皮蛋加白酒可以做什么，白酒与皮蛋拌豆腐的禁忌

下酒小菜,皮蛋拌豆腐,口感清爽。 做皮蛋豆腐的时候,可以适当的放入一个咸蛋黄,调节颜色,重要的是也能调节口味

皮蛋和啤酒一起吃口感不错，但是容易引起肾结石和血管方面的疾病，偶尔吃吃没有什么问题，不要经常这样吃就好。 皮蛋本身即使不和啤酒一起，也不要多食，

我一般就是一起吃的

可以,皮蛋拌豆腐,很好的一道下酒菜.

不能，对你的 胃部伤害特别大

皮蛋配酒不冲突。从安全角度来讲，专家建议市民少吃皮蛋，而且不要一次性吃太多，不宜长期食用。而且针对皮蛋铅超标，在购买时，最好购买无铅皮蛋。但即使是无铅皮蛋也不是完全无铅，只不过是铅含量比传统皮蛋低很多而已。无铅皮蛋是用硫酸铜与硫酸锌等原料制作而成，代替了传统的氧化铅和氧化铜，重金属含量大为减少。微量的铅对成年人的健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也以少吃或不吃为好，因为儿童对铅非常敏感，肠道内的吸收率高达50%。

食材主料土鸡蛋50个土鸭蛋50个辅料盐150g石灰粉400g纯碱100g草木灰1300g水2000g黄泥60g糠1000g芝麻油适量辣椒油适量姜汁5g醋15g酱油5g薄荷200g步骤1.找一个家里最旧的盆，将石灰粉，纯碱，草木灰，水，黄泥和食盐按上面的比例拌匀。2.将鸡蛋和鸭蛋放入盆中，使混合物均匀裹满表面。3.放入糠中均匀裹满表面。4.把弄好的鸡蛋和鸭蛋轻轻放入缸中，储存。一般两个月之后成熟出缸。5.将表面洗净，剥皮，切块。这是成熟后的鸭蛋。6.这是成熟后的鸡蛋。7.摆盘，加入薄荷调味。8.加入酱油和醋，淋上芝麻油和辣椒油即可。

不可以的　　皮蛋是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。　　皮蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后，皮蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。　　一、凉拌皮蛋　　软嫩香辣，清凉可口。　　材料　　主料：皮蛋（鸭蛋）200克，　　调料：酱油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克　　做法　　1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；　　2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。　　二、皮蛋拌豆腐　　皮蛋一个，内脂豆腐一盒，大蒜，盐，香油，鸡精，鲜酱油　　做法　　1.内脂豆腐从盒中取出，切成大小均匀的小块码在盘周。　　2.大蒜切末装碗待用。　　3.一个皮蛋去壳，一切八，四块摆在豆腐块上．另四块切碎粒摆放在盘中。　　4.往蒜碗中倒入适量鲜酱油，少许盐，香油和鸡精，搅拌均匀，淋在豆腐块（喜欢的话，可适当加点醋）。

。。。你这是暗黑料理，你要杀谁啊

这个没试过。

白酒能和皮蛋一起吃，食物相克并不存在。专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据。皮蛋食用禁忌：儿童不宜食用，皮蛋中除了含铅，还有锌和汞等重金属，儿童对重金属的吸收能力较强，会引起骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎，严重的会影响智力发育。白酒食用禁忌：有胃、肠疾病的患者不宜食用。这部分人因为胃肠器官多少都有病灶存在，如饮酒过量会造成消化不良、胃炎、胃出血、胃炎、肠炎等疾病，严重者可能会大出血。扩展资料白酒食用价值：1，增进食欲。白酒能加快胃的血液循环，在吃饭的时候，少酌一点低度的白酒能增进食欲，促进食物消化。但是一点要把握好度，白酒喝多了反而会伤胃。2，缓解疲劳。白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的中枢神经系统，其作用原理与麻醉药相似，适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经。参考资料来源：人民网-专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据参考资料来源：人民网-饮用白酒可活血通脉五类人不宜饮用白酒参考资料来源：人民网-六类人不宜吃皮蛋如何安全健康吃皮蛋？

付费内容限时免费查看回答您好皮蛋下酒没有禁忌的，不必担心。指导意见但是注意适量；因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。??

这两种食物是可以一起吃的，没有什么大问题，不必担心，但是要注意适量；因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。

皮蛋和啤酒一起吃口感不错，但是容易引起肾结石和血管方面的疾病，偶尔吃吃没有什么问题，不要经常这样吃就好。皮蛋本身即使不和啤酒一起，也不要多食，

皮蛋下酒没有禁忌的，不必担心。　　皮蛋食用禁忌：　　1.一般食用不能过量，2-3个即可。　　2.购买的皮蛋要选择含有QS标识的可靠品牌。　　3.不可食用放置在冰箱里的皮蛋。　　5.不要吃剥壳的隔夜皮蛋。　　6.不宜与甲鱼、李子、红糖一起食用。

能