

1、十斤白酒用几斤樱桃做酒。 2、十斤白酒放多少樱桃。 3、樱桃酒的比例十斤酒要放几斤樱桃。 4、一斤樱桃可以酿多少酒。1.2斤左右。 2.制作樱桃酒的时候一般按照樱桃比白酒1:5的比例配制即可，也就是说五斤白酒用1斤左右的樱桃进行泡制，所以十斤白酒用2斤樱桃就足够了。 3.按这一比例配置并不是固定不动的，可以依据自身对樱桃酒的口感爱好来做决定。

做樱桃酒放白酒的量为没过樱桃即可，冰糖可以多放一些增加甜度。做樱桃酒可参考以下做法：主料：樱桃任意，白酒根据樱桃重量定辅料：冰糖适量樱桃酒的做法：1、将樱桃根蒂去掉，以后用清水加少量盐泡一会。2、樱桃清洗完之后，摆放在网架子上，阴凉通风处蒸发水分哟，此步骤不能省略。3、将表面无水分的樱桃放进酒坛里，注意！此步骤很重要……一层樱桃一层冰糖的放。4、开始往樱桃里调添加白酒，只要没过樱桃以上就可以了。5、密封是最好加上几层保鲜膜！放着漏气～密封以后，在阴凉处放置45天以后，就可以喝啦。6、所有材料的用量，其实按自己喜好来添加就好，喜欢甜的可以多加冰糖。

首先说一下泡樱桃酒的配方：新鲜的樱桃1000克、冰糖300克、白酒1000克。这是基础的配方，大家可以根据比例增减，记住冰糖的量是樱桃的1/3左右，白酒的量主要看瓶子的大小，只要能没过樱桃就可以了。下面直接说做法。?第一步，准备新鲜的樱桃，不论是小樱桃、大樱桃或者车厘子都可以。淡盐水泡水5分钟，简单搅拌揉搓一下，在用清水冲洗干净。晾干水分后，在摘掉果把儿备用。准备一个玻璃罐，用白酒涮洗一下，然后晾干水分，目的是杀菌消毒。?第二步，拿一根干净的筷子，从樱桃果把的位置顶进去，把果核顶出来扔掉，果肉直接放进玻璃罐里。这样做的目的是，缩短浸泡的时间，还更容易泡出果味。多加这一步，用纯樱桃果肉泡酒，大概15天左右就能喝了。如果用整个樱桃泡的话，大概要1个多月才能泡出味。?第三步，樱桃放完以后，撒上一层冰糖，倒入纯粮食白酒（清香型或米香型都可以），没过樱桃2厘米左右就可以了。然后拧紧瓶盖，放在阴凉避光处存放。记住一定要避光、避免高温，否则樱桃酒的颜色会很淡，而且口感也不好喝。?好了，关于泡樱桃酒的方法就介绍完了，其实很简单的，周末有空自己在家就能泡。15天后就能喝，加点冰块味道更爽口，喝一次就会爱上了。下面再说3个注意事项，新手可以多看看。?1、樱桃要洗净晾干水分，玻璃罐也一样。否则有生水的话，容易变坏。这一步很多新手都容易忽略。2、小樱桃的酸味重，冰糖的用量是樱桃的1/3左右，这样泡好的口感会很好喝。如果用的车厘子，甜度比较高，冰糖的量是车厘子的1/10就行。3、如果喜欢低度的果酒，就用40度左右的白酒，泡好以后大概是十几度。如果喜欢酒劲大一点的，就用55度以上的白酒，泡出来是三十多度，口感劲儿大，还比较耐存放。